Cuisinier -chef de Partie/cook - Chef de Partie

3 months ago

Dorval, Canada Newrest Full time

**Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal.

**Missions**:

- Préparer, conditionner et dresser les plats
- Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement
- Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,)
- Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches techniques
- Informer le service approvisionnement des besoins et ruptures
- Maîtriser au plus juste les pertes et réserves (cahier de jetés)
- Filmer, étiqueter et ranger les produits à la fin de chaque opération
- Étiqueter et ranger adéquatement tout produit entamé
- Controller et respecter les DLC
- Effectuer le nettoyage, lavage et assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage à la fin de chaque quart d travail
- Remplir les différents documents HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings
- Appliquer en tout en temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

**Compétences**:

- Formation en cuisine ;
- Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire
- Avoir une attitude positive, être force de proposition et avoir un réel leadership ;

**Salaire**: 21.50** $ + (Prime du soir 1 $) (Prime de nuit 1.50 $)

**Nous offrons**:

- Repas gratuit tous les jours
- Assurance médicale
- Assurance dentaire
- Assurance vision

**Nombre de poste disponible**: 2**

**Localisation**: 2620 Avenue André, Dorval, Qc, H9P 1K6, Canada

**Contrat**:Permanent - Temps Plein

**Les opportunités de progression de carrière chez Newrest sont multiples et les ambitions des employés sont au cœur de l’entreprise.**

**==============================================================**

**Newrest Canada **is recruiting a **Confirmed Cook **for its Unit in Montréal

**Duties**:

- Prepare, package and prepare dishes
- Record the defrosting, cooking and cooling temperatures
- Guarantee the quality of the product (presentation, freshness, taste,...)
- Check the conformity of the services in relation to the technical sheets
- Inform the supply department of needs and shortages
- Control losses and reserves as accurately as possible (notebook of disposals)
- Film, label and put away products at the end of each operation
- Label and put away properly all opened products
- Control and respect the best before date
- Clean, wash and sanitize the premises according to the cleaning plan at the end of each shift
- Complete the various HACCP documents
- Participate in the elaboration of schedules

**Skills**:

- Kitchen Training;
- Minimum 5 years experience in a similar position;
- Have a positive attitude, be a force of proposal and have a real leadership;
**Salary**: 21.50 **$ (Evening prime $1) (Night prime $1.50)

**Benefits**:

- Free lunch provided every day
- Medical insurance
- Dental insurance
- Vision insurance

**Avalable positions**: 2**

**Localisation**:2620 Avenue André, Dorval, Qc, H9P 1K6, Canada

**Contrat**:Permanent - Full time

**Career development opportunities at Newrest are multiple and employees’ ambitions are at the heart of the company.**

4FL2lQWA2b

  • Cuisinier - Chef de Partie/ Cook - Chef de Partie

    3 months ago

    Dorval, Canada Newrest Full time

    Newrest Canada recrute un(e) Cuisinier Confirmé pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches...

  • Chef de Partie

    4 months ago

    Dorval, Canada Sheraton Montreal Airport Hotel Full time

    L’hôtel Sheraton Aéroport de Montréal est le reflet de qui nous sommes et la raison pour laquelle les gens nous considèrent en premier lieu comme l’endroit idéal pour travailler, et pour nos invités comme « LE» lieu de séjour près de l'aéroport. Nos associés sont essentiels à notre réussite quotidienne. Si vous êtes une personne qui...

  • Cuisinier de Ligne

    6 days ago

    Dorval, Canada Le Semaphore restaurant By DoubleTree Hilton Full time

    Job Overview: We are seeking a dedicated and skilled individual to join our team as a Line cook. In this role, you will be responsible for assisting with food preparation, ensuring food safety standards are met, and providing excellent customer service in a fast-paced restaurant environment. **Duties**: - Assist with food preparation, including chopping...

  • Cook

    4 months ago

    Dorval, Canada Repas WeCook Full time

    Sous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...

  • Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...

  • Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...

  • Cuisinier(ière) - Chef de Cuisine

    3 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    Titre du poste : Cuisinier(ière) Statut de l'emploi : Temps partiel ou Temps plein Taux horaire de départ : 20,00 Compétences requises : Vous êtes un professionnel expérimenté en cuisine et vous cherchez un nouveau défi? Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de Groupe Compass Canada. Nous...

  • Chef de cuisine

    2 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Aramark Full time

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Il doit s'assurer que les plats sont préparés avec soin et selon les normes de qualité de l'entreprise.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler sous...

  • Chef de cuisine

    2 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Aramark Full time

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Il doit s'assurer que les plats sont préparés avec soin et selon les normes de qualité de l'entreprise.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler sous...

  • Chef de service

    2 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Appartenir à Air CanadaAppartenir à Air Canada, c'est être partie prenante d'un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord.Faites décoller votre carrièreFaites décoller votre carrière en rejoignant notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de...

  • Chef de service

    6 hours ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Appartenir à Air CanadaAppartenir à Air Canada, c'est être partie prenante d'un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord.Faites décoller votre carrièreFaites décoller votre carrière en rejoignant notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de...

  • Chef(Fe) Des Services Cliniques

    4 weeks ago

    Dorval, Canada Centre de santé Inuulitsivik - Nunavik- Côte de la Baie d'Hudson Full time

    Le Centre de services et hébergement Ullivik faisant parti du Centre de santé Inuultisivik (CSI) est actuellement à la recherche d’un(e) **Chef(fe) des services cliniques** pour travailler dans ses installations de Dorval. Ullivik qui signifie: Un endroit pour séjourner ou attendre. Sa mission est d’accueillir les personnes inuites qui doivent...

  • Chef de service

    3 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Appartenir à Air CanadaC'est être partie prenante d'un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord.Faites décoller votre carrièreEn vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.Le chef deVous serez responsable de la gestion...

  • Chef de service

    3 days ago

    Dorval, Quebec, Canada Air Canada Full time

    Appartenir à Air CanadaC'est être partie prenante d'un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord.Faites décoller votre carrièreEn vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.Le chef deVous serez responsable de la gestion...

  • Chef de Secteur Spécialisé

    4 months ago

    Dorval, Canada Aéroports de Montréal Full time

    **LE TRAJET EST INNÉ POUR TOI**: Tu veux en savoir plus sur ADM Aéroports de Montréal, va au bas de l’affichage. **UN DÉCOLLAGE À TON AVANTAGE** - Salaire annuel de 72 000 $ et révision salariale annuelle; - Diverses primes applicables; - Formation de sûreté de 3 mois + 8 mois de formation intensive en détection des explosifs; - Assurance...

  • Chef de Service

    3 months ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** La personne qui occupe le poste de chef de...

  • Chef de L’approvisionnement énergie

    4 months ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Description** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** Nous recherchons un ou une chef de...

  • Chef de cuisine équipe

    2 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Aramark Full time

    Description du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...

  • Chef de cuisine équipe

    2 weeks ago

    Dorval, Quebec, Canada Aramark Full time

    Description du posteAramark recherche un cuisinier chef d'équipe pour son équipe de restaurationPoste : Cuisinier chef d'équipeCompétences requises : Préparation de recettes standardisées selon le menu cyclique préétabliAssurance de la qualité et des quantitésCuisson et finition des platsCoordination du travail du personnelParticipation à...

  • Chef de Programme

    4 months ago

    Dorval, Canada Air Canada Full time

    **Decsription** **Appartenir à Air Canada, c'est appartenir à un symbole canadien, Air Canada récemment élue meilleur transporteur aérien en Amérique du Nord. Faites décoller votre carrière en vous joignant à notre équipe novatrice et diversifiée à l'avant-garde du transport aérien de passagers.** **Le poste peut-être basé à Montréal et/ou...