Chef de Cuisine

3 months ago

Verdun, Canada Brasserie Les Enfants Terribles - Île des Soeurs Full time

**Les Brasseries Les Enfants Terribles** sont depuis plus de 15 ans des restaurants ancrés dans leur quartier, conçus pour accueillir tant les familles, les groupes ou les gens d'affaires. Les Enfants Terribles sont contagieux. Les adopter, c’est avouer être aussi, à sa façon, un enfant terrible.

Notre restaurant situé à l'Île-des-Soeurs, à 5 min à pieds du REM est à la recherche du Chef de sa brigade.

**Sans s’y limiter, vos responsabilités seront**:

- Agir comme support principal aux cuisiniers et être un leader positif en motivant l’équipe et établissant un climat de travail sain;
- Superviser la préparation et la cuisson de divers plats;
- Proposer et développer des nouveaux items créatifs (ardoise) pour le menu qui respectent les standards de la marque;
- Diriger et encadrer l'équipe afin de leur permettre d'atteindre un service à la clientèle exceptionnel et ce, tout en assurant leur propre satisfaction au travail;
- Favoriser un environnement de travail sécuritaire en faisant respecter les normes de santé et de la sécurité au travail;
- Assurer une présence, avant l'arrivée et après le départ de l'équipe;
- Assister et participer aux réunions opérationnelles régulières;
- S’assurer de l’atteinte des objectifs de coûts de la cuisine;
- Veiller à ce que tous les produits achetés par la cuisine soient enregistrés lorsqu’ils sont vendus ou perdus, conformément aux procédures établis;
- S’assurer du respect des standards de la compagnie.

**Qualifications requises pour le poste**:

- Certification MAPAQ est requise;
- Autonomie, responsabilité et pro-activité;
- Excellentes habiletés de communication en français et en anglais, tant oral qu'écrit;
- Fortes aptitudes interpersonnelles et en résolution de conflit;
- Bonnes connaissances en gestion d'inventaire et de coût nourriture/main d'œuvre;
- Excellentes connaissances en gestion d'opérations, notamment en nourriture, gestion de personnel, d'inventaire et de propreté;
- Passionné par la nourriture et l'hospitalité;
- Être à l'aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout;
- Être disponible pour travailler les jours, soirs et fin de semaine, selon les besoins;
- Vérifier la réception des commandes d'aliments afin de s'assurer que celles-ci soient conformes aux achats effectués;
- Sensibiliser le personnel à l'importance de la présentation des plats et la qualité des aliments utilisés.

**Travailler aux Enfants Terribles, c'est**:

- Faire partie d’une équipe dynamique
- Travailler dans un environnement stimulant
- Avoir une possibilité d’avancement de carrière
- Travailler sur des projets d’envergure
- Avoir accès à une régime d’assurance collectives compétitif

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Verdun, QC H3E 0B8: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    7 months ago

    Verdun, Canada Les Enfants Terribles Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 40 à 60 heures par semaine **Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent **Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Bruyant Chaud Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Chef...

  • Chef de Partie

    4 weeks ago

    Verdun, Canada Archway Verdun Full time

    Nous recherchons du personnel de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Poste à temps plein (25-30 heures). Doit être disponible les soirs et les fins de semaine. - Salaire à partir de 20$ selon expérience - Partage des pourboires (+ 3 à 5$ de l'heure) - Café gratuit - Rabais sur les repas et le vin RESPONSABILITÉS: - Suivre les recettes...

  • Chef de Partie

    3 months ago

    Verdun, Canada Archway Verdun Full time

    Nous recherchons du personnel de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Poste à temps plein (35-40 heures). Doit être disponible les soirs et les fins de semaine. - Salaire à partir de 20$ selon expérience - Partage des pourboires (+ 3 à 5$ de l'heure) - Café gratuit - Rabais sur les repas et le vin RESPONSABILITÉS: - Suivre les recettes...

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Verdun, Canada Archway Verdun Full time

    Nous recherchons du personnel de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Poste à temps plein (35-40 heures). Doit être disponible les soirs et les fins de semaine. - Salaire à partir de 20$ selon expérience - Partage des pourboires (+ 3 à 5$ de l'heure) - Café gratuit - Rabais sur les repas et le vin RESPONSABILITÉS: - Suivre les recettes...

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Verdun, Canada Archway Verdun Full time

    Nous recherchons du personnel de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe.Poste à temps plein (35-40 heures). Doit être disponible les soirs et les fins de semaine. - Salaire à partir de 20$ selon expérience - Partage des pourboires (+ 3 à 5$ de l'heure) - Café gratuit - Rabais sur les repas et le vin RESPONSABILITÉS: - Suivre les recettes...

  • Chef de Partie

    6 months ago

    Verdun, Canada Brasserie Les Enfants Terribles île-des-soeurs Full time

    Les Enfants Terribles est à la recherche de chef de parties pour son restaurant situé à l'ile des soeurs et **accessible en REM (à seulement 6 min du centre ville de Montréal).** - _Missions :_ Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...

