Responsable de Cuisine
3 weeks ago
**Nature du travail**:
Les responsables cuisine planifient et dirigent les activités reliées à la préparation et à la cuisson des mets et occupent les mêmes fonctions que les cuisiniers.
**Fonctions principales**:
Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments; S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Évaluer les besoins et les coûts des aliments; Évaluer les besoins et les coûts de la main-d'oeuvre; Surveiller les activités des cuisiniers et personnel de la cuisine; S'assurer de maintenir une bonne ambiance de travail; Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé; Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine; Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, garnir et présenter les aliments; Exécuter toutes autres tâches demandées par le gérant ou le franchisé.
**Compétences et qualifications**:
Quelques années d'études peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige 1 à 2 années d'expérience comme cuisinier ou chef d'équipe cuisine. Une compréhension rapide des données, un esprit analytique, une aisance avec les chiffres et la capacité de prendre des décisions sont exigés. Un esprit d'équipe, un sens de la collaboration, du leadership et une qualité de la communication orale sont exigés. La confiance en soi, l'intégrité, la résistance au stress, le dynamisme, l'énergie, l'autonomie,l'initiative, la disponibilité, la flexibilité et le sens de la qualité et de l'organisation sont exigés.
**Conditions de travail**:
Les horaires de travail sont généralement fixes, le temps supplémentaire occasionnel. Travail fréquent en soirée, les fins de semaines et les jours fériés. Travail de nuit occasionnel. Travail intensif aux heures de repas. Travail de bureau occasionnel.
-
Chef de Cuisine
3 days ago
Halifax, Canada Grafton Connor Group Full timeWe are seeking a Chef de Cuisine to join our team at the Grafton Connor Group. If you aspire to have a truly great culinary career, this is your opportunity to work for one of Halifax’s most historied properties. Our goal is to foster a work experience that provides our Chefs, Cooks & Managers with: - Pride in their role and the company they work for -...
-
Chef de Cuisine
4 weeks ago
Halifax, Canada Grafton Connor Group Full timeWe are seeking a Chef de Cuisine to join our team at the Grafton Connor Group. If you aspire to have a truly great culinary career, this is your opportunity to work for one of Halifax’s most historied properties. Our goal is to foster a work experience that provides our Chefs, Cooks & Managers with: - Pride in their role and the company they work for -...
-
Chef De Cuisine
2 weeks ago
Halifax Regional Municipality, Canada Oliver & Bonacini Restaurants Full time/Job Description/g The Chef de Cuisine is responsible for leading, motivating and engaging the culinary team by executing the highest standard of culinary excellence. They oversees all food preparation for the restaurant. The Chef de Cuisine is also accountable for ensuring maximum productivity and cost-effectiveness through food and labour costing...
-
Chef De Cuisine
2 weeks ago
Halifax Regional Municipality, Canada Freehand Hospitality Full timeJob DescriptionThe Chef de Cuisine is responsible for leading, motivating and engaging the culinary team by executing the highest standard of culinary excellence. They oversees all food preparation for the restaurant. The Chef de Cuisine is also accountable for ensuring maximum productivity and cost-effectiveness through food and labour costing...
-
Cook
4 weeks ago
Halifax, Canada au liban lebaneese cuisine Full timeEducation: - Expérience: **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate **Work setting**: - Restaurant **Tasks**: - Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods - Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances - Order supplies and equipment - Clean kitchen and work areas **Cuisine specialties**: -...
-
Dishwasher
1 month ago
Halifax, Canada 9+Nine Chinese Cuisine Full time**About us** 9+Nine Chinese Cuisine is a small business in Halifax, NS B3S 1P9. We are fun. Our work environment includes: - Food provided - Relaxed atmosphere **Responsibilities**: - Clean and sanitize dishes, utensils, and equipment. - Maintain a clean and organized work area. - Follow safety protocols when handling hazardous materials. - Ensure that...
-
Responsable des commandites
4 weeks ago
Halifax, Nova Scotia, Canada Canadian Cancer Society Full timeDétails du rôleEn tant que bénévole leadership, vous ferez partie de nos comités organisateurs composés de 10 à 15 bénévoles qui travailleront au fils des mois afin de nous aider à organiser nos événements de collecte de fonds. En fonction des besoins de votre communauté, les rôles disponibles peuvent inclure la direction d'un comité, la...
-
cook
3 weeks ago
Halifax Regional Municipality, Canada au liban lebaneese cuisine Full timeEducation: Expérience: EducationSecondary (high) school graduation certificateWork settingRestaurantTasksPrepare and cook complete meals or individual dishes and foodsPrepare dishes for customers with food allergies or intolerancesOrder supplies and equipmentClean kitchen and work areasCuisine specialtiesLebaneseWork conditions and physical...
