Sous-chef

2 weeks ago

SaintBonaventure QC, Canada Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville Full time

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille. Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée... Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer les fonctions de Sous-chef pour Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub Le Globe-Trotter, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein. L'horaire peut varier selon nos besoins opérationnels. Le candidat retenu devra être: citoyen canadien, résident permanent ou résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide. À ce poste, vous pourrez mettre en œuvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes : Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires; Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données; Créer de nouvelles recettes; Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines; Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales; Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité; Commander des aliments et des fournitures de cuisine; Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants; Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; Recruter et embaucher du personnel; Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Avantages: Uniformes et repas fournis; Période de repas de 30 minutes rémunérée; Après 3 mois d'embauche, possibilité d'accumuler jusqu'à 5 congés conciliation travail-famille par année; Rabais employé dans nos établissements; Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l'employeur et assurance invalidité; Après 6 mois: REER collectif assorti d'une contribution de l'employeur au RPDB jusqu'à concurrence de 2% du salaire brut. Qualités de chef (leadership); Sens des responsabilités; Esprit d'initiative; Sens de l'organisation; Fiable; Esprit d'équipe.

  • Sous Chefs

    4 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Sous-Chef La résidence pour ainés Le O’ St-François est à la recherche de Sous-Chef pour un poste à temps plein/permanent. Horaires intéressants, flexibles et salaire compétitif. Formation demandé : DEP de cuisine ou équivalent Attestation MAPAQ (Hygiène et salubrité) Minimum 5 ans d’expérience Tâches : Assister le Chef dans la préparation...

  • Sous Chefs

    2 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Sous-Chef La résidence pour ainés Le O’ St-François est à la recherche de Sous-Chef pour un poste à temps plein/permanent. Horaires intéressants, flexibles et salaire compétitif. Formation demandé : DEP de cuisine ou équivalent Attestation MAPAQ (Hygiène et salubrité) Minimum 5 ans d’expérience Tâches : Assister le Chef dans la préparation...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire- 37,5 heures/semaine Résidence Élogia - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Verdun, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Temporaire - 40 heures/semaine Résidence Les Promenades du Parc - Longueuil Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste temporaire à temps plein de jour et de soir ; Horaire de 10h à 18h, incluant une (1) fin de semaine...

  • Sous-Chef

    7 days ago

    Saint-Leonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Le 22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Québec, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence L'Initial - Gatineau Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 08h30 à 18h30, incluant toutes les fins de semaine ; Prime de soir (si...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Saint-Georges, Canada Manoir du Quartier Full time

    Sous la responsabilité de la coordonnatrice du service alimentaire, le sous-chef a pour principales tâches de seconder la coordonnatrice du service alimentaire et de s'assurer de la bonne continuité du service lors de l'absence de celle-ci. Ses responsabilités seront de s'assurer de la mise en place, d'aider à la conception de nouveaux menus, d'assurer...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Saint-Georges, Canada Manoir du Quartier Full time

    Sous la responsabilité de la coordonnatrice du service alimentaire, le sous-chef a pour principales tâches de seconder la coordonnatrice du service alimentaire et de s'assurer de la bonne continuité du service lors de l'absence de celle-ci. Ses responsabilités seront de s'assurer de la mise en place, d'aider à la conception de nouveaux menus, d'assurer...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Résidence Ô St-François, une communauté de soins et de vie pour les personnes retraitées, est à la recherche d'un(e) sous-chef à la Salle à Manger polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dévouée. HORAIRES DE TRAVAIL : Temps plein : 40 heures par semaine Repos les vendredis et les samedis SALAIRE : À déterminer selon l'expérience FONCTION :...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Résidence Ô St-François, une communauté de soins et de vie pour les personnes retraitées, est à la recherche d'un(e) sous-chef à la Salle à Manger polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dévouée. HORAIRES DE TRAVAIL : Temps plein : 40 heures par semaine Repos les vendredis et les samedis SALAIRE : À déterminer selon l'expérience FONCTION :...