Responsable de Cuisine

7 months ago


Montréal, Canada Résidence Lachine Full time

**À Montréal**:
**Entreprise** : Résidence Lachine
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein
**Salaire** : À déterminer
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Montréal

**Sommaire du poste**:
Immo 1ère est une entreprise familiale qui possède 10 résidences pour ainés partout au Québec. Chaque résident fait partie de notre grande famille et le bonheur de chacun est au cœur de notre mission.'‹

Joignez-vous à notre équipe et contribuez directement au bien-être des résidents de votre communauté

**Fonction**:
Relevant du Directeur (trice) général(e), le titulaire du poste planifie, dirige, organise et contrôle les activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide alimentaire canadien tout en respectant les budgets alloués. Il assure la gestion des ressources humaines, financières et techniques du service, il est responsable de la rentabilité du service alimentaire et participe à l’exécution des repas.

**Vos responsabilités**:

- Planifier à court terme les menus, selon les besoins des résidants et les produits disponibles, afin d'assurer la variété et la quantité des menus, et ce, en respectant les budgets et les directives de l'entreprise
- S'assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d'éviter tout accident, contamination ou perte.
- Gérer son équipe, en conformité avec les politiques, les lois et les conventions (si applicable).
- Mobiliser et gérer son équipe. Diriger, superviser et contrôler le travail des employés de cuisine et de la salle à manger, voit à leur formation, à la répartition des taches en fonction de leur compétence et évaluer périodiquement leur rendement et gérer les conflits, s'il y a lieu.
- Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d'assurer la continuité et la qualité des services.

**Exigences et compétences recherchées**:

- DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
- 3-5 années d’expérience dans un poste de gestion des services alimentaires et de la restauration;
- Leadership et capacité de supervision;
- Orientation service client;
- Connaissance des outils bureautiques Microsoft Office.

**En vous joignant à nos équipes, vous bénéficierez**:

- D'un environnement de travail convivial, empreint de respect, d'entraide et de collaboration ;
- D'un rythme de travail sain et d'un horaire souple ;
- D'une gestion humaine du personnel ;
- D'une autonomie et d'une latitude vous permettant de répondre aux besoins particuliers de chacun de nos résidents ;
- D'une gamme complète d'avantages sociaux ;
- D'une prime pour référence d'employés.

**Ce que nous offrons**:

- Carte cadeau de 250$ à l'embauche;
- Rémunération concurrentielle.
- Assurances collectives ;
- Stationnement disponible sur place;
- Formation payée ;
- Repas gratuits

**Horaire**:

- Temps plein
- 40h/semaine

**Salaire**:

- À déterminer


  • Chef de Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...

  • Aide de Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada CUISINE DE MANILLE INC Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Diviser les denrées en portions et les envelopper Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la...

  • Responsable de Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada Mezcal Full time

    Nous recherchons un ou une gestionnaire de cuisine qui viendra compléter notre équipe pour ainsi partager notre passion. Cette personne devra notamment avoir un bon leadership, avoir la capacité de travailler avec les forces et les faiblesses des personnes qui l’entoure et de veiller au bon fonctionnement de tout ce qui touche à la cuisine en...

  • Responsable Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada Cora Déjeuner Full time

    Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement de travail dynamique? **Description du poste** - Gérer les ressources humaines de la cuisine (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, conflits, etc.). - Gérer les ressources financières (contrôle des coûts de...


  • Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? - Le monde de l'installation de cuisine n'a plus de secrets pour toi ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre...


  • Montréal, Canada Eco Cuisine Design Full time

    Tu es à la recherche de NOUVEAUX DÉFIS? Nous recherchons activement des installateurs d’armoires de cuisine. - Tu as le souci du détail et tu es minutieux ? - Tu cherches un environnement de travail valorisant ? Nous avons du travail permanent à temps plein pour toi à notre succursale de TROIS-RIVIÈRES! Quels sont les avantages à travailler chez...

  • Responsable Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada Arhoma Boulangerie Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 15 place Simon-Valois - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine - Salaire de départ: 23$/heures + Prime de fin de semaine...


  • Montréal, Canada AIM CROIT Full time

    Vous êtes à la recherche d’un emploi? **Vous vivez en situation d’handicap?** Notre équipe de conseillers en emploi peut vous aider à intégrer le marché du travail. **Nous sommes un service d’aide gratuit d’aide à l’emploi pour les personnes vivant avec des limitations physiques et/ou sensorielles qui résident sur l’île de...

