Chef Production Pâtisserie

4 weeks ago

VaudreuilDorion, Canada Première Moisson Full time

À propos de Première Moisson :

Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore aujourd’hui au cœur de sa stratégie de développement. Première Moisson emploie plus de 1 200 personnes et compte 23 boulangeries au Québec et un magasin à Ottawa. Plusieurs de ses produits sont vendus en épicerie au Québec et en Ontario. L’acquisition de l’entreprise par Metro permet à Première Moisson de rayonner encore davantage grâce à la force du réseau de distribution de ce chef de file dans les domaines de l’alimentation et de la pharmacie au Québec et en Ontario.

Sommaire du poste :

Le titulaire du poste est responsable de la R&D, de la production, de la gestion de son personnel et du budget de ses opérations et ce, dans le respect des valeurs, de la stratégie corporative, des enjeux d’affaires et des normes de Groupe Première Moisson. Il contrôle et optimise les processus de fabrication et l’utilisation des équipements, coach/forme ses subordonnées et s’assure de l’application des normes de qualité et de santé et sécurité au travail par l’ensemble de son personnel.

Principales responsabilités :

Gérer les opérations de production et de la R&D au quotidien, faire des validations de performance aux différentes étapes des processus (ex : validation des capacités, capabilités d’équipements), analyser régulièrement les résultats et apporter les correctifs nécessaires pour atteindre les objectifs établis en matière de quantité, qualité, rejets, coûts des produits et productivité ; Assurer l’application des bonnes pratiques manufacturières; Participer à l’élaboration du budget de son département. Suivre et analyser les indicateurs de performance et s’assurer de leurs atteintes; S’assurer du respect et de l’application des normes qualité et des spécifications produits. S’assure du respect de la politique et règles en SST pour l’ensemble de son personnel; Optimiser les processus de production. En collaboration avec le département de la maintenance, s’assure de l’inspection de la machinerie et des équipements (encore plus spécifiquement après les réparations) pour s’assurer qu’ils fonctionnent de façon sécuritaire et selon les spécifications voulues; Assurer une planification optimale avec les outils en place (SAP et Gestion de production). Élaborer, faciliter et participer aux projets d'amélioration continue se rapportant au matériel, à l'outillage, aux processus de fabrication et aux produits dans le but d'optimiser le rendement de l'organisation; Déterminer, avec la Direction, les priorités des activités court, moyen et long terme touchant son département. Proposer des modifications aux processus, procédures et aux pratiques existantes jusqu'à l'obtention de résultats satisfaisants (grâce à l'observation, la mesure et l'analyse d'essais);

Expériences & Compétences :

Détenir un Diplôme post-secondaire, c.-à-d. un certificat d’aptitudes professionnelles ou un diplôme universitaire ou collégial est un atout; Avoir suivi des cours avec une association et/ou dans une école professionnelle de pâtisserie; Détenir minimum 5 ans d’expérience dans le domaine de la pâtisserie. Avoir 5 ans d’expérience en supervision de production; Excellent français (parlé et écrit); Excellentes connaissances en informatique (SAP, Word, Excel, PowerPoint, outlook); Connaissance de l'industrie alimentaire; Connaissance du programme HACCP. Être soucieux du détail; Initiative, débrouillardise & Autonomie; Habiletés relationnelles et de communication ainsi qu'une capacité de travailler en équipe; Capacité à évaluer une situation dans son ensemble; Sens de l’organisation, de la planification et gestion des priorités; Capacité à gérer son stress; Axé sur le service.

Avantages :

Salaire évolutif & compétitif; Formation continue et développement professionnel; Journées de maladie et mieux-vivre facilitant la conciliation travail-vie personnelle; Rabais alléchants et gratuités; Programme d’épargne en emploi; Ambiance de travail conviviale et familiale.

#mongagnepain

  • Spécialiste Recherche Et Développement Pâtisserie

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    **À propos de Première Moisson**: Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...

  • Spécialiste recherche et développement pâtisserie

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Première Moisson Full time

    À propos de Première Moisson : Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...

  • Superviseur de Production

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **_ Première Moisson vous offre tout cela et plus encore!_** **Statut du poste **:Poste contractuel de 3 mois avec forte possibilité de prolongation et/ou de...

  • Superviseur de Production

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **_ Première Moisson vous offre tout cela et plus encore!_** **Statut du poste **:Temps plein / Permanent **Horaire **:Soir - Lundi au Vendredi - 15h à 23h30 **_...

