Directeur.trice Cuisine Et Restauration

2 months ago

Ottawa, Canada Bistango Full time

Sans vous, prendre les bonnes décisions pour maximiser la rentabilité et l’utilisation des ressources du service de la restauration, de la cuisine ainsi que celui des réunions et banquets n’aurait pas si bon goût. Nous recherchons un.e directeur.trice cuisine et restauration qui sait faire preuve de positivisme, d’assertivité et d'efficacité lorsque vient le temps de planifier, d’organiser et gérer les opérations du département ou d’accompagner l’équipe vers l’atteinte des objectifs organisationnels.

**CE QUE VOUS FEREZ**
- Développer l’offre, le plan d’action et le budget autour du service de banquets, réunions et événements ainsi que celui de la restauration afin d’assurer la rentabilité et la fluidité des opérations.
- Participer à la réunion annuelle de planification stratégique avec la direction de l'hôtel.
- Recruter, accueillir, former, accompagner, développer et gérer les performances des employé.e.s du département.
- Planifier les besoins en personnel en plus de leur offrir un milieu de travail sécuritaire et agréable par une communication régulière (animation de diverses réunions, contacts avec autres départements, etc.) ainsi qu’une bonne gestion des stocks et du matériel.
- Assurer la qualité et le maintien des normes en matière de production, de service et de satisfaction des invité.es.
- Superviser le volet service et celui de la production comme une seule et même grande équipe.

**CE QUE VOUS AMÈNEREZ**
- Minimum 5 ans d'expérience dans un rôle de gestion
- Aptitude aiguisée en planification d’événements, bonification d'offres de service, bon sens de la gestion du temps et des ressources
- Personnalité extravertie et attitude à la fois dynamique et professionnelle
- Capacité démontrée à diriger et à accompagner des équipes dans toutes sortes de situations
- Sens du leadership incluant d’excellentes compétences communicationnelles
- Bilinguisme, un atout, en raison de la nature des tâches, ou d'interactions avec des collègues, partenaires ou clients anglophones, partout au Canada.

**CE QUE NOUS OFFRONS**
- Passionné.e de voyage? Profitez de tarifs avantageux lors de vos séjours chez Germain Hôtels pour parcourir le pays. Encore et encore
- Un environnement de travail qui favorise la créativité et l’autonomie - contribuez à la croissance d’une entreprise qui s’emploie à vous faire avancer et qui vous reconnaît pour qui vous êtes vraiment.
- Les squats vous aident à vous détendre? Accédez à un gym ultramoderne directement sur votre lieu de travail.

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  • Directeur Cuisine Et Restauration

    1 week ago

    Ottawa, Canada Le Germain Hotel Ottawa Full time

    Sans vous, prendre les bonnes décisions pour maximiser la rentabilité et l’utilisation des ressources du service de la restauration, de la cuisine ainsi que celui des réunions et banquets n’aurait pas si bon goût. Nous recherchons un.e directeur.trice cuisine et restauration qui sait faire preuve de positivisme, d’assertivité et d'efficacité...

  • Directeur.trice Cuisine et Restauration

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada Germain Hôtels Full time

    Without you, making the right decisions to maximize profitability and resource utilization in the catering, kitchen, meeting and banquet departments wouldn't taste so good. We're looking for a Director, Food and Beverage who can be positive, assertive and efficient when it comes to planning, organizing and managing departmental operations, and guiding the...

  • Directeur.trice Cuisine et Restauration

    1 week ago

    Ottawa, Canada Germain Hôtels Full time

    Without you, making the right decisions to maximize profitability and resource utilization in the catering, kitchen, meeting and banquet departments wouldn't taste so good. We're looking for a Director, Food and Beverage who can be positive, assertive and efficient when it comes to planning, organizing and managing departmental operations, and guiding the...

  • Responsable Cuisine

    5 days ago

    Ottawa, Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    **LA RESTAURATION EST POUR VOUS UNE PASSION, MAIS VOS SOIRÉES LIBRES VOUS MANQUENT, lisez ceci...** Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora sur Curé Labelle à Ste-Thérèse, désire un Responsable de cuisine pour gérer le côté cuisine (livraison et pour emporter). Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont...

