Sous-chef

3 weeks ago

SaintBonaventure QC, Canada Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville Full time

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille. Contribuez activement à rendre le séjour de nos invités mémorable. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée.. Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour intégrer les fonctions de Sous-chef au resto-pub le GLOBE -TROTTER d'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein principalement de soir, réparti majoritairement du mardi au samedi. L'horaire peut varier selon nos besoins opérationnels. À la rémunération horaire prévue, s'ajoute une participation au partage des frais de service et d'organisation des banquets. À ce poste, vous pourrez mettre en œuvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes : Superviser le travail des cuisiniers et des autres employés de la cuisine; Enseigner aux cuisiniers à préparer, faire cuire, décorer et présenter les aliments; Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel de la cuisine; Dresser, au besoin, des menus et commander des aliments et des fournitures de cuisine; Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité, telles que des pâtisseries, des sauces, des soupes, des salades, des légumes, des plats de viande, de volaille et de poisson, et créer des pièces décoratives pour des événements spéciaux comme des banquets; Créer de nouvelles recettes Toutes autres tâches connexes. Avantages: Uniformes et repas fournis; Après 3 mois d'embauche, possibilité d'accumuler jusqu'à 5 congés conciliation travail-famille par année; Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être; Vacances bonifiées; Prime d'ancienneté; Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année; Rabais employé dans nos établissements; Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l'employeur et assurance invalidité; Après 6 mois: REER collectif assorti d'une contribution de l'employeur au RPDB jusqu'à concurrence de 2% du salaire brut. Diplôme en cuisine d'établissement ou l'équivalent; Supervision d'employés et aptitudes pour le travail d'équipe; Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire; Respect des standards de préparation et de salubrité; Bonne minutie et dextérité manuelle; Sens de l'organisation; Avoir le souci du détail; Autonomie; Maintenir une cadence de travail rapide et constante.

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Disraéli, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent/ 36 heures semaine Prime à l'embauche Résidence Les Jardins du Campanile - Shawinigan Travailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 8h30 à 18h, incluant une (1) fin de...

  • Sous Chefs

    3 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Sous-Chef La résidence pour ainés Le O’ St-François est à la recherche de Sous-Chef pour un poste à temps plein/permanent. Horaires intéressants, flexibles et salaire compétitif. Formation demandé : DEP de cuisine ou équivalent Attestation MAPAQ (Hygiène et salubrité) Minimum 5 ans d’expérience Tâches : Assister le Chef dans la préparation...

  • Sous Chef

    2 weeks ago

    Saint-Jérôme, QC JZ M, Canada Da Ponte Traiteur Full time $44,000 - $55,000 per year

    Sous-chef – Service Traiteur (22 $ à 26 $/h + pourboires)Lieu : Da Ponte Traiteur, St-JérômeType d'emploi : Temps plein / PermanentÀ proposDa Ponte Traiteur, en affaires depuis 2013, est un traiteur passionné par la gastronomie et le service personnalisé. Nous créons des expériences culinaires mémorables pour des mariages, événements corporatifs...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent- 37,5 heures/semaine Résidence Élogia - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Repentigny, QC, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence 45 Nord - Mascouche Travailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaires variables de 09h30 à 18h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Saint-Leonard, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37,5 heures/semaine Résidence Le 22 - Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 10h à 19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de...

  • Executive Chef or Sous Chef

    3 weeks ago

    Quebec (QC), Canada H.M.S. Careers Inc. - Hospitality Management Solutions Inc. Full time

    Executive Chef (Contract) - Immediate StartH.M.S. Careers Inc. - Eastern Townships, Quebec (Ski Country) (On-site)Save ApplyAbout the CompanyOur year-round resort, situated near the stunning ski mountains of the Eastern Townships (home to Bromont, Mont-Orford, and Mont-Sutton), is a premier all-season destination offering beautiful views, family-friendly...

  • Executive Chef or Sous Chef

    4 weeks ago

    Québec, QC, Canada H.M.S. Careers Inc. - Hospitality Management Solutions Inc. Full time €75,000 - €85,000

    🌟 Executive Chef (Contract) - Immediate Start H.M.S. Careers Inc. - Eastern Townships, Quebec (Ski Country) (On-site) Save | Apply About the Company Our year-round resort, situated near the stunning ski mountains of the Eastern Townships (home to Bromont, Mont-Orford, and Mont-Sutton), is a premier all-season destination offering beautiful views,...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Saint-Georges, Canada Manoir du Quartier Full time

    Sous la responsabilité de la coordonnatrice du service alimentaire, le sous-chef a pour principales tâches de seconder la coordonnatrice du service alimentaire et de s'assurer de la bonne continuité du service lors de l'absence de celle-ci. Ses responsabilités seront de s'assurer de la mise en place, d'aider à la conception de nouveaux menus, d'assurer...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Saint-Zotique, Canada O’ St-François Full time

    Résidence Ô St-François, une communauté de soins et de vie pour les personnes retraitées, est à la recherche d'un(e) sous-chef à la Salle à Manger polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dévouée. HORAIRES DE TRAVAIL : Temps plein : 40 heures par semaine Repos les vendredis et les samedis SALAIRE : À déterminer selon l'expérience FONCTION :...