Maitre D'hôtel

3 weeks ago


Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

L’Auberge Saint-Antoine est à la recherche d’un maître d’hôtel spécialiste en sommellerie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Nous valorisons l’excellence du service, la connaissance approfondie des vins et la capacité à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Travailler au Restaurant Chez Muffy c’est contribuer au succès d’un restaurant qui a gagné de multiples attestations, dont 4 diamants par le CAA-AAA et une mention de 4 étoiles par le Forbes Travel guide.

**Tâches et responsabilités**:
1. **Gestion de la cave**:

- Sélectionner et acheter des vins de qualité pour notre carte ;
- Veiller à la gestion d’inventaire des vins et du turn-over ;
2. **Conseils aux clients**:

- Guider nos clients dans leurs choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés ;
- Partager vos connaissances sur les accords mets-vins ;
3. **Service du vin**:

- Prendre les commandes des boissons et suggérer les meilleures associations ;
- Décrire les caractéristiques des vins de manière accessible ;
4. **Collaboration avec l’équipe**:

- Travailler en étroite collaboration avec le maître de salle, les chefs de rangs et les autres membres du personnel ;
- Créer notre carte des vins.

5. **Gestion en salle**
- Assister à la supervision et coordination des opérations du restaurant ;
- Assurer la gestion du service, travailler sur les plans de salle et participer au service ;
- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et assurer l’excellence du service du début à la fin ;
- Prendre et gérer les réservations de la salle à manger en ligne et par téléphone ;
- Représenter l’hôtel auprès des clients en termes de gestion des plaintes ponctuelles et de la qualité du service ;
Toutes autres tâches connexes.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régime de retraite
- Régimes de participation aux bénéfices

Horaires de travail:

- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • Quebec City, Canada Hôtel Le Bonne Entente Full time

    Situé en plein cœur de Sainte-Foy, l’hôtel Le Bonne Entente a tout pour faire rêver. Avec son décor enchanteur, sa proximité avec le centre-ville et son équipe dynamique qui a à cœur le succès de l’entreprise, nos invités profitent des festivités et des attractions de Québec, sans se priver des moments de détente dans nos nombreux espaces...

  • Serveur.euse

    1 month ago


    Quebec City, Canada Hôtel Travelodge Québec Full time

    **Lieu de travail**: 3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9 **Statut**: Temps plein & Temps partiel **Salaire**: 15.23$ par heure Situé à l'entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d'accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous...


  • Quebec City, Canada Les Hôtels JARO Full time

    **DESCRIPTION ORGANISATION** Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une...

  • Server

    2 weeks ago


    Quebec City, QC, Québec, Canada Cogir Immobilier Full time

    Le Boisé Vanier, a friendly private residence for seniors located along the St-Charles River, is looking for a person to fill a full-time server position. We offer stable schedules, shifts that always end early and the opportunity to grow in an ever-growing company. No experience required.POSITION DESCRIPTION:Schedule: Monday to Friday daytime with one...


  • Lasalle, Quebec, H8N, Montréal, Canada MINAKEM Full time

    Votre Mission :Relevant de Superviseur Contrôle de la Qualité, le rôle d'analyste est d'effectuer diverses analyses de matières premières, de produits finis et de produits en cours de production. Il/elle travaille avec une grande variété d'équipement (HPLC, NMR, GC ) et ce en respectant les Bonnes Pratiques de Laboratoire.Votre profil...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Job opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Serveur

    1 month ago


    Quebec City, Canada Germain Hotels Full time

    **VOTRE FUTURE ÉQUIPE DE TRAVAIL** Relevant du Superviseur Restauration/ Maitre d’hôtel, le Serveur est principalement en charge d’offrir un service exceptionnel (professionnel, accueillant, rapide et authentique) en tous temps et à tous nos invités (bar/restaurant, petit-déjeuner). **CE QUE NOUS OFFRONS** - Assurances collectives payées en...


