Responsable de Cuisine

4 days ago


Montréal, Canada Résidence Lachine Full time

**À Montréal**:
**Entreprise** : Résidence Lachine
**Statut** : Poste disponible
**Type** : Temps plein
**Salaire** : À déterminer
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Montréal

**Sommaire du poste**:
Immo 1ère est une entreprise familiale qui possède 10 résidences pour ainés partout au Québec. Chaque résident fait partie de notre grande famille et le bonheur de chacun est au cœur de notre mission.'‹

Joignez-vous à notre équipe et contribuez directement au bien-être des résidents de votre communauté

**Fonction**:
Relevant du Directeur (trice) général(e), le titulaire du poste planifie, dirige, organise et contrôle les activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du Guide alimentaire canadien tout en respectant les budgets alloués. Il assure la gestion des ressources humaines, financières et techniques du service, il est responsable de la rentabilité du service alimentaire et participe à l’exécution des repas.

**Vos responsabilités**:

- Planifier à court terme les menus, selon les besoins des résidants et les produits disponibles, afin d'assurer la variété et la quantité des menus, et ce, en respectant les budgets et les directives de l'entreprise
- S'assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards, afin d'éviter tout accident, contamination ou perte.
- Gérer son équipe, en conformité avec les politiques, les lois et les conventions (si applicable).
- Mobiliser et gérer son équipe. Diriger, superviser et contrôler le travail des employés de cuisine et de la salle à manger, voit à leur formation, à la répartition des taches en fonction de leur compétence et évaluer périodiquement leur rendement et gérer les conflits, s'il y a lieu.
- Effectuer, au besoin, toutes tâches connexes afin d'assurer la continuité et la qualité des services.

**Exigences et compétences recherchées**:

- DEC en techniques de gestion des services alimentaires et de restauration, DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
- Certification en hygiène et salubrité du MAPAQ;
- 3-5 années d’expérience dans un poste de gestion des services alimentaires et de la restauration;
- Leadership et capacité de supervision;
- Orientation service client;
- Connaissance des outils bureautiques Microsoft Office.

**En vous joignant à nos équipes, vous bénéficierez**:

- D'un environnement de travail convivial, empreint de respect, d'entraide et de collaboration ;
- D'un rythme de travail sain et d'un horaire souple ;
- D'une gestion humaine du personnel ;
- D'une autonomie et d'une latitude vous permettant de répondre aux besoins particuliers de chacun de nos résidents ;
- D'une gamme complète d'avantages sociaux ;
- D'une prime pour référence d'employés.

**Ce que nous offrons**:

- Carte cadeau de 250$ à l'embauche;
- Rémunération concurrentielle.
- Assurances collectives ;
- Stationnement disponible sur place;
- Formation payée ;
- Repas gratuits

**Horaire**:

- Temps plein
- 40h/semaine

**Salaire**:

- À déterminer


  • Chef de Cuisine

    7 days ago


    Montréal, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l’histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l’esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est...


  • Montréal, Canada Mezcal Full time

    Nous recherchons un ou une gestionnaire de cuisine qui viendra compléter notre équipe pour ainsi partager notre passion. Cette personne devra notamment avoir un bon leadership, avoir la capacité de travailler avec les forces et les faiblesses des personnes qui l’entoure et de veiller au bon fonctionnement de tout ce qui touche à la cuisine en...

  • Aide de Cuisine

    3 weeks ago


    Montréal, Canada CUISINE DE MANILLE INC Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: English **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service Diviser les denrées en portions et les envelopper Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la...

  • Responsable Cuisine

    1 week ago


    Montréal, Canada Cora Déjeuner Full time

    Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement de travail dynamique? **Description du poste** - Gérer les ressources humaines de la cuisine (formation, répartition du travail, élaboration des horaires, évaluation du rendement, conflits, etc.). - Gérer les ressources financières (contrôle des coûts de...

  • Kitchen Responsable

    7 days ago


    Montréal, Canada LOV McGill Full time

    **LOV McGill is a restaurant dedicated to vegan cuisine!** **We are looking for a new team manager from Tuesday to Saturday night. The shift manager, is responsible for ensuring that all kitchen operations run smoothly, that the team is motivated, and that the results, the brand's standards and the highest level of quality of the dishes are...


  • Montréal, Canada SUNDAY CUISINE CAFE Full time

    SUNDAY cuisine et café est un comptoir santé élégant et rafraîchissant. Menu Type: Bols d’açai, Salades, Sandwichs, Smoothies, Jus frais, Adaptogènes, Déjeuner toute la journée Joins-toi à l’équipe! Horaire flexible - Équipe et environnement de travail dynamique - Formation, Assurances Privées Nous recherchons un chef cuisinier...


  • Montréal, Canada Ateliers & Saveurs (École de cuisine) Full time

    Ateliers & Saveurs est à la recherche d'un chef animateur en cuisine. Nous vous proposons de très bonnes conditions de travail, avec un salaire très compétitif, ainsi qu’une assurance collective (après 3 mois) + pourboires + carte STM mensuelle. Nous recherchons des personnes responsables, organisées, ponctuelles et une bonne maitrise des techniques...