-
Responsable de L'ingénierie de La Sécurité Des
4 weeks ago
Halifax, Canada L3Harris Technologies Full timeL3Harris MAS, une filiale de L3Harris technologies Inc., est une entreprise agile et innovatrice de technologies aérospatiales et de défense. Nos 1000 employé.es fournissent des solutions complètes de modernisation pour aéronefs militaires et commerciaux, incluant mises à jour structurales et de l'avionique, la réparation et révision des composants,...
-
Responsable de L'intégration Régionale Des
4 weeks ago
Halifax, Canada Lockheed Martin Corporation Full timeTechnologies de l'information - Halifax (Nouvelle-Écosse), Montréal (Québec), Ottawa (Ontario) - 13240BR **À propos du poste** **Responsable de l'intégration régionale des opérations internationales de 1LMX** Le titulaire de ce poste relève du gestionnaire des opérations mondiales des services internationaux de technologie de l'information et...
-
Chef de Partie
1 month ago
Halifax, Canada Scanway Catering Ltd Full timeEducation: Secondary (high) school graduation certificate - Experience: 2 years to less than 3 years **Work setting**: - Catering firm **Ranks of chefs**: - Chef de partie **Tasks**: - Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory - Analyze operating costs and other data - Prepare and cook complete meals and specialty foods for events...
-
Gestionnaire Responsable de La Gestion Des
1 month ago
Halifax, Canada Lockheed Martin Corporation Full timeGestion de programme - Halifax (Nouvelle-Écosse), Montréal (Québec), Ottawa (Ontario) - 13195BR **À propos du poste** - Le navire de combat de surface canadien (NCSC) sera un navire de combat évolué et moderne, équipé d’une technologie de nouvelle génération qui lui permettra de soutenir et de protéger efficacement les hommes et les femmes de...
-
Halifax, Canada Lockheed Martin Corporation Full timeTechnologies de l'information - Halifax (Nouvelle-Écosse), Montréal (Québec), Ottawa (Ontario) - 13239BR **À propos du poste**- **Principales responsabilités**: - Gestion des rythmes de communication réguliers avec les principaux intervenants du secteur d'activité à l'échelle internationale - Coordination avec les responsables de produits 1LMX...
-
Responsable Des Opérations Commerciales/ Sales
4 weeks ago
Halifax, Canada Novasyte Full timeJob Overview 50% of the role is to ensure overall client satisfaction as prerequisite for further successful business development and 50% of the role is to secure and grow our base business revenue. Essential Functions - Under some guidance, coordinates IQVIA sales, consulting, service and business line activity to ensure that client needs are met by...
-
Responsable Des Opérations Commerciales/ Sales
4 weeks ago
Halifax, Canada IQVIA Full time**Job Overview** 50% of the role is to ensure overall client satisfaction as prerequisite for further successful business development and 50% of the role is to secure and grow our base business revenue. **Essential Functions** - Under some guidance, coordinates IQVIA sales, consulting, service and business line activity to ensure that client needs are met...
-
sous-chef
2 weeks ago
Halifax, Canada Asia Full timeJob summarySupervise and manage kitchen staff in a fast-paced restaurant setting Plan menus and ensure food meets quality standards Train staff in food preparation and cooking techniques Job seniority: mid-to-senior level Responsibilities• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory • Analyze operating costs and other data •...
-
sous-chef
2 weeks ago
Halifax, Canada Asia Full timeJob summarySupervise and manage kitchen staff in a fast-paced restaurant setting Plan menus and ensure food meets quality standards Train staff in food preparation and cooking techniques Job seniority: mid-to-senior level Responsibilities• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory • Analyze operating costs and other data •...
-
sous-chef
2 weeks ago
Halifax, Canada Asia Full timeJob summarySupervise and manage kitchen staff in a fast-paced restaurant setting Plan menus and ensure food meets quality standards Train staff in food preparation and cooking techniques Job seniority: mid-to-senior level Responsibilities• Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory • Analyze operating costs and other data •...
-
Cuisiniers - Personnel Horaire 1
4 weeks ago
Halifax, Canada Compass Group USA Full timeVous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...
-
Responsable Du Développement Des Fonds
1 week ago
Halifax, Canada The Leukemia & Lymphoma Full time**MISSION PREMIÈRE** Améliorer la vie des personnes touchées par les cancers du sang est la responsabilité de tous à la Société de leucémie et lymphome du Canada (SLLC). Cette mission guide toutes les prises de décision, peu importe la fonction occupée. Comprendre et répondre aux besoins des personnes touchées par les cancers du sang est...