  • Responsable de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, QC, Canada Morso Pizzeria (Le Central) Full time

    À la recherche d’un emploi au coeur du quartier des spectacles? Morso est à la recherche d’un responsable de cuisine. Chez Morso on fait de la pizza romaine / al taglio. On cherche un responsable de soir pour superviser le déroulement du service de soir. L’horaire est du mardi au samedi de 15h à 23h. Ton rôle consistera principalement à...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago


    Montréal, Canada Club de golf de Boucherville Full time

    Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine, L'emploi est annuel - Sous la responsabilité de la direction, le chef de cuisine. - Préparer les commandes de nourriture. - Contrôler la réception des marchandises. - Assurer la préparation des aliments. - Assurer la confection des tables d'hôte. - Gestion des ressources humaine. - Servir les menus...

  • Responsable Cuisine

    4 days ago


    Montréal, Canada Randolph Pub Ludiques Full time

    Le Randolph Pub Ludique Quartier Latin recrute un.e passionné.e pour venir manier les feux de cuisson dans notre cuisine et développer nos aires de cuisines avec nous. Préférablement avec expérience ou études, tu vas devenir une machine de cuisine accompagnée de gens passionnés qui t'aiment et qui demandent ton leadership. En appliquant, j'estime que...


  • Montréal, Canada Fondation Chez Doris Full time

    Nous sommes à la recherche d'un-e superviseur-e de cuisine qui saura allier cuisine délicieuse et nourrissante aux besoins d'une clientèle féminine en difficulté, dans un environnement de style cantine. - **Chez Doris **_est un refuge pour femmes en difficulté qui supporte nos usagères avec des intervenantes qualifiées au travers de nos programmes et...


  • Montréal, Canada Antoine.ca Full time

    Bien souvent, tu prends en charge la conception des repas, car tu es un passionné de bonne bouffe. Tu adores travailler en cuisine, mais les horaires de restaurent ne sont pas tout à fait ce que tu recherches. L’idéal pour toi serait d’avoir un travail de jour où tu pourras avoir toutes tes soirées pour passer du bon temps en famille ou entre...


  • Montréal, Canada Arhoma Boulangerie Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 15 Place Simon-Valois, H1W 0A6 - Type de poste : Permanent - temps plein - Horaire : 40 h/semaine, du mardi au samedi, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins) - Salaire de départ: 23$/heures + Prime de fin de semaine +1$/h - 3...


  • Montréal, Canada Pho Bep Cuisine Vietnamienne Full time

    Commis de cuisine/Caissier(ère) à temps plein Le Poké Station/ Pho Bep Express $16.50-$18.50/heure + pourboire On cherche quelqu’un de dynamique et responsable, Commis de cuisine/Caissier(ère) à temps plein. Travailler à la caisse et gestion des commandes; Aider à la préparation et approvisionnement des aliments; Préparation des bols de poke...

  • Commis de Cuisine

    7 months ago


    Montréal, Canada La Lutinerie de Montréal Full time

    **Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Divers lieux de travail Associations et organismes sans but lucratif Établissement de restauration rapide ou concession Tâches Commander des aliments et des fournitures de cuisine Préparer et faire cuire des...


  • Montréal, QC, Canada Institut de recherches cliniques de Montréal Full time

    Fondé en 1967, l’Institut de recherches cliniques de Montréal (IRCM) est un organisme à but non lucratif dédié à la recherche biomédicale fondamentale et clinique, offrant également une formation de pointe dans un environnement technologique innovant. **Pourquoi rejoindre l’IRCM?** - Évoluez au sein d’une équipe accueillante et...

  • Responsable Cuisine

    4 days ago


    Montréal, Canada Restaurant Cora Ste-Thérèse Full time

    **LA RESTAURATION EST POUR VOUS UNE PASSION, MAIS VOS SOIRÉES LIBRES VOUS MANQUENT, lisez ceci...** Spécialiste des déjeuners & dîners, le Restaurant Cora sur Curé Labelle à Ste-Thérèse, désire un Responsable de cuisine pour gérer le côté cuisine (livraison et pour emporter). Les standards de qualité de nos plats et de nos aliments choisis sont...


  • Montréal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Vous possédez de l’expérience dans un emploi où vous deviez manipuler de l’argent ou des caisses enregistreuses tactiles comme: - Serveur dans un restaurant - Aide-cuisinier - Commis dans un dépanneur - Caissière Vos compétences pourraient être mises à profit dans nos cafétérias scolaires! Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM)...


  • Montréal, Canada SERVICE CUISINE IM. inc Full time

    Service cuisine G.P. est à la recherche d'un/une cuisinier/ère responsable afin de combler son équipe en cuisine à **MONTRÉAL. **Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une partie du **département de prêt à manger**, dans lequel nous avons nos propres équipements de cuisine. Alors la production se fait...