Superviseur(E) de La Restauration

4 weeks ago


Orford, Canada Manoir des Sables Full time

Le Manoir des Sables est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein.

**Tâches**
- Voir à la gestion des ressources humaines;
- Voir à la gestion des ressources financières et matérielles;
- S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien;
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures;
- Appliquer la convention collective de travail et s’y conformer. Impliquer les représentants syndicaux dans les changements;
- Prise en charge du département et assurer le bon fonctionnement;
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef exécutif, sous chef et maitre d’hôtel afin d’avoir une synergie positive, constructive et évolutive du département;
- Collaborer avec les divers départements de l’hôtel
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle;
- Gérer les réservations de la salle à manger;
- Aider au service dans les périodes de pointe, s’il y a lieu;
- Régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle et suivi post séjour.

**Compétences et qualifications**
- Aptitudes pour la gestion des ressources humaines (gestion des équipes de travail, gestion des conflits, etc.);
- Aptitudes pour la vente, le marketing (interne), la négociation et le service à la clientèle;
- Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.);
- Bilingue. La maîtrise d’autres langues constitue un atout;
- Connaissance du secteur d’activité touristique régional et des besoins de la clientèle;
- Habiletés pour la communication écrite et verbale;
- Connaissance des principes de base de l’opération des systèmes informatiques pertinents;
- Leadership positif, constructif et capacité de prise de décisions;
- Tolérance au stress;
- Autonomie et mode solution.

**Salaire à discuter**

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Exigences linguistiques souples:

- Français non requis

Horaire:

- 8 Heures

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Orford, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



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    **À propos de Estrimont Suites & Spa**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est un établissement 4...


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  • Orford, Canada Hôtel Chéribourg Full time

    Le Chéribourg est à la recherche d’un(e) superviseur(e) de la restauration pour se joindre à son équipe à temps plein. **Tâches** - Voir à la gestion des ressources humaines; - Voir à la gestion des ressources financières et matérielles; - S’assurer de l’état de toutes les installations et des locaux et voir à en son entretien; - Établir,...


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