Chef de Partie, Au Chalet Du Sommet

3 months ago


Petiterivieresaintfrancois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 79

17 septembre 2024

**Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Avec ou sans expérience, nous sommes là pour vous former, vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne.**

**Vos futures responsabilités**
- Assurer le bon fonctionnement d’une ou plusieurs parties de la cuisine;
- Planifier les opérations de son secteur de manière à respecter les délais de production;
- Diriger et coordonner le travail de son équipe de cuisine (cuisinier, aide-cuisinier, préposé au service des aliments, commis exécutant des tâches d'entretien et de rangement de la cuisine);- Participer à l'élaboration des menus, au contrôle du budget et à l'approvisionnement en suggérant un mode d'utilisation rationnel des stocks;
- S'occuper, à l'occasion, de la réception et de la vérification des marchandises livrées (notion de qualité du produit livré);
- Respecter et faire respecter les lois et les règlements d'hygiène;
- Les tâches mentionnées ci-dessus ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes en lien avec cet emploi et cette description ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.

**Vos compétences et atouts**
- Diplôme d’études professionnelles en cuisine ou toutes autres formations pertinentes;
- Certification en hygiène et salubrité alimentaire (atout).
- 3 à 5 ans d’expérience pertinente;
- Connaissance des techniques culinaires de base;
- Habileté à travailler en équipe et sens des responsabilités;
- Sens de l’organisation;
- Capacité à travailler sous pression.

**Ce que nous vous offrirons**
- Abonnement de ski individuel gratuit ou abonnement familial gratuit (sous certaines conditions);
- Rabais à la boutique, aux restaurants et à l’école de glisse du Massif;
- Rabais chez plusieurs commerçants à Baie-Saint-Paul;
- Participation de l’employeur à un programme de REER collectif;
- Formations et séminaires de perfectionnement.

Autres détails- Type de paie
À heure



  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 80 17 septembre 2024 **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Avec ou sans expérience, nous sommes là pour vous former, vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne.** **Vo**s**...

  • Chef de Partie Buvette

    4 months ago


    Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 36 16 septembre 2024 **Chef(**fe**) de partie** **Restaurant Camp Boule - Buvette de montagne** **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Fonctions** - Le titulaire de ce poste qui relève du Chef...


  • Saint-Calixte, Canada Chalet du Lac Apaisant Full time

    Offre d'Emploi : Hôte/Hôtesse de Chalet pour Gîte Touristique Description du Poste: Nous recherchons un individu dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe en tant qu'hôte/hôtesse de chalet pour notre gîte touristique. Situé au cœur d'un environnement pittoresque, notre gîte offre une expérience authentique et chaleureuse à nos...

  • Patrouilleur(Euse)

    3 months ago


    Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 18 22 septembre 2024 **Fonctions** Le titulaire de ce poste s'occupe principalement d'assurer la sécurité à la clientèle de la station, de venir en aide aux blessés. Il s'assure que tout est en place pour un maximum de sécurité, fait de la prévention afin...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago


    Saint-Sauveur, Canada Les Sommets de la Vallée Inc. Full time

    Le groupe les Sommets c'est 6 restaurants-bars ouverts pendant la période hivernale et 5 casse-croûtes pour servir la clientèle pendant la saison estivale. Possibilité de travailler au renommé T-Bar 70 du Sommet Saint-Sauveur de même qu'au Sommet Olympia. Il s'agit d'un poste saisonnier à temps complet. Horaire en semaine et de fin de semaine....


  • Saint-Sauveur, Canada Les Sommets de la Vallée Inc. Full time

    **Les Sommets** est devenu, au fil des ans, un leader dans l’industrie récréotouristique, grâce à son offre d’activités 4 saisons uniques et diversifiées, à seulement 40 minutes de Montréal. Regroupant 5 stations de ski, 153 pistes et 6 écoles de glisse, les Sommets offre le plus grand domaine de ski de soirée au monde. Ski, glissades sur tube,...

