Chef de Cuisine

2 weeks ago


Montréal, Canada Hiatus Full time

**Chef de cuisine Restaurant Hiatus**

Restaurant gastronomique contemporain à la recherche de talents.

Sous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de cuisine, vous serez responsable du fonctionnement quotidien du restaurant, costing et menu.

**Qualifications**:

- Avoir de l'expérience dans la cuisine japonaise
- Minimum 5 ans d'expérience culinaire globale dont au moins 3 ans dans un poste de sous-chef dans un établissement étoilé Michelin ou un restaurant gastronomique.
- Bilingue (français & anglais), tant à l’oral qu’à l’écrit est un atout
- Une formation culinaire formelle est préférable, ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience professionnelle.
- Excellente communication
- Capacité à travailler sous pression
- Bonne capacité à s’adapter et à travailler avec des employés de différentes cultures
- Être organisé et avoir un souci du détail
- Dynamique, motivé, efficace
- Détient une attestation de formation de manipulateur d’aliments avec le MAPAQ
- Détient une attestation de formation de gestionnaire d’établissement alimentaire avec le MAPAQ

**Implications physiques du poste**:
Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter:

- Se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
- Soulever et porter des charges jusqu’à 10 kg
- S’agenouiller, pousser, tirer, soulever
- Monter ou descendre des échelles, des escaliers et des rampes

**Horaire**:
À déterminer

**Salaire**:
80 000$

**Exigences de visa**: Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

**Chef de cuisine Restaurant Hiatus**

High end modern restaurant looking for some talents as chef de cuisine

Under the supervision of the Executive Chef, as chef de cuisine, you will be responsible for the daily operation of the kitchen, costing and menu.

**Qualifications**:

- Minimum 5 years of overall culinary experience including at least 3 years in a sous-chef position in a Michelin-starred establishment or a gourmet restaurant.
- Bilingual (French & English), both spoken and written is an asset
- Formal culinary training is preferred, or an equivalent combination of education and work experience.
- Excellent communication
- Ability to work under pressure
- Good ability to adapt and work with employees from different cultures
- Be organized and have an eye for detail
- Dynamic, motivated, efficient
- Holds a food handler training certificate with MAPAQ
- Holds a food establishment manager training certificate with MAPAQ

**Physical implications of the position**:
The physical implications of the position include, but are not limited to:

- Standing and walking throughout the shift
- Lift and carry loads up to 10 kg
- Kneeling, pushing, pulling, lifting
- Ascending or descending ladders, stairs and ramps

**Hourly**:
To be determined

**Salary**:
80 000$ plus

**Visa Requirements**:Must be legally eligible to work in Canada.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : à partir de 80 000,00$ par an

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Expérience:

- Travail en cuisine: 5 ans (Obligatoire)
- Sous chef: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...


  • Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...


  • Montréal, Canada SUNDAY CUISINE CAFE Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. Menu Type: Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation, Assurances Privées Nous recherchons un chef cuisinier...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (Resto Mignon Steak) Full time

    **SALAIRE 55000$-65000$ par année selon expérience Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, Pastek, Uniburger. Le groupe cherche un chef de cuisine avec expérience pour le nouveau restaurant Mignon dans le Vieux-Montreal....

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (BUVETTE PASTEK) Full time

    **SALAIRE 55000$-60000$ par année selon expérience Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, Pastek, Uniburger. Le groupe cherche un chef de cuisine avec expérience pour le nouveau restaurant Mignon dans le Vieux-Montreal....

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (BUVETTE PASTEK) Full time

    25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (BUVETTE PASTEK) Full time

    25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (BUVETTE PASTEK) Full time

    25$ de L'Heure + pourboires environ extra 5$ de L'Heure Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, BUVETTE Pastek, Uniburger Negroni Room, BUVETTE JUNE, MATI, SUNDAY. Le Chef cuisine joue un rôle important...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Pamplemousse Full time

    Opportunité de carrière : Chef de cuisine Poste permanent à temps plein Rémunération : 60k + pourboires Horaire : Doit être disponible les soirs, les week-ends et les jours fériés. Pamplemousse est à la recherche d'un/une chef de cuisine ! Nous sommes un pub gastronomique aux influences caribéennes situé dans le Quartier des Spectacles à...

