Chef Production Pâtisserie

2 weeks ago


VaudreuilDorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

**À propos de Première Moisson**:
Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore aujourd’hui au cœur de sa stratégie de développement. Première Moisson emploie plus de 1 200 personnes et compte 23 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa. Plusieurs de ses produits sont vendus en épicerie au Québec et en Ontario. L’acquisition de l’entreprise par Metro permet à Première Moisson de rayonner encore davantage grâce à la force du réseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de l’alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario.

**Sommaire du poste**:
**Principales responsabilités**:

- Gérer les opérations de production et de la R&D au quotidien, faire des validations de performance aux différentes étapes des processus (ex : validation des capacités, capabilités d’équipements), analyser régulièrement les résultats et apporter les correctifs nécessaires pour atteindre les objectifs établis en matière de quantité, qualité, rejets, coûts des produits et productivité ;
- Participer à l’élaboration du budget de son département.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance et s’assurer de leurs atteintes;
- S’assure du respect de la politique et règles en SST pour l’ensemble de son personnel;
- Optimiser les processus de production.
- En collaboration avec le département de la maintenance, s’assure de l’inspection de la machinerie et des équipements (encore plus spécifiquement après les réparations) pour s’assurer qu’ils fonctionnent de façon sécuritaire et selon les spécifications voulues;
- Assurer une planification optimale avec les outils en place (SAP et Gestion de production).
- Élaborer, faciliter et participer aux projets d'amélioration continue se rapportant au matériel, à l'outillage, aux processus de fabrication et aux produits dans le but d'optimiser le rendement de l'organisation;
- Déterminer, avec la Direction, les priorités des activités court, moyen et long terme touchant son département.
- Proposer des modifications aux processus, procédures et aux pratiques existantes jusqu'à l'obtention de résultats satisfaisants (grâce à l'observation, la mesure et l'analyse d'essais);

**Expériences & Compétences**:

- Détenir un Diplôme post-secondaire, c.à-d. un certificat d’aptitudes professionnelles ou un diplôme universitaire ou collégial est un atout;
- Avoir suivi des cours avec une association et/ou dans une école professionnelle de pâtisserie;
- Détenir minimum 5 ans d’expérience dans le domaine de la pâtisserie.
- Avoir 5 ans d’expérience en supervision de production;
- Excellent français (parlé et écrit);
- Excellentes connaissances en informatique (SAP, Word, Excel, PowerPoint, outlook);
- Connaissance de l'industrie alimentaire;
- Connaissance du programme HACCP.
- Être soucieux du détail;
- Initiative, débrouillardise & Autonomie;
- Habiletés relationnelles et de communication ainsi qu'une capacité de travailler en équipe;
- Capacité à évaluer une situation dans son ensemble;
- Sens de l’organisation, de la planification et gestion des priorités;
- Capacité à gérer son stress;
- Axé sur le service.

**Avantages**:

- Salaire évolutif & compétitif;
- Formation continue et développement professionnel;
- Journées de maladie et mieux-vivre facilitant la conciliation travail-vie personnelle;
- Rabais alléchants et gratuités;
- Programme d’épargne en emploi;
- Ambiance de travail conviviale et familiale.



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  • Vaudreuil-Dorion, Canada Première Moisson Full time

    À propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Première Moisson Full time

    À propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...

  • Chef Pâtissier

    4 weeks ago


    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Vous êtes **Chef Pâtissier** et il va sans dire, vous aimez que ce soit **beau**, **bon** et **éblouissant** ! Les mots **innovation**, **création**, **tendance**, sont comme de la musique à vos oreilles ? **Première Moisson** veut vous connaître ! Nous sommes actuellement à la recherche d’un**: **Chef Pâtissier Développement et...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    _Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité; des valeurs qui sont encore aujourd’hui au cœur de sa stratégie...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité; des valeurs qui sont encore aujourd’hui au cœur de sa stratégie...

  • Chef D'équipe

    3 weeks ago


    Vaudreuil-Dorion, Canada Logoplaste Full time

    **Objet**: Le présent document vise à définir les fonctions et les responsabilités d'un chef d'équipe pour l'établissement de Vaudreuil. **Conditions de travail**: Les horaires sont de 40 heures par semaine, de 8 heures par jour, du lundi au vendredi (3pm - 11pm). Occasionnellement, il peut être nécessaire de travailler en dehors des heures de...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    (English version below) - Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Pâtissier...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    (English version below) - Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Pâtissier...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago


    Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Jack Saloon Full time

    **CHEF** - **Description**_ Le restaurant _**Jack Saloon **_est un resto-bar western revisité situé à Vaudreuil. Unique en son genre _**le Jack Saloon**_ offre un concept inédit d’expériences culinaires et musicales; Grillades, fumé maison, burger, tartares, Saloon moderne, musique rock classique, cocktails surprenants et bouffe...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Pâtissier **pour joindre notre...

  • Chef-cuisinier(e)

    4 weeks ago


    Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada La Cage Brasserie Sportive Vaudreuil Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(e) pour notre nouveau restaurant de Place de la cité Tu possèdes au moins 5 ans d'expérience en restauration et en gestion ? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu'il te fautCe que tu peux attendre de nous:Salaire compétitif;Repas gratuit;Bourses...

  • Recruteur

    5 days ago


    Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    **À propos de Première Moisson**: Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    **_Vous cherchez un environnement de travail dynamique et la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise?_** **_ Première Moisson vous offre tout cela et plus encore!_** **_ _**Nous sommes actuellement à la recherche de **Préposé(e)s à l’entretien **pour notre usine de Vaudreuil-Dorion. **Statut du poste**: Temps plein -...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

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  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    **_Si vous êtes un lève-tôt, on a un poste pour vous!_** **_ De plus, vous cherchez un environnement de travail dynamique et la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise?_** **Première Moisson vous offre tout cela et plus encore!** **_ _** Nous sommes actuellement à la recherche de **Préposés.es à l’entretien / Concierges **pour...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Walmart Canada Full time

    **Résumé des fonctions... **:Travailler comme chef d’équipe de nuit chez Walmart Canada est une excellente façon d’acquérir une expérience précieuse dans le secteur de la vente au détail. Un gérant de rayon leader de nuit dirige une équipe en respectant les croyances et valeurs fondamentales de Walmart. Cette équipe est responsable de...

  • Chef de Jour

    2 weeks ago


    Vaudreuil-Dorion, Canada Pizzeria No. 900 Vaudreuil Full time

    English below: On cherche un.e passionné.e pour compléter notre équipe de cuisine. Ne manque pas ta chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joins-toi à l’équipe! - Ambiance conviviale; - Possibilités d’avancement; - Vacances payées après un an de service; - Mentorat de formateurs...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **Première Moisson vous offre tout ceci!** Nous sommes actuellement à la recherche **d'un.e Technicien.ne Qualité** pour notre usine située à Vaudreuil-Dorion. La personne...


  • Vaudreuil-Dorion, Canada Première Moisson Full time

    Si vous êtes un lève-tôt, on a un poste pour vous! De plus, vous cherchez un environnement de travail dynamique et la possibilité d’évoluer au sein d’une entreprise? Première Moisson vous offre tout cela et plus encore! Nous sommes actuellement à la recherche de Préposés.es à l’entretien / Concierges pour notre usine. Statut des...


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    **À propos de Première Moisson**: - Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...