Gestionnaire Banquets

5 days ago

Quebec City, Canada Marriott International, Inc Full time

**Additional Information**
**Job Number**24209552
**Job Category**Event Management
**Location**Delta Hotels Quebec, 690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City, QC, Canada, G1R 5A8
**Schedule**Full Time
**Located Remotely?**N
**Position Type** Management

**Résumé du poste**

Dirige et motive l'équipe tout en contribuant personnellement à fournir un service de haute qualité conforme aux exigences et aux normes. Supervise et contrôle les responsabilités financières et administratives, y compris la protection des biens. Communique de manière claire et concise avec toutes les parties prenantes responsables du succès de l'événement. Identifie les opportunités de formation et élabore une stratégie pour atteindre les objectifs.

**Profil recherché**

**Formation et expérience**
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent (GED) ; 2 ans d'expérience dans la gestion d'événements, la restauration ou un domaine professionnel connexe.

**Principales responsabilités**

**Gestion des opérations de banquets**
- Évalue les besoins en fournitures pour le département (vaisselle, verre, argenterie, présentations de buffets, accessoires, etc.).
- Applique les connaissances des lois en lien avec les événements.
- Comprend l'impact des opérations de banquets sur le succès global d'un événement et gère les activités pour maximiser la satisfaction des clients.
- Respecte et fait respecter toutes les normes, politiques et procédures.
- Maintient les niveaux d'hygiène établis.
- Gère les inventaires du département et assure la maintenance des équipements.
- Utilise les registres des boissons pour contrôler les coûts et gérer l'inventaire permanent des boissons de banquets.
- Planifie les horaires du personnel de service selon les prévisions et les normes de service, tout en maximisant les profits.
- Aide l'équipe à développer des relations durables avec les groupes pour fidéliser la clientèle et favoriser la croissance.

**Participation et leadership au sein des équipes de banquets**
- Fixe des objectifs et délègue des tâches pour améliorer la performance du département.
- Organise des réunions mensuelles avec l'équipe de banquets.
- Applique et élargit continuellement ses connaissances des accords mets et vins ainsi que des cuisines innovantes, en mettant l'accent sur les tendances actuelles des événements.
- Agit en tant qu’intermédiaire entre le personnel de cuisine et les équipes de service.
- Dirige les quarts de travail et participe activement au service des événements.

**Assurer et fournir un service client exceptionnel**
- Sert d'exemple positif pour les relations avec les clients.
- Interagit avec les clients pour recueillir leurs commentaires sur la qualité des produits et des services.
- Répond aux problèmes et plaintes des clients.
- Donne aux employés les moyens de fournir un excellent service client.
- S'assure que les employés comprennent les attentes et les paramètres.
- S'efforce d'améliorer les performances du service.
- Met l'accent sur la satisfaction des clients lors des réunions départementales et favorise l'amélioration continue.
- Analyse les cartes de commentaires et les résultats de satisfaction des clients avec les employés.

**Activités liées aux ressources humaines**
- Communique et applique les procédures d'urgence de l’établissement, et veille à ce que le personnel soit formé aux mesures de sécurité.
- Observe les comportements de service des employés et leur fournit un retour d'information.
- Suit les progrès et dirige les discussions avec le personnel périodiquement.
- Participe à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans d'action corrective.
- Analyse les résultats trimestriels des enquêtes des planificateurs de réunions et contribue à l'élaboration et à la mise en œuvre de mesures correctives pour relever les défis de service, en mettant l'accent sur l'amélioration continue de la satisfaction des clients.
- Assiste et participe à toutes les réunions pertinentes.

L’échelle salariale pour ce poste se situe entre $61,000 et $79,000 par année.
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

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Les établissements Delta Hotels offrent une expérience de voyage pensée jusque dans les moindres détails pour répondre aux besoins des personnes qui voyagent fréquemment. Notre clientèle trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour éliminer le superflu. Chez Delta Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de manière chaleureuse et efficace, pour que notre clientèle puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implanté au Canada, au Royau

  • Maître D'hôtel Banquet

    6 months ago

    Quebec City, Canada GEORGE V Service de Traiteurs et banquets Full time

    **Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du service à la...

  • Chef D'équipe Banquets/événements

    6 months ago

    Quebec City, Canada Le George V Services traiteur et banquets Full time

    **Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, le Maître d'hôtel/Chef d'équipe Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet et possèdes de fortes aptitudes au niveau du...

  • Gestionnaire Banquets

    4 days ago

    Quebec City, Canada Hôtels Delta Full time

    Résumé du poste Dirige et motive l'équipe tout en contribuant personnellement à fournir un service de haute qualité conforme aux exigences et aux normes. Supervise et contrôle les responsabilités financières et administratives, y compris la protection des biens. Communique de manière claire et concise avec toutes les parties prenantes responsables...