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada RESTAURANT LES BERGES DE SAINT-JEAN Full time

    **Description du poste** Notre restaurant Les Berges vient d’être intégralement rénové, avec un espace restauration, 2 bars, de belles terrasses, un espace scène pour les événements et une salle privée pour les réceptions de groupes. Il bénéficie d’une situation exceptionnelle, au cœur de la marina Le Nautique, avec vue sur la rivière...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 78 17 septembre 2024 **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Avec ou sans expérience, nous sommes là pour vous former, vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne.** **Vo**s**...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 58 9 octobre 2024 **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Avec ou sans expérience, nous sommes là pour vous former, vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne.** **Vos futures...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 57 2 avril 2024 **Secteur d’activité**: École des sports **Superviseur**: Directeur, École des sports de montagne** **Horaire de travail** : temps plein / partiel **Fonctions** **Le ou la titulaire de ce poste s'occupe principalement de gérer...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Secteur d’activité**: École de Glisse **Superviseur **:Directeur, École des sports de montagne **Horaire de travail **:temps plein Fonctions Le ou la titulaire de ce poste s'occupe principalement de gérer l’organisation des départs et...

  • Commis de Cuisine

    2 months ago


    Petite-riviere-saint-francois, Canada Club Med Full time

    **Position locale offerte pour un court terme dans notre Resort de Québec-Charlevoix** Depuis 1950, en tant qu’inventeurs du concept de vacances « tout compris », nous réinventons chaque jour le bonheur. « Le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est maintenant. »...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 86 25 octobre 2024 **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Vos futures responsabilités** - Damer et aplanir les pistes, déplacer et écroûter la neige selon les directives reçues et, si...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada Municipalité de Petite-Rivière-Saint-François Full time

    Planifie, organise et coordonne la tenue d'activité et d'évènement diversifiés pour le 350e; - Assurer la programmation des activités; - Travailler en collaboration avec les partenaires; - Maintenir les communications efficaces et établir de bonnes relations de travail avec les groupes, et organismes communautaires de la région; - Encourager, appuyer...


  • Saint-Philémon, QC, Canada Station touristique Massif du Sud Full time

    **Chef d’équipe aux opérations des remontées mécaniques**: Le Massif du Sud recherche un(e) **Chef(**fe**) d’équipe aux opérations des remontées mécaniques** prêt(e) à vivre une aventure au sommet! Salaire offert À discuter selon votre expérience. Poste Permanent - Viens bâtir ton avenir avec nous. Nombre d'heures par semaine Temps...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada Municipalité de Petite-Rivière-Saint-François Full time

    Planifie, organise et coordonne la tenue d’activité et d’évènement diversifiés, de petite à grande envergure, qui correspondent aux besoins et aux attentes de la population; - Assurer la programmation des activités récréatives, sportives, culturelles et communautaires; - Conseille, supporte, accompagne et coopère avec les organismes...

  • Chef de Partie

    2 days ago


    Saint-Hyacinthe, Canada Chefs d'Oeuvre, Traiteur Événementiel Inc Full time

    Chefs d'Oeuvre, traiteur exclusif du Centre de Congrès de Saint-Hyacinthe, est reconnu pour son service personnalisé et la qualité de chacun des plats. Nous avons besoin de votre expérience en tant que Chef de partie. Nous n'offrons pas moins qu'une cuisine ultramoderne avec des équipements neufs et performants. Vous aurez la chance de travailler...


  • Saint-Philémon, QC, Canada Station touristique Massif du Sud Full time

    **Chef(fe) d’équipe aux opérations des remontées mécaniques**: Le Massif du Sud recherche un(e) **Chef(**fe**) d’équipe aux opérations des remontées mécaniques** prêt(e) à vivre une aventure au sommet! Salaire offert À discuter, selon ton expérience. Poste Permanent - Viens bâtir ton avenir avec nous. Nombre d'heures par semaine Temps...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 40 22 septembre 2024 **Fonctions** Le titulaire de ce poste s'occupe principalement de prendre soin des enfants, il planifie et organise les activités d'enfants d'âge préscolaire et scolaire du Service de Garde de l'école de glisse. - Surveiller les enfants et...


  • Petite-riviere-saint-francois, Canada LE MASSIF DE CHARLEVOIX Full time

    185 Chem. du Massif, Petite-Rivière-Saint-François, QC G0A 2L0, Canada Numéro de demande 55 4 décembre 2024 **Technicien(ne), informatique** **Vous voulez participer à l’un des plus grands projets de développement touristique au Québec ?** **Fonctions** En tant que technicien(ne) de soutien informatique, vous serez la personne-ressource pour le...