Responsable de Bar

2 weeks ago


Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

Le Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire

En mai 2023, le Bar Artefact a été nominé dans le top 10 régional des _**Spirited Awards 2023**_ de la catégorie du Meilleur bar hôtel au Canada ⁠

**Description du poste**:
Le.La responsable assure la gestion de toutes les opérations quotidiennes liées au Bar Artefact. Il.Elle est responsable d’encadrer l’équipe, d’assurer une expérience mémorable à chaque invité.e.s et leur entière satisfaction, en plus de renouveler et d’élaborer la carte des cocktails.

**Tâches et responsabilités**:

- Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d’équipe ainsi que le bon déroulement du service ;
- Participer aux prises d’inventaires et procéder aux achats ;
- S’assurer de la qualité de l’accueil et du service ainsi que de la satisfaction de nos invité.e.s ;
- Effectuer la mise en place du bar de manière à s’assurer d’avoir tous les produits et le matériel nécessaires ;
- Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
- Présenter le menu nourriture (du Bar Artefact) et gérer le service des plats commandés ;
- Créer et élaborer la carte des cocktails avec l’aide de l’équipe
- Préparer les attentions spéciales des invité.e.s de l’hôtel ;
- Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis.e.s en fonction ;
- Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ;
- Toutes autres tâches connexes.

**Compétences requises**:

- Expérience minimum de 3 ans dans un poste de barman/barmaid et/ou de supervision en restauration ;
- Être titulaire d’un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ;
- Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ;
- Bilinguisme (français et anglais)
- Leadership et capacité de prise de décisions ;
- Passion pour le service à la clientèle ;
- Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression ;
- Attitudes et comportements professionnel.le.s (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative).

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- Réductions Tarifaires
- REER Collectif
- Régime de retraite

Horaires de travail:

- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



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  • Commis Mini Bar

    1 month ago


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    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Commis mini bar**[1] **Principales fonctions**: Le commis mini bar est...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque...


  • Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

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  • Quebec City, Canada Scores de Beauport Full time

    Préparer les différentes boissons et desserts du menu Scores pour les serveurs, à l'occasion aller servir la boisson et la nourriture commandée par les clients. Préparer le bar (approvisionner le bar en fruits et les couper). Compter la caisse et faire son dépôt. Être responsable de la caisse et de l’inventaire. Avoir une apparence professionnelle...


  • Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Le Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire ! En mai 2023, le Bar Artefact...

  • Préposé(E) Au Bar

    2 days ago


    Quebec City, Canada Auberge internationale de Québec Full time

    Préposé.e au bar dans une auberge de jeunesse! **Responsabilités principales**: - Assurer le service des boissons - Assurer le service de grignotines - Effectuer la cuisson de plats très simples (ex : grilled-cheese) - Assurer la propreté de la section bar - Effectuer la plonge - Balancer la caisse - Animer ou superviser des activités (ex : karaoké,...

  • Commis Mini Bar

    7 days ago


    Quebec City, Canada Le Ristorante Il Teatro Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un: **Commis mini bar**[1] **Principales fonctions**: Le commis mini bar est...

  • Commis mini bar

    6 days ago


    Québec city, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Commis mini bar [1] Principales fonctions : Le commis mini bar est...

  • Commis mini bar

    7 days ago


    Québec, Quebec, Canada Le Capitole de Québec Full time

    Vous souhaitez travailler dans un lieu distinctif et stimulant, situé en plein cœur des attractions de la ville de Québec, et qui offre une expérience inégalable? Faites partie de notre succès! L’établissement souhaite présentement s’adjoindre des services d’un : Commis mini bar[1] Principales fonctions : Le commis mini bar est responsable...


  • Quebec City, Canada Resto Bar La Bourge Full time

    Responsable de cuisine. - Dois gérer les inventaires - Préparer les sauces et autre - Voir à la proprepré de la cuisine - Responsable des assiettes pendant les services - Organiser et superviser le travail des autres en cuisine. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 22,00$ à 27,00$ par heure Heures prévues : 40 par semaine Avantages: - Assurance...

