Head Chef

2 weeks ago


Montréal, Canada The Adelaide Oyster House Full time

Head Chef

This job would require you to relocate to **St. John's, NL**

We are a small seat restaurant with high energy. We aim for fine dining style food in a casual fun atmosphere located in St. John's, NL.

**Duties**:

- Create and prepare high-quality dishes in a timely manner
- Develop and update menu items based on seasonal ingredients and customer preferences
- Oversee kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating
- Train and supervise kitchen staff, ensuring adherence to recipes, portion sizes, and quality standards
- Maintain inventory of food supplies and equipment, ordering as needed
- Ensure compliance with health and safety regulations in the kitchen
- Collaborate with management to develop new menu concepts and specials
- Monitor food costs and implement cost-saving measures without compromising quality

**Requirements**:

- Proven experience as a Head Chef or similar role in a high-volume restaurant or catering establishment
- Extensive knowledge of culinary techniques, flavor profiles, and food presentation
- Strong leadership skills with the ability to motivate and guide a team
- Excellent communication and organizational skills
- Ability to work under pressure in a fast-paced environment
- Creativity and innovation in menu planning and recipe development
- Knowledge of food safety regulations and best practices
- Bartending experience is a plus

**Salary**: From $60,000.00 per year

**Benefits**:

- Dental care
- Vision care

Schedule:

- Day shift
- Evening shift

Supplemental pay types:

- Bonus pay

Ability to commute/relocate:

- St. John's, NL: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

**Experience**:

- Culinary experience: 9 years (required)
- Cooking: 9 years (required)

Work Location: In person



  • Montréal, Canada Stay22 Full time

    (French version follows)_ - (The use of the masculine gender includes the feminine and is employed solely to facilitate reading. // L'utilisation du masculin inclut le féminin et n'est employée que pour faciliter la lecture.)_ Job Title**:Head of HR (Travel Tech) - Montreal** Hey there ! We're a fast-growing Travel Tech startup in Montreal, and we're on...

  • Head Barista

    2 days ago


    Montréal, Canada Crew Collective Café Full time

    Crew Collective & Café is looking for a head barista! **Responsibilities**: - Manage the barista team: hiring, training and scheduling baristas - Ensure quality and consistency of all drinks that are served by the cafe - Promote, uphold and strive to continuously engage in a positive and educational work culture - Place - Work with FOH manager to...

  • Head Chef

    6 days ago


    Montréal, Canada Camp Weredale Full time

    The camp is located on the shores of beautiful Lac de L'achigan in Saint-Hippolyte. We are an English summer camp that welcomes about 100 young people from 6 to 17 years old. The majority of our campers are followed in youth protection. Camp Weredale offers these young people a safe and beautiful environment in which they can be close to nature, create...

  • Chef D’équipe

    6 days ago


    Montréal, Canada AXA Partners Full time

    Si votre famille ou vos amis vous demandent en quoi consiste votre nouveau poste, vous pourrez leur dire: Sous la supervision du Head of Legal & Legal Operations Manager, Le Chef d’Équipe - Assistance Légale est chargé de superviser l’ensemble de l’équipe d’Avocats de l’assistance juridique dans la réalisation de ses tâches quotidiennes. En...

  • Head Chef

    1 week ago


    Montréal, Canada Brasserie Des Rapides Full time

    Hello We are a high volume restaurant in business since 1990 located in Lasalle. Here is a list of responsibilities: **Job Types**: Full-time, Part-time Part-time hours: 40 per week **Salary**: $24.00-$28.00 per hour Schedule: - Day shift - Night shift Work Location: In person

  • Head of Facility Management

    Found in: Jooble CA O C2 - 1 week ago


    Montréal, QC, Canada Intelcom Express Inc. Full time

    Coordinateur(trice) en Gestion des Installations page is loaded Coordinateur(trice) en Gestion des Installations Postuler locations Canada, Quebec, Montreal time type Temps complet posted on Publié il y a 2 jour(s) job requisition id JR105434 Prêt à relever le défi ? Intelcom est un chef de file du marché de la livraison de services aux...

  • Head of Project Management

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 days ago


    Montréal, QC, Canada RPMGlobal Full time

    Poste: Gestionnaire de Project Est-ce que ces mots résonnent comme de la musique à vos oreilles? Depuis 1972, les Exertis | JAM est devenu un des plus importants distributeurs de matériel électronique, d’appareillage de sonorisation professionnelle et d’instruments de musique. Sous la responsabilité du vice-président des technologies de...


  • Montréal, Canada Fugazzi Presto Full time

    _Fugazzi Presto, dérivé de Fugazzi Pizza à Pointe Saint-Charles, est un restaurant animé et convivial avec 3 succursales à Montréal (Mile End, Hochelaga-Maisonneuve et Saint-Henri). Spécialisé dans les pizzas napolitaines artisanales, nous offrons un service au comptoir de restauration rapide haut de gamme. Avec des ingrédients frais et locaux, nous...

