Chef Exécutif
3 weeks ago
**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION**
Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.
Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.
Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.
**RESPONSABILITÉS**
- Distribuer les tâches à chaque employé pour chaque quart de travail;
- Concevoir les menus en collaboration avec le sous-chef et le premier cuisinier;
- Superviser les employés dans l’exécution de leurs tâches;
- Effectuer tous les achats nécessaires à l’élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines;
- Participer à la mise en place des repas et au service;
- S’assurer de faire respecter les standards en terme d’hygiène et de salubrité alimentaires;
- Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, répartition du travail, élaboration des horaires, etc.;
- S’assurer de faire respecter par ses employés s’ensemble des règles de l’établissement en terme de procédure et politique;
- S’assurer d’un contrôle des couts et gestions des inventaires ;
- Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement ;
- Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de développement en lien avec la cuisine.
**POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?**
- Salaire à l'heure
- Avantage repas
- Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;
- Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Formation interne;
- Possibilité d’avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
**Exigences**
- Obtention d’un diplôme d’études professionnelles en cuisine (Un atout);
- Expérience pertinente dans un poste similaire 4 ans;
- Expérience de gestion d'équipe primordial.
**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Diplomatie et bon jugement;
- Créatif;
- Responsable et passionné;
- Professionnel;
- Bonne résistance au stress ;
- Bon leader;
- Sens de l’initiative et responsabilité;
**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : 29,00$ à 31,00$ par heure
Flexible Language Requirement:
- Anglais non requis
Horaires de travail:
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Types de paie supplémentaire:
- Pourboires
Question(s) de présélection:
- Êtes-vous disponible plus de 40 h semaine selon les besoins?
- Possédez-vous soit : la citoyenneté canadienne, un permis de travail ouvert ou la résidence permanente?
Expérience:
- Travail en cuisine: 4 ans (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Tidan: Travelodge Québec Full time**Chef exécutif**: **Tidan: Travelodge Québec / Québec, Québec (La région de)**: 6 février 2023 Situé à l’entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d’accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous apprécierez cette équipe...
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Chef Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Hôtel Travelodge Québec Full time**Titre de l'emploi** : Chef Exécutif **Lieu de travail **:3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9 **Statut**: Temps plein Situé à l’entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d’accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous...
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Chef Exécutif ou Cheffe Exécutive
2 weeks ago
Quebec City, Canada ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement Full time**Chef exécutif ou cheffe exécutive**: **ITHQ: Assemblée nationale du Québec | Hôtel du Parlement / Québec, Québec (La région de)**: 3 mars 2023 Fréquentés notamment par les élus, les membres de délégations parlementaires, les employés de l’Assemblée nationale du Québec, les touristes et les citoyens, ces restaurants servent aussi à de...
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Chef Exécutif Adjoint
1 month ago
Quebec City, Canada Sodexo Canada Ltd Full timeDescription de l'entreprise **Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion !** Notre Division **Énergie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain **Chef Exécutif Adjoint. Ceci est un poste contractuel à durée indéterminée.** **Ce rôle est en rotation...
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Chef Exécutif Baie James
2 days ago
Quebec City, Canada Gestion ADC Full time**Horaire de 14/14** **Transport aérien : départs de Saguenay-Bagotville ou de Rouyn-Noranda** **Lieu de travail: Résidences Hydro-Québec à la Baie-James** **Description du poste** Sous l’autorité du Gestionnaire de site, le Chef exécutif assume toutes les responsabilités des opérations culinaires de la cafétéria, en veillant au bon...
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Chef(Fe) Exécutif(Ve)
1 month ago
Quebec City, Canada Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott International) Full time**SOMMAIRE** Relevant de la Direction générale, le(la) Chef(fe) exécutif(ve) a comme principale fonction de définir l’orientation et l’élaboration du menu pour le restaurant Table, service banquet ainsi que du service aux chambres. Il est garant de la qualité de la nourriture ainsi que des états financiers. Il (elle) gère les coûts du...
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Commis Club Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Hilton Québec Full timeLe nouveau Hilton Québec, c’est une équipe authentique et accueillante qui partage toutes la même passion pour le service et l’hospitalité. Joins-toi à nous et débute une aventure incroyable dans une entreprise où le bonheur et la satisfaction de nos clients et de nos collègues est au cœur de tout ce que nous faisons ! Plusieurs avantages sont...
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Commis Club Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Hilton Québec Full timeLe nouveau Hilton Québec, c’est une équipe authentique et accueillante qui partage toutes la même passion pour le service et l’hospitalité. Joins-toi à nous et débute une aventure incroyable dans une entreprise où le bonheur et la satisfaction de nos clients et de nos collègues est au cœur de tout ce que nous faisons ! Plusieurs avantages sont...
