Maître d'hôtel

5 months ago

Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

DESCRIPTION DE L'ORGANISATION

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.

SOMMAIRE DU POSTE

Sous la supervision de la directrice de la restauration, le maître d’hôtel veille à la bonne marche des opérations, à la qualité du service et des produits ainsi que l’accueil et la satisfaction de la clientèle du restaurant. De plus, il doit exécuter toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.
LEA RAISONS DE NOUS REJOINDRE :

Échelle de vacances majorée de celles des Normes;

Assurance collectives ;

Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;

Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

Remise de 500$ lors de la référence d’un nouvel employé;

Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal);

Deux (2) congés de maladie payés

Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;

Uniforme fourni;

Formation interne;

Possibilité d’avancement;

Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

Accès à une portion du pourboire du banquet

DESCRIPTION DES TÂCHES

Planifie les besoins du personnel pour les divers événements prévus;

Veiller à la propreté des lieux en tout temps;

Accueillir les clients à leur arrivée;

S’assurer que les standards de qualité et d’excellence sont respectés;

Gérer le personnel et veiller à la gestion générale du restaurant;

Aider le personnel en service, lorsque nécessaire;

Balancer les réfrigérateurs à bière et le cellier à vin quotidiennement;

Gérer les plaintes ponctuelles;

Distribuer les tâches aux employés;

Balancer les rapports et les inventaires des 5 à 7;

Distribuer les pourboires aux employés;

Rédiger le plan de salle et distribuer les sections;

S’assurer que toutes les bouteilles sont scellées pour assurer un contrôle;

Vérifier les ménages des employés (de leurs sections);

Gérer le temps du personnel (les heures travaillées);

Veiller au contrôle des coûts de salaire;

Organiser les promotions.

À savoir

* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.
* À noter que dans un souci de conformité à la Loi 25, l’ensemble des candidatures reçues sera conservé à nos dossiers pour une période maximale de six (6) mois. Période après laquelle, les cv seront systématiquement supprimés

COMPÉTENCES et FORMATIONS

Obtention d’un diplôme en technique de gestion hôtelière ou formation équivalente;

Cours d’œnologie (un atout).

HABILETÉS

Maîtrise de l’anglais et du français;

Connaissance aiguë des cocktails, liqueurs et spiritueux;

Connaissances informatiques (Maître D);

Entregent, leadership;

Capacité à travailler en équipe;

Sens critique;

Diplomatie;

Être excellent au niveau du service à la clientèle;

Bon communicateur;

Bien travailler sous pression.

AVANTAGES A L’EMPLOI :

Assurances collectives;

Échelle de vacances majorée de celles des Normes ;

Tarifs préférentiels sur l’hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;

Programme de référencement;

Horaire flexible, conciliation travail/étude/famille;

Deux (2) congés de maladie payés

Heures supplémentaires rémunérées après 40 heures;

Stationnement gratuit (à l’exception du Palace Royal)

Uniforme fourni;

Formation interne;

Possibilité d’avancement;

Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);

Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).

* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.

  • Maître d'hôtel

    6 months ago

    Québec, Quebec, Canada Pub St-Alexandre Full time

    Maître d'hôtel. PUB ST-ALEXANDRE/ CHEZ MURPHY'S PUB IRLANDAIS. Vous cherchez un travail stimulant? Vous avez de l'expérience en service, de la rigueur et du plaisir à exercer votre profession? Le Pub Saint-Alexandre, leader depuis plus de 25 ans dans le service de la bière importé et d'une cuisine savoureuse est à la recherche d'un...

  • Chef de Service Hôtelier

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Présentation de l'entreprise Le Capitole Hôtel est un établissement hôtelier qui offre un environnement de travail dynamique et des avantages attractifs pour ses employés. Salaire Le salaire pour ce poste est estimé à 40 000 € par an, dépendant naturellement de vos qualifications et de votre expérience. Description du poste ...

  • Maîtres d'ouvrage de l'environnement bâti et paysager

    2 weeks ago

    Québec, Canada Hôtel Clarendon Full time

    Description du poste Nous sommes à la recherche d'un Maître d'ouvrage de l'environnement bâti et paysager pour rejoindre notre équipe au Hôtel Clarendon. Le titulaire de ce poste aura pour tâche principale tout ce qui concerne la maintenance à l'intérieure et à l'extérieure du bâtiment, dans le respect des règles...