  • Grill Cook

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Estiatorio Milos Full time

    Under the guidance of the Head Chef, the Grill Cook greatly contributes to the smooth operation of the kitchen during service by grilling and plating meats to Milos standards. They ensure the proper handling, storing and rotating of food products by complying with hygiene and health and safety protocols. **Primary Roles and Responsibilities**: - Braises...


  • Montréal, Canada ReDefine Full time

    Rédigé au masculin pour alléger le texte_ Chez DNEG, le rôle du Gestionnaire du département de production est une occasion excitante de travailler sur certains des plus importants longs-métrages comprenant effets visuels. Le Gestionnaire du département de production travaille avec le Chef de service et le Gestionnaire des artistes pour assurer le bon...


  • Montréal, Canada Centre d'Écoute et d'Intervention Face à Face Full time

    _*La maîtrise du français et de l'anglais est requise. - Fluency in French and English is required.*_ **A propos de Face à Face** Depuis 1982, le Centre d'écoute et d'intervention Face à Face offre de l'écoute active, de l'intervention et du soutien collaboratif aux personnes vulnérables et isolées, au téléphone et en personne, afin de favoriser...


  • Montréal, Canada GameOn Studio Full time

    **Description de l'entreprise**: - ENGLISH FOLLOWS_ Game On est un partenaire stratégique pour la création de jeu vidéo. Ses champs d’expertise, son apport artistique et son solide background technique permettent de réaliser du contenu de haute qualité. Son équipe chevronnée innove constamment pour parfaire les méthodes de création et élever...


  • Montréal, Canada Pvisio Full time

    Controller Our client, a company specializing in tabletop and trading cards as well as other games and game accessories, is currently looking for a Controller to join their growing team in Montreal. Reporting directly to the Director of Finance, the Controller will be responsible for the complete accounting cycle including: - Manage and oversee the...


  • Montréal, Canada GameOn Studio Full time

    Description de l'entreprise - ENGLISH FOLLOWS_ Game On est un partenaire stratégique pour la création de jeu vidéo. Ses champs d’expertise, son apport artistique et son solide background technique permettent de réaliser du contenu de haute qualité. Son équipe chevronnée innove constamment pour parfaire les méthodes de création et élever les...


  • Montréal, Canada ReDefine Full time

    Soutenu par le chef aux histoires et par le directeur de projet, le réviseur de scénarimage travaillera avec les autres artistes et le lecteur-analyste de scénarios pour réviser les illustrations déjà livrées et répondre aux normes créatives du scénarimage. Le poste nécessite quelqu’un qui a une vision créative et une compréhension des...

  • Carrossier, Peintre

    4 days ago


    Montréal, Canada Tensor Machinery Ltd. Full time

    **PRINCIPALES FONCTIONS**:Sous la direction du chef de l’atelier, vos taches seront de préparer les structures mécanosoudées pour la peinture. Ceci inclus l’utilisation d’une meule, sablage de l’acier ou mastic de ponçage, nettoyage de surface et d’équipement de peinture. Conduite de chariot élévateur pour manipulation d’équipement...

  • Chef(fe) d’équipe Assurance-qualité

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Rippling Full time

    Chef(fe) d’équipe Assurance-qualité / QA Team Lead Chef(fe) d’équipe Assurance-qualité / QA Team Lead [English version will follow] ❓ Qui sommes-nous Depuis plus de 30 ans, Toon Boom Animation est le leader mondial des logiciels de préproduction et d'animation 2D, avec des clients dans plus de 140 pays. Toon Boom s'est distingué par ses...

  • Chef Éclairage, Événementiel

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada Groupe Solotech Inc Full time

    Agences : veuillez consulter notre site web pour savoir comment procéder. Pourquoi Solotech ? Pour faire passer ta carrière au niveau supérieur. Leader mondial dans les domaines de la solution événementielle, de l'intégration de systèmes et technologie virtuelle , notre équipe se compose de plus de 2 000 personnes passionnées. Notre...


  • Montréal, Canada Sweat440 Montreal Full time

    Vous êtes à la recherche d’un emploi intéressant et motivant dans le domaine de la santé et du bien-être? Sweat440 Montréal est présentement à la recherche d’un gérant(e) de territoire pour nos studios à Montréal. Ce défi consiste à: - Être responsable des mesures de performance (KPI) et des revenus mensuels. - Coordonner les ventes...

  • Chef de stockage de carbone

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 weeks ago


    Montréal, QC, Canada deepskyclimate.com Full time

    Deep Sky is a commercial venture, building projects and selling carbon credits to remove a gigaton of CO2 from the Earth’s atmosphere by 2030. We have strong fundamentals: Expert at complex market systems and finding product-market fit Proven success in scaling startups and operating sophisticated businesses Strong relationship with capital markets,...