Sous-Chef Restaurant

5 days ago


CapitaleNationale Stoneham, Canada Village Vacances Valcartier Full time
DESCRIPTION DU POSTE

En collaboration avec le/la Chef, le/la titulaire du poste effectue un ensemble de tâches en tant que sous-chef au sein du Village Vacances Valcartier.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;

Réaliser les recettes à partir de fiches techniques et préparer les plats en fonction de la carte, des forfaits, des restrictions alimentaires et des évènements;

Préparer les aliments bruts, légumes, fruits, etc., et assembler les plats;

Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats

Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes, au besoin;

Participer quotidiennement à la propreté des lieux incluant les espaces de travail;

Agir à titre de leader pour ton équipe;

Exécuter toutes autres tâches connexes.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATION

Plus de 6 mois jusqu’à 1 an d’expérience dans un poste similaire

Connaissance d’usage de la langue française

Posséder une voiture (il n'y a pas de transport en commun)

PROFIL RECHERCHÉ

Faire preuve d’autonomie, de diplomatie et de proactivité

Posséder un sens de l’observation et des responsabilités très développé

Posséder un esprit critique

Être capable de travailler en équipe

Posséder une bonne agilité physique

AVANTAGES OFFERTS

PRIME DE RÉFÉRENCE EMPLOYÉ

Laisser-passer pour la saison pour l'employé

Billets journalier pour invités

5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier

35% de rabais a la restauration + boutique

Combo spécial employé

Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures trav



  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le/la Chef, le/la titulaire du poste effectue un ensemble de tâches en tant que sous-chef au sein du Village Vacances Valcartier.PRINCIPALES RESPONSABILITÉSReprésenter le VVV dans le cadre de ses activités et s’assurer de l’entière satisfaction des clients;Réaliser les recettes à partir de fiches...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    La saison hivernale 2024-2025 commence le 20 décembre 2024 et se termine le 16 mars 2025.DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l’emploi effectue un ensemble de tâches en lien avec la plonge et la restauration au Village Vacances ValcartierPRINCIPALES RESPONSABILITÉSNettoyer la vaisselle, les surfaces de préparation...

  • Maître d'hôtel

    2 weeks ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Golf Le Grand Portneuf Full time

    Le club de Golf Le Grand Portneuf opère un casse-croûte et un bar durant la saison de golf. En nouveauté, ouverture d’un bistro pour la saison 2025 et une salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes ainsi qu’une terrasse extérieure pour mieux servir notre clientèle.Sous la supervision de la direction généraleFormation et/ou...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    SOMMAIRE DU POSTE Sous la supervision et collaboration de la direction du Musée, la personne Responsable des ventes, des communications et de l’expérience client aura le mandat de renforcer le lien auprès des clientèles existantes, de faire croitre les affaires avec différent public cible (touristique, médias et marchés corporatifs des Premières...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    SOMMAIRE DU POSTESous la supervision et collaboration de la direction du Musée, la personne Responsable des ventes, des communications et de l’expérience client aura le mandat de renforcer le lien auprès des clientèles existantes, de faire croitre les affaires avec différent public cible (touristique, médias et marchés corporatifs des Premières...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    SOMMAIRE DU POSTESous la supervision et collaboration de la direction du Musée, la personne Responsable des ventes, des communications et de l’expérience client aura le mandat de renforcer le lien auprès des clientèles existantes, de faire croitre les affaires avec différent public cible (touristique, médias et marchés corporatifs des Premières...


  • Stoneham, Quebec, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    SOMMAIRE DU POSTESous la supervision et collaboration de la direction du Hôtel-Musée Premières Nations, la personne chargée de ce poste aura le mandat de renforcer le lien auprès des clientèles existantes, de faire croître les affaires avec différents publics ciblés (touristiques, médias et marchés corporatifs des Premières Nations) et de...

  • Sauveteur

    4 weeks ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    On dit de toi que tu es une personne ambitieuse, proactive et responsable? L’équipe du VVV a quelque chose de pas pire pour toi: tu peux être sauveteur.Joins toi àLA " team"de Québec ! Au VVV tu vas pouvoir mettre en action ce que tu as appris, porter le fameux « maillot rouge » (WOW!) en plus d’avoir de l’action à la «Bay Watch». En...