  • Chef de Cuisine

    6 months ago

    Verdun, Canada Pizzéria NO.900 Verdun Full time

    **On cherche un.e passionné.e pour diriger notre brigade de cuisine. Ne manque pas ta chance de faire partie intégrante d’une jeune entreprise qui a le vent dans les voiles et joins-toi à l’équipe!** - Stage de formation rémunéré; - Ambiance conviviale; - Revenu bonifié par le versement d’un pourcentage des ventes; - Mentorat de formateurs...

  • Chef Cuisinier(ère)

    7 months ago

    Verdun, Canada Brasserie Les Enfants Terribles île-des-soeurs Full time

    Le groupe Les Enfants Terribles est à la recherche d'un Chef de cuisine le restaurant situé à l'ile des soeurs (Verdun) Le restaurant est accessible en REM à seulement 7 min du centre ville de Montréal. Avantages: - Salaire très compétitif - Pourboires - Système de bonification au rendement - Prime d'été - Repas gratuit sur les quarts de...

  • Cpe Chef

    3 months ago

    Verdun, Canada CPE Rising Sun Soleil Le Vent Full time

    **ENGLISH BELOW**: Salaire Salaire en fonction de l'expérience et de la formation et selon l'échelle du Ministère de la Famille. **Type d'emploi **À la recherche d'un cuisinier à temps plein (35 heures par semaine) **Horaires**: 7h00 - 14h00 (pause payée de 30 minutes) **Les responsabilités comprennent**: ⦁ Créer un menu sain, commander de la...

  • Daycare Chef

    1 week ago

    Verdun, Canada GARDERIE ÉDUCATIVE DES PETITS JOYEUX Full time

    **Description du poste**: **Responsabilités**: - Planifier et préparer des repas et collations nutritifs selon l’horaire de la garderie - S’assurer que les repas respectent les restrictions alimentaires et les allergies - Maintenir une cuisine propre et organisée selon les réglementations de santé et sécurité - Commander les courses et gérer...

  • Daycare Chef

    2 months ago

    Verdun, Canada GARDERIE ÉDUCATIVE DES PETITS JOYEUX Full time

    **Description du poste**: **Responsabilités**: - Planifier et préparer des repas et collations nutritifs selon l’horaire de la garderie - S’assurer que les repas respectent les restrictions alimentaires et les allergies - Maintenir une cuisine propre et organisée selon les réglementations de santé et sécurité - Commander les courses et gérer...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    6 months ago

    Verdun, Canada Excelso Full time

    Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire / Cafétéria Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Chef Cuisinier(ère) Gestionnaire

    6 months ago

    Verdun, Canada Excelso Full time

    Poste convoité : Chef cuisinier(ère) gestionnaire / Cafétéria Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l’atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l’ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur. Reconnu comme...

  • Chef, Cheffe D'activités

    6 months ago

    Verdun, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    Grandissez avec nous et façonnez le réseau de la santé de demain. Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus...

  • Plongeur(Euse)

    6 months ago

    Verdun, Canada Le Sommet de la Rive Full time

    **Description du poste** **L'entreprise** Le Sommet de la Rive est une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel de 190 unités locatives modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où...

  • Chef(Fe) D'équipe

    6 months ago

    Verdun, Canada Le Sommet de la Rive Full time

    *Description du poste* *L'entreprise* Le Sommet d - a Rive est une rés - nce privée pour aînés autonomes - rant des serv - s de qualités dans un complexe résident - de 190 unités locatives modernes et - nfortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur - service client, la résidence se distingu - ar sa gestion à éche - humaine où u -...

  • Aide-cuisinier.ère Et Accompagnateur.trice Au

    6 months ago

    Verdun, Canada Toujours ensemble Full time

    **À propos du rôle** Toujours ensemble (TE), un organisme à but non lucratif engagé à aider les jeunes de 6 à 17 ans à développer tout leur potentiel, **un.e aide-cuisinier.ère et accompagnateur.trice** dédiée au service des diners scolaires pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique. Sous la supervision du coordonnateur de programme...

  • Cuisinier-ere

    6 months ago

    Verdun, Canada Boulangerie Le Toledo Verdun Full time

    Afin de compléter notre équipe de choc, le Toledo est à la recherche d’ un-e cuisinier-ère prêt-e à tout donner pour faire du Toledo « The place to be » à Montréal. Féru-e de bonne bouffe, tu aimes les choses bien faites, gourmandes et généreuses ? Tu es enthousiaste à l’idée de venir travailler tous les matins avec le sourire, dans une...

  • Chef Maintenance

    5 days ago

    Verdun, Canada Le Sommet de la Rive Full time

    **L’entreprise** Le Sommet de la Rive est une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel de 190 unités locatives modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et...

  • Chef Maintenance

    4 months ago

    Verdun, Canada Le Sommet de la Rive Full time

    **L’entreprise** Le Sommet de la Rive est une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel de 190 unités locatives modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et...