Current jobs related to Responsable de la gestion de la restauration - Beaupré, Quebec - Mont-Sainte-Anne

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du poste : Chef de cuisine - Responsable de la restaurationDescription du poste : Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous...

  • Chef de cuisine

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du poste : Chef de cuisine - Responsable de la restaurationDescription du poste :Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la planification des menus et de la gestion des inventaires. Vous travaillerez en...

  • Adjointe – Responsable de la restauration

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du poste : Adjointe – Responsable de la restaurationDescription du poste :Nous recherchons une personne organisée et motivée pour occuper le poste d'adjointe responsable de la restauration au Mont-Sainte-Anne. Vous serez chargée de la gestion des ressources humaines et matérielles, ainsi que de l'élaboration du budget et du plan de santé et...

  • Chef de la restauration

    3 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    3 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de la restauration

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteAdjointe – Adjoint à la direction de la restauration Restauration +Description du posteLieux de travail : Mont-Sainte-AnneDépartements : RestaurationTypes d'emploi : Permanent Temps pleinHoraire : 40 hrs/semaineDébut d'emploi : Dès maintenantRH : Mont-Sainte-AnneCatégorie : Cadres et professionnelsVous assisterez la nouvelle...

  • Chef de direction adjointe de la restauration

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Poste : Chef de direction adjointe de la restaurationDescription du poste : Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de direction adjointe de la restauration au Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion des ressources humaines et matérielles, ainsi que de l'élaboration du budget et du plan de santé et...

  • Chef de service de restauration

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de service de restauration pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion des ressources humaines et matérielles, ainsi que de la planification et de la gestion des opérations de restauration.Compétences requises* Diplôme en technique de gestion hôtelière ou...

  • Chef de projet de restauration

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du poste Nous recherchons un chef de projet de restauration pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. ResponsabilitésAssister la nouvelle direction de la restauration dans la gestion des ressources humaines et matériellesParticiper à l'élaboration du budget et du plan de santé et sécurité au travailGarantir la qualité du service à la...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    1 month ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    4 weeks ago

    Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time

    Titre du posteResponsable de la restaurationDescription du poste Nous recherchons un responsable de la restauration expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mont-Sainte-Anne. Vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la cuisine, y compris la préparation des produits, la cuisson et la présentation. Vous collaborerez avec l'équipe de...

Responsable de la gestion de la restauration

3 months ago

Beaupré, Quebec, Canada Mont-Sainte-Anne Full time
Lieu de travail: Mont-Sainte-Anne Départements: Restauration Types d'emploi: Permanent Horaire: 40 hrs/semaine RH: Mont-Sainte-Anne Catégorie: Cadres et professionnels

Avantages offerts

Abonnement de ski alpin Mont-Sainte-Anne

Abonnement de ski alpin Stoneham

Abonnement au Centre de ski de fond Mont-Sainte-Anne

Abonnement de randonnée alpine

Abonnement de vélo de montagne

Accès sur réservation au Golf le Grand Vallon (certaines restrictions s'appliquent) Rabais à la boutique Sports Alpins Location gratuite d'équipement au Sports Alpins (certaines restrictions s'appliquent) Entretien gratuit de l'équipement de glisse

Entretien gratuit sur les vélos de montagne

(achat de pièces à rabais)

Gratuité sur les cours de groupe à l'École de glisse

Rabais sur les cours privés à l'École de glisse

Terrain de camping gratuit sans service, sur disponibilité Menu employés à la cafétéria 20% sur la nourriture au Quatre‐Foyers Événements réservés aux employés

Rabais familiaux applicables sur certains produits

Rabais privilèges avec notre partenaire Helly Hansen Régime d'assurances collectives 0

Mission du poste

Vous aurez l'opportunité de diriger l'intégration de la restauration dans l'organigramme de la Station, tout en contribuant à l'élaboration d'un plan d'action stratégique pour les années à venir.

Profil recherché

Vous êtes un leader inspirant, passionné par le secteur de la restauration et du tourisme, désireux de relever des défis et d'apporter votre touche personnelle à notre nouveau département de la restauration.

Exigences

Bilinguisme requis (français et anglais) ; DEC en gestion d'un établissement de restauration ou équivalent ; Autres diplômes en gestion liés à la restauration sont un atout ; Excellente organisation et gestion des priorités ; Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément tout en respectant les délais ; Leadership inspirant ; Orienté vers l'atteinte des objectifs ; Orienté vers le service client ; Excellentes compétences relationnelles ; Capacité à travailler en équipe ; Bonne connaissance des pratiques de gestion ; Capacité à travailler sous pression ; Pensée critique et compétences en résolution de problèmes ; Aptitudes à la gestion de conflits.

Responsabilités

Assurer la coordination entre les différents points de service de la Station ; Élaborer les budgets et la planification financière, tout en assurant les suivis nécessaires ; Optimiser l'utilisation des différentes aires de services et maximiser la rentabilité de chaque point de service ; respecter les KPIs établis ; Gérer les approvisionnements et les inventaires de manière efficace, tout en représentant la compagnie auprès des fournisseurs ; Concevoir les menus et les prix en fonction des objectifs de la Station ; Stimuler l'offre de restauration selon les saisons et le type de point de vente ; Contrôler les inventaires, les recettes et réviser les procédures pour atteindre les objectifs de contribution ; Coordonner les événements et fonctions avec les autres départements impliqués, notamment l'équipe des ventes ; Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité ; Analyser et planifier les besoins en main-d'œuvre ; Participer au recrutement, à l'embauche, à l'accueil et à la formation du personnel en collaboration avec l'équipe des ressources humaines ; Gérer les relations avec les représentants des travailleurs en collaboration avec l'équipe des ressources humaines ; Assurer l'efficacité des systèmes informatiques ; Gérer les plaintes des clients et prendre les mesures nécessaires ; Assurer une communication efficace avec la direction et les équipes de la station.

À noter que le masculin a été employé afin d'alléger le texte, mais que le poste s'adresse autant à un candidat qu'à une candidate.