  • Gestionnaire Des Ventes, événements Spéciaux

    6 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott International) Full time

    **SOMMAIRE** Sous la responsabilité de la Directrice des ventes et du marketing, le/la Gestionnaire des ventes, événements spéciaux aura pour objectif principal d’avoir du PLAISIR à bâtir des relations d'affaires avec PASSION tout en surpassant les attentes de sa distinguée clientèle ! **PRINCIPALES RESPONSABILITÉS** - Adhérer aux valeurs...

  • Gestionnaire Des Revenus

    6 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    **Véritable acteur clé stratégique de l’entreprise, travaillant en partenariat avec la Directrice des réservations sous l’autorité du Leader ventes et revenus, le Gestionnaire des revenus a la charge de maximiser les revenus de nos établissements en élaborant et en mettant en place différentes stratégies commerciales à court, moyen et long...

  • Maître D'hôtel événementiel

    3 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    **Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Gestionnaire, Ventes Et Développement Des Affaires

    6 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel Full time

    Vous recherchez une place authentique et accueillante? L’Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça! Et nous voulons vous connaître Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique, opéré par Crescent Hotels & Resorts, sous la bannière Tribute Portfolio faisant partie de...

  • Gestionnaire, Ventes Et Développement Des Affaires

    3 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel Full time

    Vous recherchez une place authentique et accueillante? L’Hôtel PUR du quartier St-Roch peut vous offrir ça! Et nous voulons vous connaître Avec 242 chambres, 11 salles de réunion/banquet, le restaurant Table., centre de conditionnement physique et aquatique, opéré par Crescent Hotels & Resorts, sous la bannière Tribute Portfolio faisant partie de...

  • Conseiller en Ressources Humaines

    6 months ago

    Quebec City, Canada Restos Plaisirs Full time

    **_Restos Plaisirs_** **recherche actuellement un(e) conseiller(ère) en ressources humaines pour joindre son équipe.**: **VOTRE RÔLE**: Relevant de la directrice ressources humaines Restos Plaisirs, vous agissez comme expert-conseil auprès de la direction et des équipes de gestion en succursale. En plus d’assurer l’implantation et le suivis des...

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Quebec City, Canada Le George V Service de traiteurs et banquet Full time

    **Tu aimes quand ça bouge, tu souhaites travailler dans une cuisine de production qui a toute l'équipement nouvelle tendance et évoluer au sein d'une une équipe créative et dynamique ? Tu as cinq (5) années d'expérience en cuisine, ou plus, ainsi qu'un DEP en cuisine ? Nous avons une opportunité de carrière exceptionnelle pour toi!** **Le George V...

  • Conseiller(ère) en Ressources Humaines

    6 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    COGIRÈS, une entreprise familiale fondée en 1975 et leader dans l’industrie hôtelière au Québec, est à la recherche d’une PERSONNALITÉ qualifiée capable d’exercer un rôle-conseil auprès des employés et des gestionnaires. Nos entreprises, l’Hôtel Château Laurier, l’Hôtel Château Bellevue, Le Georges V services traiteur et banquets et...

  • Gestionnaire Des événements

    2 months ago

    Quebec City, Canada Hôtels Delta Full time

    SOMMAIRE DU POSTE Responsable de préparer tous les documents liés à l'événement, s'occupe de la coordination avec les services des ventes et de l'établissement et avec le client pour garantir un service constant de haut niveau tout au long des étapes d'avant, pendant et d'après l'événement. Ce poste veille principalement aux événements de...

  • Gestionnaire Des événements

    6 days ago

    Quebec City, Canada Hôtels Delta Full time

    SOMMAIRE DU POSTE Responsable de préparer tous les documents liés à l'événement, s'occupe de la coordination avec les services des ventes et de l'établissement et avec le client pour garantir un service constant de haut niveau tout au long des étapes d'avant, pendant et d'après l'événement. Ce poste veille principalement aux événements de...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    Québec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Job DescriptionVéritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet,...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    québec city, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    québec city, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    québec city, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en gestion...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Préposé(E) Aux Vestiaires

    3 months ago

    Quebec City, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    **Véritables artisans de la bonne réception de notre clientèle événementielle, souvent premier contact de leur soirée, les préposés au vestiaire représentent des atouts importants dans l'établissement d'une soirée de haute qualité pour notre clientèle. Tu aimes le contact avec la clientèle et tu sais gérer des paiements ? Tu es à la recherche...