  • Chef Pâtissier

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Vous êtes **Chef Pâtissier** et il va sans dire, vous aimez que ce soit **beau**, **bon** et **éblouissant** ! Les mots **innovation**, **création**, **tendance**, sont comme de la musique à vos oreilles ? **Première Moisson** veut vous connaître ! Nous sommes actuellement à la recherche d’un**: **Chef Pâtissier Développement et...

  • Chef D'équipe de Production

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Les viandes premier Full time

    **Poste de Chef d'Équipe chez Viandes Première** Les Viandes Première est un transformateur de viande canadien situé à Vaudreuil-Dorion, au Québec. L'entreprise possède une histoire qui s'étend sur trois générations et fait désormais partie du groupe de sociétés Premium Brands Holdings. Elle propose une large gamme de produits et services de...

  • Chef D'équipe Service à La Clientèle

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    **_Le service à la clientèle c’est votre force?_** **_ Vous avez du leadership?_** **Ce poste est pour vous!** - Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries...

  • Pâtissier(ère)

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    **À propos de Première Moisson**: - Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...

  • Chef D'équipe

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Logoplaste Full time

    **Objet**: Le présent document vise à définir les fonctions et les responsabilités d'un chef d'équipe pour l'établissement de Vaudreuil. **Conditions de travail**: Les horaires sont de 40 heures par semaine, de 8 heures par jour, du lundi au vendredi (3pm - 11pm). Occasionnellement, il peut être nécessaire de travailler en dehors des heures de...

  • Pâtissier(ère) / Pastry Maker

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    (English version below) - Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Pâtissier...

  • Directeur.trice de Magasin

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    **_À propos de Première Moisson :_** - Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont...

  • Chef D'équipe Service à La Clientèle

    2 days ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ - Nous sommes actuellement à la recherche d'un _**Chef d'équipe Service à la Clientèle...

  • Chef D'équipe équipe

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Logoplaste Full time

    **Objet**: Le présent document vise à définir les fonctions et les responsabilités d'un chef d'équipe pour l'établissement de Vaudreuil. **Conditions de travail**: Les horaires sont de 40 heures par semaine, de 8 heures par jour, du lundi au vendredi (3pm - 11pm). Occasionnellement, il peut être nécessaire de travailler en dehors des heures de...

  • Superviseur de Production

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **_ Première Moisson vous offre tout celà et plus encore!_** **Horaire **:Jour - Dimanche au Jeudi inclusivement - Dimanche : 7h00 à 15h00 - Lundi au Jeudi : 06h00 à...

  • Pâtissier.ère - Pastry Maker

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario. Nous sommes actuellement à la recherche d'un.e Pâtissier.ère pour joindre notre...

  • Pâtissier - Pastry Maker

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Nous employons plus de 1 200 personnes et comptons plus de 20 boulangeries au Québec et en Ontario._ Nous sommes actuellement à la recherche d'un **Pâtissier **pour joindre notre...

  • Chef-cuisinier(e)

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Quebec, Canada La Cage Brasserie Sportive Vaudreuil Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(e) pour notre nouveau restaurant de Place de la cité Tu possèdes au moins 5 ans d'expérience en restauration et en gestion ? Tu as envie de joindre une équipe dynamique et motivée? Ne cherche plus, La cage a ce qu'il te fautCe que tu peux attendre de nous:Salaire compétitif;Repas gratuit;Bourses...

  • Technicien Qualité

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **Première Moisson vous offre tout ceci!** **_ Avantages:_** - 40% de rabais au magasin Première Moisson de Vaudreuil-Dorion (si consommé sur place) - 20% de rabais au magasin...

  • Technicien Qualité

    4 weeks ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Boulangerie Première Moisson Full time

    Recherchez-vous un environnement dynamique?_ - Une entreprise où vous pourrez vous développer?_ - Une stabilité, un salaire et des avantages compétitifs ça vous intéresse?_ **Première Moisson vous offre tout ceci!** **_ Avantages:_** - 40% de rabais au magasin Première Moisson de Vaudreuil-Dorion (si consommé sur place) - 20% de rabais au magasin...

  • Cuisinier(ère)

    1 month ago

    Vaudreuil-Dorion, Canada Groupe Première Moisson Inc. Full time

    **À propos de Première Moisson**: - Fondée en 1992, Première Moisson fabrique et vend des produits de boulangerie, de pâtisserie et de charcuterie élaborés selon une approche artisanale avec des ingrédients sains. Pour se démarquer, l’entreprise mise dès le début sur la fraîcheur, la qualité et l’authenticité ; des valeurs qui sont encore...