Cuisinier - Chef de Partie/ Cook - Chef de Partie
7 months ago
Newrest Canada recrute un(e) Cuisinier Confirmé pour son Unité de Montréal.
**Missions**:
- Préparer, conditionner et dresser les plats
- Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement
- Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,)
- Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches techniques
- Informer le service approvisionnement des besoins et ruptures
- Maîtriser au plus juste les pertes et réserves (cahier de jetés)
- Filmer, étiqueter et ranger les produits à la fin de chaque opération
- Étiqueter et ranger adéquatement tout produit entamé
- Controller et respecter les DLC
- Effectuer le nettoyage, lavage et assainissement des locaux conformément au plan de nettoyage à la fin de chaque quart d travail
- Remplir les différents documents HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings
- Appliquer en tout en temps les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
- Formation en cuisine
- Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire
- Avoir une attitude positive, être force de proposition et avoir un réel leadership
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Dorval, Canada Newrest Full time**Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...
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Dorval, Canada Newrest Full time**Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...
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Dorval, Canada Newrest Full time**Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...
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Cuisinier -chef de Partie
2 weeks ago
Dorval, Canada Newrest Full time**Newrest Canada** recrute **un(e)** **Cuisinier Confirmé **pour son Unité de Montréal. **Missions**: - Préparer, conditionner et dresser les plats - Relever les températures de décongélation, de cuisson et de refroidissement - Garantir la qualité du produit (présentation, fraîcheur, goût,) - Contrôler la conformité des prestations par rapport...
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Chef cuisinier(ière)
3 months ago
Dorval, Canada CHSLD Herron Full timeKatasa Groupe + Développement est une compagnie imprégnée dans la région d’Outaouais depuis plus de 30 ans qui est à la fois développeur de projets en vente et location, et gère les projets et propriétés qui lui appartiennent tel que les résidences de personnes retraitées. Étant une entreprise familiale notre mission est d’offrir un service...
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Chef de Partie
7 months ago
Dorval, Canada Sheraton Montreal Airport Hotel Full timeL’hôtel Sheraton Aéroport de Montréal est le reflet de qui nous sommes et la raison pour laquelle les gens nous considèrent en premier lieu comme l’endroit idéal pour travailler, et pour nos invités comme « LE» lieu de séjour près de l'aéroport. Nos associés sont essentiels à notre réussite quotidienne. Si vous êtes une personne qui...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Dorval, Canada Marriott International, Inc Full time**Numéro de l'Emploi** 22160806 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel, 800 Place Leigh Capreol, Dorval, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** Y **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des fonctions** Préparer des repas...
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Chef de Partie
1 week ago
Dorval, Canada Marriott International, Inc Full time**Numéro de l'Emploi** 22214617 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel, 800 Place Leigh Capreol, Dorval, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des fonctions** Préparer des repas...
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Cuisinier de Ligne
4 months ago
Dorval, Canada Le Semaphore restaurant By DoubleTree Hilton Full timeJob Overview: We are seeking a dedicated and skilled individual to join our team as a Line cook. In this role, you will be responsible for assisting with food preparation, ensuring food safety standards are met, and providing excellent customer service in a fast-paced restaurant environment. **Duties**: - Assist with food preparation, including chopping...
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Chef de Partie
1 week ago
Dorval, Canada Marriott International, Inc Full time**Job Number** 22214617 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Montreal Airport Marriott In-Terminal Hotel, 800 Place Leigh Capreol, Dorval, QC, Canada **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **JOB SUMMARY** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...
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Cook
1 day ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
1 week ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
1 day ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
3 weeks ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
2 weeks ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
1 week ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook
7 months ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook (Day Shift)
2 weeks ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook (Evening Shift)
1 week ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...
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Cook (Evening Shift)
2 weeks ago
Dorval, Canada Repas WeCook Full timeSous la responsabilité du Sous-chef, le cuisinier s’occupe que la cuisson et l’assaisonnement des ingrédients faisant partie des recettes hebdomadaires créées par le chef exécutif tout en respectant les procédures de santé et de sécurité alimentaire. En tant que membre d'une petite équipe en cuisine, le cuisinier doit faire preuve d'excellentes...