  • Entretien ménage

    4 weeks ago


    Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    Quart de travail de soir 15h00 à 22h00DESCRIPTION DU POSTESous l’autorité du supérieur immédiat, le titulaire de l’emploi effectue un ensemble de tâches en lien avec le nettoyage et l’entretien de l’intérieur des établissements du Village Vacances Valcartier (VVV).PRINCIPALES RESPONSABILITÉSReprésenter le VVV dans le cadre de ses activités...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    Tu es une personne qui aime bouger, qui est organisé(e) et qui aime relever des défis? Le poste de technicien(ne) aux opérations du Bora Parc est fait pour toi!Poste à temps partiel, entre 20 et 32 heures par semaine.DESCRIPTION DU POSTESous l’autorité du superviseur technique, le/la titulaire du poste doit assurer une maintenance préventive des...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    Tu es une personne qui aime bouger, qui est organisé(e) et qui aime relever des défis?Le poste de technicien(ne) aux opérations du Bora Parc est fait pour toi!Poste à temps partiel, entre 20 et 32 heures par semaine.DESCRIPTION DU POSTESous l’autorité du superviseur technique, le/la titulaire du poste doit assurer une maintenance préventive des...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec - Université Laval Full time

    L’INSTITUT UNIVERSITAIRE DE CARDIOLOGIE ET DE PNEUMOLOGIE DE QUÉBEC - UNIVERSITÉ LAVAL EST UN CENTRE HOSPITALIER UNIQUE La Direction des ressources financières et de la logistique est présentement à la recherche d’un(e) chef de service afin de compléter son équipe de gestion. Vous désirez travailler dans une organisation à dimension humaine...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère de la Justice Full time

    **Technicienne ou technicien juridique à la Cour d’appel du Québec** **(283-30)** **Processus de sélection - Recrutement - 1 emploi régulier offert** **Modalités relatives au télétravail à discuter lors de l’entrevue** **Soyez au cœur de la Justice québécoise !** **Ministère de la Justice**: Cour d’appel du Québec. L’entrée en...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Village Vacances Valcartier Full time

    La saison hivernale 2024-2025 se terminera le 16 mars 2025.Nous sommes à la recherche de gens disponibles pour des quarts de travail de JOUR ET/OU SOIR DU LUNDI AU VENDREDI.Salaire de 18.50$/heure (ce qui inclus la prime de 2.75$/heure jusqu'à la fin de la saison) Un manteau d'hiver identifié VVV vous sera prêté pour la saison hivernale.DESCRIPTION DU...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Solidarité sociale Full time

    Vous êtes une personne** passionnée **par le service à la clientèle et vous **désirez contribuer au rayonnement de l’entreprenariat québécois **en assistant les entrepreneurs dans leur demande d’immatriculation effectuée auprès du **Registraire des entreprises**? Devenez **agente ou agent de soutien au traitement**. Votre **grande capacité...


  • Stoneham, Quebec, Canada Hôtel-Musée Premières Nations Full time

    Rôle et responsabilitésLe responsable des relations publiques et du développement client travaille sous la supervision de la direction pour renforcer les liens avec les clientèles existantes, faire croître les affaires avec différents publics cibles et choisir des stratégies de promotion et communication adaptées.Volet ventes et expérience client•...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Services de bien-être et moral des Forces canadiennes - SBMFC Full time

    SBMFC - LA PASSION AU SERVICE DE NOTRE MISSION!Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), c’est plus qu’un milieu de travail! Nous sommes une fière communauté qui se consacre à soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes, ainsi que leurs familles dans leur quotidien. Nous offrons des...


  • Capitale-Nationale (Stoneham), Canada Services de bien-être et moral des Forces canadiennes - SBMFC Full time

    SBMFC - LA PASSION AU SERVICE DE NOTRE MISSION!Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), c’est plus qu’un milieu de travail! Nous sommes une fière communauté qui se consacre à soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes, ainsi que leurs familles dans leur quotidien. Nous offrons des...

  • Ergothérapeute

    3 days ago


    Capitale-Nationale, QC, Canada Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec - Université Laval Full time

    L’INSTITUT UNIVERSITAIRE DE CARDIOLOGIE ET DE PNEUMOLOGIE DE QUÉBEC EST UN CENTRE HOSPITALIER UNIQUE Nous sommes reconnus pour notre esprit d’équipe et notre approche multidisciplinaire et complémentaire. Vous pouvez donc contribuer de manière significative au quotidien à mener notre mission, soit la santé des personnes atteintes de maladies...


  • Capitale-Nationale, QC, Canada Institut universitaire de cardiologie et de pneumologie de Québec - Université Laval Full time

    Plusieurs postes permanents disponibles à temps complet ou à temps partiel selon ta préférence! Le bien-être et la qualité de vie des gens hospitalisés sont des priorités pour toi? Tu aimerais rejoindre une équipe de travail solidaire, dynamique et accueillante? Viens faire la différence chez nous! Nous recherchons des personnes empathiques,...