![Auberge Saint-Antoine](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable Du Bar Artefact
2 months ago
Job opening criteria
The company
Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit d'équipe et son dynamisme ? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité et à la hauteur de notre réputation.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Job description
Le Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire
En mai 2023, le Bar Artefact a été nominé dans le top 10 régional des Spirited Awards 2023 de la catégorie du Meilleur bar hôtel au Canada
Pour consulter nos créations, nous vous invitons à cliquer sur les liens suivants : Instagram | Menu
**Description du poste**:
Le.La responsable assure la gestion de toutes les opérations quotidiennes liées au Bar Artefact. Il.Elle est responsable d'encadrer l'équipe, d'assurer une expérience mémorable à chaque invité.e.s et leur entière satisfaction, en plus de renouveler et d'élaborer la carte des cocktails.
**Tâches et responsabilités**:
Superviser et assurer la formation des collègues afin de favoriser la bonne cohésion d'équipe ainsi que le bon déroulement du service ;
Participer aux prises d'inventaires et procéder aux achats ;
S'assurer de la qualité de l'accueil et du service ainsi que de la satisfaction de nos invité.e.s ;
Effectuer la mise en place du bar de manière à s'assurer d'avoir tous les produits et le matériel nécessaires ;
Préparer, conseiller et servir les boissons alcoolisées ou non alcoolisées ;
Présenter le menu nourriture (du Bar Artefact) et gérer le service des plats commandés ;
Créer et élaborer la carte des cocktails avec l'aide de l'équipe
Préparer les attentions spéciales des invité.e.s de l'hôtel ;
Effectuer le service aux chambres en collaboration avec les commis.e.s en fonction ;
Effectuer les encaissements et la gestion des pourboires à la fin de la journée ;
Toutes autres tâches connexes.
Profile description
**Compétences requises**:
Expérience minimum de 3 ans dans un poste de barman/barmaid et/ou de supervision en restauration ;
Être titulaire d'un diplôme en service de bar, en service de la restauration ou équivalent est un atout ;
Connaissance approfondie des alcools, cocktails et des techniques de mixologie ;
Bilinguisme (français et anglais)
Leadership et capacité de prise de décisions ;
Passion pour le service à la clientèle ;
Rapidité d'exécution et tolérance au travail sous pression ;
Attitudes et comportements professionnel.le.s (aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative).
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Responsable Du Bar Artefact
11 hours ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full time**Description de l'entreprise** Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Responsable du Bar Artefact
1 week ago
Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire ! En mai 2023, le Bar Artefact...
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Responsable du Bar Artefact
2 months ago
Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Bar Artefact est l'endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C'est également un lieu incontournable pour déguster l'un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d'histoire ! En mai 2023, le Bar Artefact...
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Responsable du Bar Artefact
1 week ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Responsable du Bar Artefact
1 month ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Responsable Du Bar Artefact
4 weeks ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque...
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Responsable Du Bar Artefact
4 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeJob opening criteria The company Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Responsable Artefact
11 hours ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste permanent à temps plein, horaire variable**: **Description du poste**: Le.La responsable assure la gestion de toutes les opérations quotidiennes liées au Bar Artefact. Il.Elle est responsable d’encadrer l’équipe, d’assurer une expérience mémorable à chaque invité.e.s et leur entière satisfaction, en plus de renouveler et d’élaborer...
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Responsable de Bar
1 week ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...
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Responsable de Bar
2 days ago
Quebec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeLe Bar Artefact est l’endroit idéal pour prendre un repas informel entre ami.e.s avec une cuisine savoureuse et légère dans une atmosphère décontractée. C’est également un lieu incontournable pour déguster l’un des nombreux cocktails maison préparés par notre équipe, dans une ambiance québécoise chargée d’histoire ! En mai 2023, le Bar...
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Serveur - Bar Artefact
1 week ago
Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn collaboration avec les responsables barmans, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s'assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire...
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Serveur - Bar Artefact
2 months ago
Québec City, Canada Auberge Saint-Antoine Full timeEn collaboration avec les responsables barmans, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d'effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s'assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire...
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Serveur - Bar Artefact
1 week ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Serveur - Bar Artefact
1 month ago
Québec City, Canada Château de Mercuès Full timeDescription de l'entreprise Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se...
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Responsable D'inventaire Bar
3 days ago
Quebec City, Canada BLEUFEU Full timeTu trippes sur l’événementiel, t’es reconnu-e pour ton grand sens de l’organisation, tu carbures aux émotions fortes et tu veux faire partie d’une équipe réputée pour sa rigueur et son professionnalisme? On t’aime déjà! Joins-toi à notre équipe pour contribuer au Festival d’été de Québec 2023! RESPONSABLE D’INVENTAIRE BAR -...
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Serveur(Euse) Artefact
10 hours ago
Quebec City, Canada Saint Antoine Hotel Full time**Poste permanent à temps plein ou temps partiel, horaire variable**: **Description du poste**: En collaboration avec le Chef barman et le Maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du...
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Responsable D'inventaire Bar
3 days ago
Quebec City, Canada BLEUFEU Full timeTu trippes sur l’événementiel, t’es reconnu-e pour ton grand sens de l’organisation, tu carbures aux émotions fortes et tu veux faire partie d’une équipe réputée pour sa rigueur et son professionnalisme? On t’aime déjà! Joins-toi à notre équipe pour contribuer au Festival d’été de Québec 2023! RESPONSABLE D’INVENTAIRE BAR -...
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Head of Product
10 hours ago
Quebec, Canada Relais & Châteaux Full timeEntreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...
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Gérant Du Restaurant
2 months ago
Quebec City, Canada BARBIES RESTO BAR GRILL Full timeNous cherchons un(e) gérant(e) de restaurant responsable, dévoué et organisé pour notre succursale de Lebourgneuf sur la rue Bouvier, a Lebourgneuf. Tâches: - Assurer un bon fonctionnement des opérations du service en salle en manger et au Bar - S'assurer de la propreté du restaurant - Fidéliser et optimiser l'éxperience de nos invités - Former...
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Head of Product
2 months ago
Québec City, Canada Relais & Châteaux Full timeEntreprise :Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d'Hôtel-Boutique, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous cherchez une entreprise qui se démarque par son esprit...