Assistant Chef Pizzaiolo

7 months ago

Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

_Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous créons des pizzas délicieuses et authentiques. Venez découvrir l'ambiance unique de Fugazzi Presto et savourer nos pizzas savoureuses._

Nous recherchons un(e) **Assistant(e) chef(fe) pizzaiolo **passionné(e) par la conception de pizzas napolitaines et habitué à la cuisson au four à bois pour rejoindre l'équipe de FUGAZZI PRESTO SAINT HENRI.

**Description des tâches**:

- Recevoir et entreposer les produits de cuisine, contrôler la qualité des aliments, planifier et vérifier les commandes reçues
- Contrôler et maintenir la propreté des aires de travail
- Aider le responsable dans la gestion des activités quotidiennes de la cuisine et dans la gestion du personnel
- Préparer, exécuter et contrôler toute les préparations de cuisine
- Toute autre tâche connexe au besoin

**Compétences requises**:

- 3 ans d’expérience en tant que pizzaiolo
- 1 an d'expérience en gestion

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif et évolutif
- Tablier et veste de cuisine fournis
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Un environnement respectueux avec une forte culture d’entreprise mettant de l’avant une bonne éthique de travail, nos valeurs et notre engagement envers nos employés.
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- _-------_
- Fugazzi Presto, a spin-off of Fugazzi Pizza in Pointe Saint-Charles, is a vibrant and friendly restaurant with 3 locations in Montreal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve, and Saint-Henri). We specialize in artisanal Neapolitan-style pizzas and offer a fast-casual counter service experience with a touch of upscale dining. Using fresh and local ingredients, we create delicious and authentic pizzas. Come and experience the unique atmosphere of Fugazzi Presto and indulge in our flavorful pizzas._

We are looking for a **Head Pizzaiolo** **assistant **passionate about Neapolitan pizza design and used to cooking in a wood oven to join the team of our FUGAZZI PRESTO SAINT HENRI.

If you want to be part of a motivated team and you have a desire to grow with a young and passionate team, we would love to meet you.

**Tasks description**:

- Receive and store kitchen products, control food quality, plan and verify orders received
- Control and maintain the cleanliness of work areas
- Assist the manager in the management of daily kitchen activities and in the management of staff
- Prepare, execute and control all kitchen preparations
- Any other related task as needed

**Required skills**:

- 3 years as a pizzaiolo
- 1 year in a managing position

**What we offer**:

- Competitive and progressive salary
- Kitchen jacket and apron provided
- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A respectful environment with a strong corporate culture emphasizing good work ethics, our values and our commitment to our employees.
- Extensive and continuous training offered

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 22,50$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin
- Quart de soir

Expérience:

- gestion: 1 an (Obligatoire)
- pizzaiolo: 3 ans (Obligatoire)

Disponibilité:

- Quart de jour (Obligatoire)
- Quart du soir (Obligatoire)

Lieu du poste : In person

  • Chef Pizzaiolo

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Pizzeria La New-Yorkaise Full time

    La pizzeria _La New-Yorkaise_ à Montréal est à la recherche d'un chef pizzaiolo passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes un expert en préparation de pâtes à pizza et en cuisson au four, avec un souci du détail et une passion pour la qualité, cette offre est faite pour vous ! **Responsabilités**: - Préparer...

  • Head Pizzaiolo

    1 month ago

    Montréal, QC, Canada Bottega Pizzeria Full time

    Bottega Pizzeria is looking for a passionate and talented Pizzaiolo with experience in wood burning oven and Neapolitan style pizza to join their team. TASKS & RESPONSIBILITIES - Prepare authentic handmade Neapolitan pizza using the wood burning oven. - Prepare ingredients for pizzas - Follow recipes, portion control and presentation as set by Bottega...

  • Chef Pizzaiolo

    6 months ago

    Montréal, Canada Pizzeria La New-Yorkaise Full time

    Expérience préalable en tant que pizzaiolo. - Connaissance des techniques de préparation de la pâte à pizza, de la sauce tomate et des garnitures. - Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement de cuisine. - Souci du détail et engagement envers la qualité. - Excellentes compétences en communication et travail d'équipe. -...

  • Pizza Maker

    6 months ago

    Montréal, Canada Bottega Pizzeria Full time

    Bottega Pizzeria is looking for a passionate and talented Pizzaiolo with experience in wood burning oven and Neapolitan style pizza to join their team. The pizzaiolo, will share our vision of serving quality pizzas and provide guests with a memorable dining experience. TASKS & RESPONSIBILITIES - Prepare authentic handmade Neapolitan pizza using the wood...

  • Pizza Maker

    6 months ago

    Montréal, Canada Bottega Pizzeria Full time

    Bottega Pizzeria is looking for a passionate and talented Pizzaiolo with experience in wood burning oven and Neapolitan style pizza to join their team. The pizzaiolo, will share our vision of serving quality pizzas and provide guests with a memorable dining experience. TASKS & RESPONSIBILITIES - Prepare authentic handmade Neapolitan pizza using the wood...

  • Pizza Maker

    7 months ago

    Montréal, Canada Bottega Pizzeria Full time

    Bottega Pizzeria is looking for a passionate and talented Pizzaiolo with experience in wood burning oven and Neapolitan style pizza to join their team. The pizzaiolo, will share our vision of serving quality pizzas and provide guests with a memorable dining experience. TASKS & RESPONSIBILITIES - Prepare authentic handmade Neapolitan pizza using the wood...

  • Pizza Maker/pizzaiolo

    6 months ago

    Montréal, Canada Bottega Pizzeria Full time

    Bottega Pizzeria is looking for a passionate and talented Pizzaiolo with experience in wood burning oven and Neapolitan style pizza to join their team. The pizzaiolo, will share our vision of serving quality pizzas and provide guests with a memorable dining experience. TASKS & RESPONSIBILITIES - Prepare authentic handmade Neapolitan pizza using the wood...

  • Chef Pizzaiolo

    6 months ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Chef Pizzaiolo

    7 months ago

    Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Pizzaiolo Responsable

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Moleskine Time-Out Market Full time

    **Responsabilités**: - Préparer et cuire une large variété de pizzas artisanales selon les standards de qualité établis. - Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace. - Former et encadrer le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées de qualité et de service. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de...

  • Pizzaiolo Expérimenté

    2 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Apprenti Pizzaiolo

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Apprenti Pizzaiolo

    4 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Pizzaiolo (H/F)/nb) - Presto St Henri

    2 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Pizzaiolo (H/F)/nb) - Presto Mile End

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Pizzaiolo (H/F)/nb) - Presto Mile End

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Pizzaiolo Expérimenté

    3 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Pizzaiolo (H/F)/nb) - Presto St Henri

    2 months ago

    Montréal, QC, Canada Fugazzi Full time

    _Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._ - Fugazzi...

  • Chef de Cuisine Formateur

    7 months ago

    Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • The Assistant Chef

    1 week ago

    Montréal, Canada SUSHI SHOP UQAM Full time

    **Titre du poste**: Assistant Chef Maki **Description du poste**: **Responsabilités principales**: - Assister le chef dans la préparation de makis de haute qualité et d'autres spécialités de sushi. - S'assurer que tous les ingrédients sont frais, correctement stockés et prêts à être utilisés. - Maintenir un espace de travail propre, organisé et...