  • Maître d'hôtel événementiel

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    Véritable artisan de la gestion événementielle dans les plus belles salles du Québec, dont le Manège militaire des Voltigeurs de Québec, le Maître d'hôtel Banquet est un acteur-clé dans la réussite de la tenue des divers événements organisés par notre clientèle. Tu aimes quand ça bouge, as de l'expérience en service de banquet, en...

  • Chef de Service

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Aperçu du posteEn tant qu'assistant.e maître d'hôtel, vous contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients au sein de notre restaurant dynamique.Compétences requisesPour exercer ce rôle, nous recherchons quelqu'un qui :Fait preuve de leadership et motive son équipe;Soutient une ambiance conviviale en veillant à la...

  • Gestionnaire de Banquet Dynamique

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Hôtel Château Laurier Québec Full time

    L'Hôtel Château Laurier Québec, un établissement familial de troisième génération, recherche un Maître d'hôtel événementiel pour renforcer son équipe.En tant que gestionnaire clé des services banquets et réunions, vous serez responsable de motiver et superviser l'équipe de service, coordonner les activités et garantir une...

  • Assistant.e maître d’hôtel

    6 months ago

    Québec City, Canada Le Capitole Hôtel Full time

    Principales fonctions Au quotidien, l’assistant.e maître d’hôtel de notre restaurant doit :  Coordonner toutes les tâches de la mise en place en vue du service du soir et/ou du midi; Veiller à ce que l’ambiance du restaurant soit adéquate; Gérer les réservations et les plans de salle; Assurer l’accueil et le départ des clients, en...

  • Maître Scrum Expert Senior

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada SIRIUS Conseils Full time

    Description de l'emploiSirius Conseils recherche un Maître Scrum expert senior pour rejoindre notre équipe Agile.Compétences et qualifications requisesPosséder 7 années d'expérience professionnelle pertinente;Détenir une certification PSM1 (Professionnal Scrum Master 1) ou CSM (Certified Scrum Master);Détenir une certification Leading SAFe ou...

  • Maître scrum

    3 months ago

    Québec, Quebec, Canada DTL-MiSys Informatique Québec inc. Full time

    Tu es Maître scrum avec compétences exigées? Cette offre est pour toi ! DTL-Misys Informatique et son équipe dynamique sont à la recherche d’un(e) Maître scrum pour un mandat chez un client (Télé-travail possible). Sous la supervision du directeur des technologies de l’information du client, le Maître scrum aura plusieurs défis afin de...

  • Maître(Sse) D'hôtel Responsable

    5 months ago

    Québec, Canada Hôtel Levesque Full time

    Le restaurant La Griffe de l’Hôtel Levesque recrute un(e) Maître d'Hôtel à temps plein. Viens joindre une équipe passionnée et rigoureuse, où l’entraide et la bonne humeur font notre marque de commerce! - Quelques années d’expérience en service de restauration - Tu as de l’expérience en hôtellerie? Encore mieux! - Un bon anglais parlé, tu...

  • Chef de Service

    4 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Rattaché à l'Auberge Saint-Antoine, nous sommes à la recherche d'un assistant maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique Chez Muffy.Ce poste requiert une personne passionnée et expérimentée, capable de valoriser l'excellence du service et de créer une expérience mémorable pour nos clients.Compétences requisesExpérience en...

  • Maître d'hôtel

    6 months ago

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    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

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    3 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

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  • Maître d'hôtel

    2 months ago

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  • Maître d'hôtel

    5 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

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  • Maître d'hôtel

    5 months ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Hôte de restaurant

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Une expérience exceptionnelle dans le secteur hôtelierNous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du posteEn collaboration avec la Maître d'hôtel et les chef.fe.s de rang, vous êtes responsable d'accueillir les invité.e.s et...

  • Maître d'hôtel

    4 weeks ago

    Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    DESCRIPTION DE L'ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons...

  • Responsable de Service à la Clientèle

    2 weeks ago

    Québec, Quebec, Canada Relais & Châteaux Full time

    Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.Description du poste :Rattaché au Maître d'hôtel, vous serez responsable de l'accueil des clients, de la mise en place de la salle à manger avant le début du service, ainsi que de la gestion du...