Coordonnateur(Trice) de Cuisine

2 months ago


Montréal, Canada Édouard et Léo Full time

**TITRE : Coordonnateur(trice) de cuisine**

Le groupe Hoogan et Beaufort est d’abord et avant tout une équipe de gourmands bons-vivants passionnés par le terroir Québécois. Composé du Restaurant Hoogan et Beaufort, du traiteur Hoogan et Beaufort Événement, des Boucheries Édouard et Léo, et du bar à vin Annette, nous visons à offrir une expérience unique à notre clientèle. Une équipe de feu, une démarche sans faille, un service irréprochable : c’est ce que nous sommes.

Nous recherchons un.e coordonnateur (trice) de cuisine pour intégrer l’équipe Boucherie au 55 fleury ouest. Sous la supervision du responsable de la boucherie, cette personne collabore à la réalisation des objectifs de coordination de la cuisine. Si tu as un bon sens de l’humour: tu adoreras notre équipe.

**QUALITÉS/COMPÉTENCES REQUISES**:

- Être à l'aise avec Excel et les calculs
- Avoir une bonne capacité d’adaptation
- Être minutieux
- Avoir des aptitudes relationnelles

**QUALIFICATIONS**:
Expérience de 1 à 2 ans en restauration

Maîtrise du français (écrit et oral)

HORAIRE: Temps plein de jour en semaine, certains soirs au besoin

Taux : 20 à 25$/heure selon l’expérience

**AVANTAGES**
- Possibilité d’avancement dans une entreprise en pleine croissance
- Assurance groupe (médical, dentaire et voyage) après 4 mois de service continu
- Travailler dans un environnement dynamique entouré de gens passionnés
- Travailler avec des grands noms de la gastronomie québécoise : le Chef Marc-André Jetté, le sommelier Hugo Duchesne.
- Repas fournis

**TACHES ET RESPONSABILITÉS**

Communication
- Gestion de l’information transmise à la cuisine, les ventes, comptabilité, RH..
- S'assurer de transmettre les informations entre les différents établissement du groupe.

RH
- Participé à la gestion du personnel (Validé les présences, heures, déplacements)

Achat et Commande Groupe et traiteur:

- Participer à la détermination des besoins, passer les commandes et s'assurer de la qualité et de la quantité lors de la réception.
- Recherche et soumission pour le matériel

Standardisation et food cost:

- Traduction des contrats en fiche technique pour la cuisine.
- Standardisation des recettes et de leurs coûts.
- Faire le suivi et s'assurer que le food cost soit respecté
- S'assurer de garder à jour la base de données avec les prix et les ratios.

Opérations:

- Participer à l’organisation et à la gestion de la cuisine
- S’assurer des transferts et factures entre les entreprises

Et de toutes autres taches connexes confiées par la supérieure immédiate.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 20,00$ à 25,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Formation:

- DEC (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Montréal, Canada Maison d'entraide St-Paul et Émard Full time

    **Offre d’emploi** Coordonnateur/trice de l'alimentation La Maison d’Entraide St-Paul & Émard est à la recherche d’un/une Coordonnateur/trice de l'alimentation. La Maison d'Entraide St-Paul & Émard est un organisme sans but lucratif qui a pour mission de favoriser le mieux-être des personnes à faible revenu, principalement des quartiers...


  • Montréal, Canada Hoogan et Beaufort Full time

    La boucherie Édouard et Léo, entreprise affiliée au Groupe Hoogan et Beaufort, offre des produits de grande qualité en collaborant avec des partenaires québécois qui exercent les meilleures pratiques d'élevage. Spécialisée dans le service personnalisé de commande en ligne et de livraison, elle détient maintenant une boutique qui offre à sa...


  • Montréal, Canada Dialogue Technologies de la santé inc. Full time

    **Votre rôle à titre de** Coordonnateur(-trice) de bureau** Relevant de** Jessica Soulbane,** **Gestionnaire, opérations talent et culture**, la mission du ou de la coordonnateur(-trice) du bureau est de s'assurer que le bureau est un endroit accueillant et intéressant où travailler et qu'il est facile de s'y retrouver **Vos responsabilités...