  • Gérant(E) de Cuisine

    4 days ago

    Ottawa, Canada Restaurant Giorgio Full time

    Le restaurant Giorgio de Rosemère est à la recherche d'un gérant(e) de cuisine, la personne sera en charge du bon déroulement de la cuisine et d'exécuter les commandes tout en dirigeant sont équipe de travail. **Description du poste**: - Contrôler la production, les produits finis et les pauses des employés - Coordonner les activités des employés...

  • Gestionnaire de Cuisine

    1 month ago

    Ottawa, Canada Tag E-Karting et Amusement Full time

    Si vous cherchez un emploi dans un milieu dynamique, que vous avez de l’expérience en gestion de cuisine, que les inventaires et la préparation alimentaire ne vous font pas peur, vous êtes à la bonne place, car Tag E-Karting & Amusement est à la recherche d’un gestionnaire de cuisine. **Les responsabilités**: - Gérer les horaires et le...

  • Premier de Cuisine Our Première de Cuisine

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada National Arts Centre - Centre National des Arts Full time

    **Centre national des Arts.** Le Centre national des Arts (CNA) du Canada est un carrefour des arts de la scène multidisciplinaire et bilingue. Comme diffuseur, créateur, producteur et coproducteur, il propose une offre artistique des plus variées dans chacun de ses volets de programmation - Orchestre du CNA, Danse, Théâtre français, Théâtre anglais,...

  • Branch Manager

    2 weeks ago

    Ottawa, Canada Axxel HR Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;Vous êtes reconnu pour vos capacités de mobilisation et votre leadership positif. Vous avez de l'expérience dans la distribution des systèmes et produits CVAC, de l'électricité ou des foyers. Voici une belle opportunité de rejoindre une...

  • Branch Manager

    1 week ago

    Ottawa, Canada Axxel HR Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;Vous êtes reconnu pour vos capacités de mobilisation et votre leadership positif. Vous avez de l'expérience dans la distribution des systèmes et produits CVAC, de l'électricité ou des foyers. Voici une belle opportunité de rejoindre une...

  • Branch Manager

    1 week ago

    Ottawa, Canada Axxel HR Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;Vous êtes reconnu pour vos capacités de mobilisation et votre leadership positif. Vous avez de l'expérience dans la distribution des systèmes et produits CVAC, de l'électricité ou des foyers. Voici une belle opportunité de rejoindre une...

  • Branch Manager

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Branch Manager

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Branch Manager

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Branch Manager

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Branch Manager

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Branch Manager

    3 weeks ago

    Ottawa, Canada EightSix Network Inc Full time

    Branch Manager / Directeur.trice de succursaleBranch Manager / Directeur.trice de succursaleApprove certain invoices;AXXEL RH est une firme d’acquisition de talents et nous avons été mandaté par notre client pour combler le poste de Directeur.trice pour leur succursale située à Ottawa . POWRMATIC est bien établie depuis plus de 75 ans et est un...

  • Chef De Cuisine

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Gitanes] Full time

    Job Description:Job Description Chef de Cuisine About Us: Gitanes is a distinguished French restaurant renowned for its authentic culinary experience and placed its way on the CanadsTop100 list in 2023. Nestled in the heart of Elgin st, we pride ourselves on delivering minimalist dishes that are technique driven, utilizing fresh seafood, and incorporating...

  • Chef De Cuisine

    4 weeks ago

    Ottawa, Canada Gitanes] Full time

    Job Description:Job Description Chef de Cuisine About Us: Gitanes is a distinguished French restaurant renowned for its authentic culinary experience and placed its way on the CanadsTop100 list in 2023. Nestled in the heart of Elgin st, we pride ourselves on delivering minimalist dishes that are technique driven, utilizing fresh seafood, and incorporating...

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Ottawa, Canada Service cuisine G.P. Full time

    Service cuisine G.P. est à la recherche d'un/une cuisinier/ère responsable afin de produire la commande de mets cuisinés en épicerie au_**1005 Boul Du Grand-Héron, Saint-Jérôme, QC J7Y 3P2**_**. **Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une partie du **département de prêt à manger**, dans lequel nous avons nos...

  • Chef D'équipe de Cuisine

    5 days ago

    Ottawa, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...