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (Resto Mignon Steak) Full time

    **SALAIRE 55000$-65000$ par année selon expérience Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, Pastek, Uniburger et UnibarLe gérant de cuisine joue un rôle important dans l'exploitation d'un restaurant....

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Tomahawk Group (Resto Mignon Steak) Full time

    **SALAIRE 55000$-65000$ par année selon expérience Semaine de 4 jours Pourboires partagés avec la cuisine Heure Supp payées Horaire flexible Possibilité d'avancement au sein du groupe Tomahawk propriétaire des restaurants Santos, Mignon, Pastek, Uniburger et UnibarLe gérant de cuisine joue un rôle important dans l'exploitation d'un restaurant....

  • Chef de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Fourchette Vrignon Inc Full time

    Nous sommes à la recherche d’un chef cuisinier possédant 8 à 10 années d’expérience, cuisine traditionnelle, pour une résidence de personnes âgées autonomes. L’horaire d'opération de la cuisine est sur 7 jours en rotation, deux repas par jour. L'horaire est du Mercredi au dimanche. Emploi permanent et stable à l'année. Le chef doit prendre...

  • Chef de Cuisine

    1 week ago


    Montréal, Canada Mati Crudo + Charcoal Full time

    Chef De Cuisine **Responsibilities**: - Coordinate Meal Preparation - Oversee Food Quality - Develop Menus - Select and Source Ingredients - Maintain Kitchen Cleanliness and Safety Chef De Cuisine Skills and Qualifications - Food Preparation Skills - Menu Development Knowledge & Experience - Team Leadership Skills - Budgeting Skills - Communication...

  • Head Chef

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Ayla Full time

    WITH Hospitalité embauche un **Chef de Cuisine** pour restaurant méditerranéen. **Nous Offrons**: - L'opportunité de travailler avec des ingrédients de première qualité et une cuisine à la pointe de la technologie. - Un environnement collaboratif où la créativité est encouragée et récompensée. - Une rémunération compétitive, des avantages...

  • Chef (Fe) de Cuisine

    1 month ago


    Montréal, Canada Esterel Resort Full time

    **Description**: Principales Fonctions: - Forme, supervise et encadre le personnel syndiqué et non syndiqué de cuisine ; - Supervise la production alimentaire ainsi que l’ensemble des activités de la cuisine (propreté, manipulation des appareils et des aliments, respect des normes de qualité et de fraîcheur des aliments, etc.) ; - Seconde le Chef...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago


    Montréal, Canada Au Sommet Place Ville Marie Full time

    Le restaurant Les Enfants Terribles Au Sommet Place Marie situé au centre-ville de Montréal est à la recherche d’un Chef de cuisines. Il y a en moyenne 500 couverts par jour. Nous sommes axés vers les résultats, est à la recherche d’un chef exécutif de cuisine passionné et rigoureux, pour nous aider à atteindre l’excellence. Le poste Plus...


  • Montréal, Canada Ateliers & Saveurs (École de cuisine) Full time

    Ateliers & Saveurs est à la recherche d'un chef animateur en cuisine. Nous vous proposons de très bonnes conditions de travail, avec un salaire très compétitif, ainsi qu’une assurance collective (après 3 mois) + pourboires + carte STM mensuelle. Nous recherchons des personnes responsables, organisées, ponctuelles et une bonne maitrise des techniques...


  • Montréal, Canada Ateliers & Saveurs (École de cuisine) Full time

    Ateliers & Saveurs est à la recherche d'un chef animateur en cuisine. Nous vous proposons de très bonnes conditions de travail, avec un salaire très compétitif, ainsi qu’une assurance collective (après 3 mois) + pourboires + carte STM mensuelle. Nous recherchons des personnes responsables, organisées, ponctuelles et une bonne maitrise des techniques...


  • Montréal, Canada Restaurant Mignon Vieux-Montréal Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. Menu Type: Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation, Assurances Privées Nous recherchons un chef cuisinier...


  • Montréal, Canada Club Saint-James Full time

    **Chef de partie en cuisine** Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d’un chef de partie en cuisine travaillant en étroite collaboration avec le chef exécutif et la brigade en cuisine. Relevant du chef exécutif, chef de partie en cuisine l’assiste en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il...