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Commis Club Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Hilton Québec Full timeLe nouveau Hilton Québec, c’est une équipe authentique et accueillante qui partage toutes la même passion pour le service et l’hospitalité. Joins-toi à nous et débute une aventure incroyable dans une entreprise où le bonheur et la satisfaction de nos clients et de nos collègues est au cœur de tout ce que nous faisons ! Plusieurs avantages sont...
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Chef de Cuisine
1 month ago
Quebec City, Canada Restaurant Viva cuisine signée Sgobba Full time**AVANTAGES**: - Horaire du mardi au samedi soir (dimanche et lundi fermé) - Salaire très compétitif - Pourboires pour les cuisiniers - Équipe de travail stable et expérimentée - Ambiance de travail conviviale **DESCRIPTION DE TÂCHES**: - Assister le chef exécutif dans certaines opérations et préparations, conjointement avec l'équipe de...
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Chef de Partie
1 month ago
Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time**Un emploi payant dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici !** **SOMMAIRE DU POSTE - CHEF DE PARTIE** Le.la titulaire du poste est responsable d’un département de cuisine (ex : garde-manger, chaud, ou tournant selon l’expérience). Il.elle prépare et fait cuire des aliments à...
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Chef Exécutif
2 months ago
Quebec City, Canada Les Hôtels Jaro Full time**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION** Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous...
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Vice-président Exécutif
2 weeks ago
Quebec City, Canada Harris Computer Systems Full timeEn tant que leader et gestionnaire de PG Solutions, vous serez responsable du développement et de la mise en œuvre du plan stratégique de l’entreprise couvrant les ventes, le développement de produits, les services professionnels et le service à la clientèle. Le Vice-Président Exécutif est responsable du P&L (budget et résultats financiers) de sa...
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Chargé(E) de Projet Exécutif
1 month ago
Quebec City, Canada Ver-Mac Full time**Sommaire**: Afficher le :2023/10/02 Extension :None Relevant du président, le chargé de projet exécutif s'assure de l'avancement des projets pour l'ensemble de l'entreprise. Il accompagne le président et agit comme chef d'orchestre afin de mener à bien divers dossiers d'envergure. **Description**: - Coordonne, planifie et participe aux réunions...
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Chef de Partie
1 month ago
Quebec City, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time**Un emploi dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici !** **MISSION ET VALEURS** BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS ! Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins...
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Chef de Cuisine
20 hours ago
Quebec City, Canada IRU izakaya Full timeIRU izakaya est une brasserie d'inspiration japonaise. Il s’agit d’un lieu où l’on sert des boissons alcoolisées et où l’on peut manger des plats à la carte, souvent en petits formats, que l’on peut partager. Venez à la découverte de la cuisine japonaise et de l'ambiance izakaya, interprétée par une équipe passionnée. - Joignez-vous à...
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Chef de Cuisine
3 hours ago
Quebec City, Canada IRU izakaya Full time** OUVERTURE IMMINENTE FÉVRIER 2024** IRU izakaya est une brasserie d'inspiration japonaise. Il s’agit d’un lieu où l’on sert des boissons alcoolisées et où l’on peut manger des plats à la carte, souvent en petits formats, que l’on peut partager. Venez à la découverte de la cuisine japonaise et de l'ambiance izakaya, interprétée par une...
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Chef de Soir
1 month ago
Quebec City, Canada Côtes-à-Cotes Resto Grill Full timeNouvellement déménagé dans Lebourgneuf, dans un décor éclatant, Le Côtes-à-Côtes est un restaurant établi depuis plus de 10 ans à Québec. Tu es une personne engagée et tu souhaites travailler dans une belle équipe dynamique ? Joins-toi à une équipe collaborative et ajoute-y ta FOUGUE! Voici différentes tâches que tu auras à accomplir: -...
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Chef de Soir
1 month ago
Quebec City, Canada Côtes-à-Cotes Resto Grill Full timeNouvellement déménagé dans Lebourgneuf, dans un décor éclatant, Le Côtes-à-Côtes est un restaurant établi depuis plus de 10 ans à Québec. Tu es une personne engagée et tu souhaites travailler dans une belle équipe dynamique ? Joins-toi à une équipe collaborative et ajoute-y ta FOUGUE! Voici différentes tâches que tu auras à accomplir: -...
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Chef de Cuisine
5 days ago
Quebec City, Canada Hotel Clos Saint-Louis Full timeDans le cadre de son activité, l'institution de Québec le restaurant le Bello est à la recherche un chef de cuisine afin de venir renforcer les équipes existantes. Vous serez amené(e) à intégrer une équipe déjà constitué et très dynamique qui chercher à se renforcer afin de pouvoir développer de nouveaux projets et faire évoluer notre...