  • Commis de Suite

    2 days ago


    Quebec City, Canada CIEL! BISTRO-BAR Full time

    **Le **_Ciel! Bistro-Bar Tournant_** recherche quelqu’un qui connait quelqu'un, qui aimerait faire partie de notre équipe !**: **NOUS T’OFFRONS**: - Un salaire compétitif - Accès au partage de pourboires - Rabais sur les repas, lors de tes quarts de travail - Horaire adapté, pour concilier famille, études et vie personnelle - Programme Privilèges...

  • Commis Bar Laitier

    4 weeks ago


    Quebec City, Canada La Pizz 67 Full time

    Tu as de l'expérience comme commis de bar laitier, un leadership naturel et un super service à la clientèle ? Tu es exactement la personne que nous recherchons !! Chez Floffy nous t'offrons: - Salaire à partir de 17$/heure - Horaire flexible qui s'adapte à tes besoins - Ambiance de travail agréable dans une entreprise familiale - Rabais sur nos...

  • Responsable de Salle

    1 month ago


    Quebec City, Canada Archibald restaurant Full time

    Le restaurant _**Archibald Petit Champlain**_, au cœur du Vieux-Québec, est à la recherche d'un responsable de salle pour la saison estivale! L'horaire de travail est temps plein, à raison de 40 heures par semaine, du jeudi au lundi. Jours de repos le mardi et le mercredi. - **Tâches demandées**:_ - Assurer le bon déroulement de l'ouverture du...

  • Commis Bar Laitier

    7 days ago


    Quebec City, Canada La Pizz 67 Full time

    Chef d'équipe Recherché. Tu as de l'expérience comme commis de bar laitier, un leadership naturel, un super service à la clientèle et tu es maître dans l'art du cornet? Tu es exactement la personne que nous recherchons !! Chez Floffy nous t'offrons: - Salaire à partir de 18$/heure + pourboire - Horaire flexible qui s'adapte à tes besoins - Ambiance...


  • Quebec City, Canada BLEUFEU Full time

    Tu trippes sur l’événementiel, t’es reconnu-e pour ton grand sens de l’organisation, tu carbures aux émotions fortes et tu veux faire partie d’une équipe réputée pour sa rigueur et son professionnalisme? On t’aime déjà! Joins-toi à notre équipe pour contribuer au Festival d’été de Québec 2024! GÉRANT-E DE BAR Le ou la titulaire du...

  • Commis Bar

    1 day ago


    Quebec City, Canada PARIS GRILL Full time

    **Le**_ Paris Grill _**recherche quelqu’un qui connait quelqu'un, qui aimerait faire partie de notre équipe !**: **NOUS T’OFFRONS**: - Un salaire compétitif - Accès au partage de pourboires - Rabais sur repas, lors de tes quarts de travail - Horaire adapté, pour concilier famille, études et vie personnelle - Programme Privilèges des employés :...


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    Le Snack Bar Saint-Jean situé dans la haute ville de Québec est à la recherche de deux cuisiniers / cuisinières DE NUIT. Le restaurant est ouvert 7 jours par semaine; possibilité de travailler de: Jour, Soir, Nuit, Temps plein, Temps partiel, Saisonnier ou À l’année SELON VOS DISPONIBILITÉS !!! Salaire entre $18 et $25 de l’heure, plus bonus de...

  • Commis de Salle

    6 days ago


    Quebec City, Canada Bistro-Bar L'Atelier Full time

    Tu es dispo temps plein ou temps partiel ? Tu aimerais commencer dans la restauration et rencontrer du nouveau monde ? C'est l'occasion pour toi de te joindre à la famille de L'Atelier. Le poste de commis consiste à: - Préparer la salle pour le service du midi et du soir - Nettoyer et monter les tables - Nettoyer et astiquer les verres - Aider les...


  • Quebec City, Canada Snack Bar Saint-Jean Full time

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