  • Quebec City, Canada Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu unique, prestigieux et stimulant, situé dans le quartier faisant la fierté de la Ville de Québec? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un(e): **Serveur (banquets)**[1] **Principales fonctions**: - Accueillir les clients par leur nom (si...

  • Server

    2 weeks ago


    Quebec City, Canada COGIR Immobilier Full time

    Le Boisé Vanier, a friendly private residence for seniors located along the St-Charles River, is looking for a person to fill a full-time server position. We offer stable schedules, shifts that always end early and the opportunity to grow in an ever-growing company. No experience required.POSITION DESCRIPTION:Schedule: Monday to Friday daytime with one...


  • Quebec City, Canada 3 Brasseurs Franchise Full time

    En tant que gérant, vous vous assurez de mobiliser les employés à d'adhérer à la vision et la culture de l'entreprise ainsi qu' à atteindre les objectifs. Vous veillez au respect des normes et des standards et vous assurez de développer vos collaborateurs sur une base quotidienne. Vous êtes un réel ambassadeur de la marque et vous n’hésitez pas...


  • Quebec City, Canada Cogir Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference to residents. The “human for human” relationship is at the heart of our approach and corporate philosophy. Moreover, the success of COGIR Immobilier is based on the good teamwork between the various departments and on all the people who have joined the company for more than 25 years. **: Located in...


  • Quebec City, Canada Cogir Full time

    The Jazz Lebourgneuf is a warm and pleasant residence which is happy to welcome just over 225 autonomous and semi-autonomous residents. Located in an area of choice, very close to the Galeries de la Capitale. We are currently looking for a dining room manager who cares about the well-being of residents. **: The Dining Room Manager plans and directs dining...


  • Quebec City, Canada Bō cuisine d'Asie Full time

    Chez BÕ Cuisine d’Asie, c’est une immersion dans une ambiance effervescente, où s’allient nos arrivages locaux au savoir-faire oriental. Grâce à notre cuisine ouverte, notre brigade offre une expérience aussi enivrante que les parfums d’Asie. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Serveur**[1] **Principales...


  • Quebec City, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...


  • Quebec City, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Réputé depuis 25 ans pour la qualité de son menu de cuisine italienne moderne et son ambiance unique, le restaurant Il Teatro s’élève maintenant sur deux étages et offre une vue imprenable sur le Vieux-Québec, les fortifications et la place d’Youville. Le restaurant souhaite présentement s’adjoindre des services...

  • Gestionnaire de Prix

    1 month ago


    Quebec City, Canada Deschênes & Fils Ltée - Québec Full time

    Deviens maitre de ta carrière en tant que **GESTIONNAIRE DE PRIX** Sous la supervision du directeur développement des affaires, le coordonnateur gestion des prix est responsable du développement et d u maintien du « pricing » de l’entreprise en support aux équipes de ventes. Il/elle assiste les directeurs des ventes dans la mise en œuvre des...


  • Québec City, Canada Relais & Châteaux Full time

    Entreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...


  • Québec City, Canada Château de Mercuès Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...

  • Gestionnaire de Prix

    1 month ago


    Quebec City, Canada Deschênes & Fils Ltée - Québec Full time

    Deviens maitre de ta carrière en tant que **GESTIONNAIRE DE PRIX** Sous la supervision du directeur développement des affaires, le coordonnateur gestion des prix est responsable du développement et du maintien du « pricing » de l’entreprise en support aux équipes de ventes. Il/elle assiste les directeurs des ventes dans la mise en œuvre des...


  • Quebec City, Canada Deschênes & Fils Ltée - Québec Full time

    Deviens maitre de ta carrière en tant que **COORDONNATEUR À LA TARIFICATION** Sous la supervision du directeur développement des affaires, le coordonnateur à la gestion des prix est responsable du développement et du maintien du « pricing » de l’entreprise en support aux équipes de ventes. Il/elle assiste les directeurs des ventes dans la mise en...