  • Montréal, Canada Boucherie Edouard et Leo Full time

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    Description de l’organisation Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) est un centre hospitalier universitaire intégré, reconnu à l’échelle internationale pour l’excellence de ses programmes cliniques, de sa recherche et de son enseignement. Le CUSM a pour objectif d’assurer aux patients des soins fondés sur les connaissances les plus...


  • Montréal, Canada The Home Depot Canada Full time

    **Poste à Temps Plein, Temporaire - Salaire entrant de 21$/H** **Les concepteur(trice)s de cuisines **sont des associé(e)s qui ont la responsabilité d’offrir un service à la clientèle exceptionnel, tout en stimulant les ventes. Il/elle aborde les clients en adoptant une approche consultative et se sert de systèmes de création, tels que et 20-20...


  • Montréal, Canada The Home Depot Canada Full time

    **Poste à Temps Plein, Temporaire** **Les concepteur(trice)s de cuisines **sont des associé(e)s qui ont la responsabilité d’offrir un service à la clientèle exceptionnel, tout en stimulant les ventes. Il/elle aborde les clients en adoptant une approche consultative et se sert de systèmes de création, tels que et 20-20 Design, afin de leur fournir un...


  • Montréal, Canada Comité organisateur de la Finale des Jeux du Québec - Trois-Rivières 2025 Full time

    **COORDONNATEUR(TRICE) DES COMMUNICATIONS ET RELATIONS PUBLIQUES** **COMITÉ ORGANISATEUR DE LA FINALE DES JEUX DU QUÉBEC - TROIS-RIVIÈRES 2025** **LIEU**: Trois-Rivières **DESCRIPTION DE L'ENTREPRISE**: La 59e Finale des Jeux du Québec se tiendra à Trois-Rivières du 25 juillet au 2 août 2025. Elle réunira environ 3300 athlètes de 12 à 17 ans...


  • Montréal, Canada KWM Full time

    KWM est présentement à la recherche d’un(e) coordonnateur(trice) de projet compétent(e) et débrouillard(e) pour soutenir les opérations de son studio de Montréal. En tant que coordonnateur(trice) de projet, vous serez amené à coordonner différents aspects des mandats qui vous sont confiés, ainsi qu'à gérer la logistique du studio et à...


  • Montréal, Canada CRI agence Full time

    CRI agence est à la recherche d’un-e coordonnateur-trice de projets. Tu rêves de te joindre au monde des agences marketing? Ou tu en fais déjà partie et tu aimerais parfaire ton expérience? Cette offre est pour toi! Joins-toi à une équipe de professionnel-le-s tissée serrée à partir de nos bureaux fraîchement rénovés du Vieux-Montréal. Si...


  • Montréal, Canada Studio Artéfact Full time

    **TITRE** Coordonnateur(trice) de Projet **DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE** Situé à Montréal et possédant des clients partout en Amérique du Nord, Studio Artéfact imagine, crée et réalise des décors et des expériences thématiques et immersives de grande qualité. Depuis 35 ans, nous avons su nous démarquer du reste de l’industrie en...


  • Montréal, Canada Résidence Du Jardin Botanique Full time

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  • Montréal, Canada The Home Depot Canada Full time

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  • Coordonnateur

    2 months ago


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    **Notre mission** Les Loisirs de l’Acadie de Montréal vise à offrir un éventail de services de loisirs, de culture, et d’activités communautaires. Il se veut de contribuer à la qualité de vie de tous les citoyens, et ce, en offrant des activités de loisirs qui répondent à leurs besoins tout en considérant les réalités du milieu. Par le biais...


  • Montréal, Canada CUISINES VERDUN Full time

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  • Montréal, Canada RSEQ Montréal Full time

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