  • Montréal, Canada Ateliers & Saveurs (École de cuisine) Full time

    Ateliers & Saveurs est à la recherche d'un chef animateur en cuisine. Nous vous proposons de très bonnes conditions de travail, avec un salaire très compétitif, ainsi qu’une assurance collective (après 3 mois) + pourboires + carte STM mensuelle. Nous recherchons des personnes responsables, organisées, ponctuelles et une bonne maitrise des techniques...

  • Responsable Cuisine

    3 days ago


    Montréal, Canada La Fabrique Arhoma Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 1700, Rue ontario Est, Montréal (QC) H2L 1S7 - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine (si disponible les 2 jours, un atout) -...

  • Responsable Cuisine

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Arhoma Boulangerie Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 15 place Simon-Valois - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine - Salaire de départ: 23$/heures + Prime de fin de semaine...

  • Responsable Cuisine

    2 weeks ago


    Montréal, Canada La Fabrique Arhoma Full time

    **FAIT PARTIE DE L’ÉQUIPE ARHOMA!** - Titre du poste : Responsable de cuisine - Lieu principal de l’emploi : 1700, Rue ontario Est, Montréal (QC) H2L 1S7 - Type de poste : Permanent - Horaire : Temps plein, début vers 6h (am) (peut varier selon les besoins), doit être disponible au moins 1 jour/fin de semaine (si disponible les 2 jours, un atout) -...


  • Montréal, Canada AIM CROIT Full time

    Vous êtes à la recherche d’un emploi? **Vous vivez en situation d’handicap?** Notre équipe de conseillers en emploi peut vous aider à intégrer le marché du travail. **Nous sommes un service d’aide gratuit d’aide à l’emploi pour les personnes vivant avec des limitations physiques et/ou sensorielles qui résident sur l’île de...


  • Montréal, Canada Antoine.ca Full time

    Bien souvent, tu prends en charge la conception des repas, car tu es un passionné de bonne bouffe. Tu adores travailler en cuisine, mais les horaires de restaurent ne sont pas tout à fait ce que tu recherches. L’idéal pour toi serait d’avoir un travail de jour où tu pourras avoir toutes tes soirées pour passer du bon temps en famille ou entre...

  • Responsable de Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Fondation Chez Doris Full time

    Nous sommes à la recherche d'un-e superviseur-e de cuisine qui saura allier cuisine délicieuse et nourrissante aux besoins d'une clientèle féminine en difficulté, dans un environnement de style cantine. - **Chez Doris **_est un refuge pour femmes en difficulté qui supporte nos usagères avec des intervenantes qualifiées au travers de nos programmes et...

  • Responsable Cuisine

    2 months ago


    Montréal, Canada Randolph Pub Ludiques Full time

    Le Randolph Pub Ludique Quartier Latin recrute un.e passionné.e pour venir manier les feux de cuisson dans notre cuisine et développer nos aires de cuisines avec nous. Préférablement avec expérience ou études, tu vas devenir une machine de cuisine accompagnée de gens passionnés qui t'aiment et qui demandent ton leadership. En appliquant, j'estime que...


  • Montréal, Canada Pho Bep Cuisine Vietnamienne Full time

    Commis de cuisine/Caissier(ère) à temps plein Le Poké Station/ Pho Bep Express $16.50-$18.50/heure + pourboire On cherche quelqu’un de dynamique et responsable, Commis de cuisine/Caissier(ère) à temps plein. Travailler à la caisse et gestion des commandes; Aider à la préparation et approvisionnement des aliments; Préparation des bols de poke...

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago


    Montréal, Canada La Lutinerie de Montréal Full time

    **Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Education**: **Experience**: Études Aucun certificat, diplôme ou grade Milieu de travail Divers lieux de travail Associations et organismes sans but lucratif Établissement de restauration rapide ou concession Tâches Commander des aliments et des fournitures de cuisine Préparer et faire cuire des...

  • Second de Cuisine

    3 weeks ago


    Montréal, Canada Horizon Gestion de résidences inc Full time

    **Héritage Plateau** 310, rue Rachel Est, Montréal (Québec) H2W 0A1 Des humains au service des humains! Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de résidences privées pour...


  • Montréal, Canada Centre de services scolaire de Montréal Full time

    Le Centre de services scolaire de Montréal (CSSDM) est le plus important employeur dans le monde de l’éducation au Québec et l’un des plus importants de la région métropolitaine (**carte des territoires**). Son mandat est d’organiser les services éducatifs dans les établissements d’enseignement préscolaire-primaire, secondaire, les écoles...


  • Montréal, Canada Hôtel St-Thomas & Restaurant Le Péché Full time

    Localisé en plein cœur du Plateau Mont-Royal, sur la rue Saint-Denis, le Péché est un restaurant à l’ambiance unique offrant un menu raffiné, mais abordable mettant à l’avant-scène des produits locaux. Attaché au centre de mieux-être Espace Thomas et faisant partie de la même famille que l’Hôtel St-Thomas, les membres et le public peuvent...