Sous-chef
4 weeks ago
SOUS-CHEF – RESTAURANT LE GINGER (HÔTEL PLAZA QUÉBEC) Lieu de travail :3031, boulevard Laurier, Québec (QC) Type de poste :Temps plein, permanent Salaire à l’embauche :26 $ / h Disponibilités requises :Jour, soir et fins de semaine (conciliation travail-famille). DESCRIPTION DE L’ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise,Les Hôtels JAROregroupent plus de1 200 chambres et suites réparties dans 7 établissements hôteliers . Avec plus de650 employés , nous formons la plus grande force hôtelière de la ville de Québec.Travailler pour Les Hôtels JARO, c’est évoluer au sein d’uneéquipe dynamique, professionnelle et passionnée , dans un environnement stimulant où le développement des talents est une priorité.Le restaurant Le Ginger , situé à l’Hôtel Plaza Québec, est reconnu pour son ambiance moderne, sa cuisine créative et son service attentionné. SOMMAIRE DU POSTE Sous la supervision du chef cuisinier, le sous-chef participe activement à la bonne marche des opérations culinaires du restaurant.Il collabore à l’élaboration des menus et des tables d’hôte, s’assure de la qualité et de la constance des plats servis, et veille à la présentation soignée des assiettes.Il est également appelé à superviser l’équipe de cuisine en l’absence du chef et à maintenir les standards d’hygiène, de sécurité et d’efficacité du service. PRINCIPALES TÂCHES Soutenir le chef dans la planification, la préparation et la supervision des activités quotidiennes; Assurer le bon déroulement des opérations en cuisine lors des périodes de pointe ou en l’absence du chef; Participer à l’élaboration des menus et des tables d’hôte selon les orientations établies; Préparer, cuire et assembler les plats conformément aux normes de qualité du restaurant; Superviser et motiver les membres de l’équipe de cuisine; Contrôler la propreté, l’ordre et l’hygiène des lieux; Gérer les inventaires et participer à la réception des marchandises; Effectuer la fermeture de la cuisine au besoin. PROFIL RECHERCHÉ DEP en cuisine ou expérience équivalente (2 ans ou plus); Bonne connaissance des normes d’hygiène et de salubrité; Leadership positif et esprit d’équipe; Bonne forme physique et résistance au stress; Sens de l’initiative, rigueur et autonomie; Souci du détail et de la présentation des assiettes. POURQUOI VOUS JOINDRE AUX HÔTELS JARO ? Salaire concurrentiel (26 $ / h à l’embauche); Assurances collectives complètes; Échelle de vacances supérieure à celle des Normes du travail; Deux (2) congés de maladie payés ; Uniforme fourni ; Tarifs préférentiels sur l’hébergement pour vous, votre famille et vos amis; Remise de 500 $ pour la référence d’un nouvel employé; Stationnement gratuit ; Reconnaissance des années de service (gala et récompenses); Opportunités d’avancement au sein d’un groupe hôtelier en pleine croissance. À SAVOIR Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi. Les candidatures reçues sont conservées pour une période maximale de six (6) mois conformément à la Loi 25 . Pour plus d’informations :dotation@hotelsjaro.com ou 418-380-6875 #4471 Qualifications supplémentaires Un minimum de 5 ans d'expérience comme premier cuisinier Cours professionnel en cuisine Bonne forme physique Diplomatie et bon jugement Bien travailler sous pression Sens de l'initiative et des responsabilités Autonome Habileté à gérer les relations humaines Ouverture d'esprit #J-18808-Ljbffr
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Sous Chef
3 weeks ago
Toronto, Canada Earls Kitchen + Bar Full timeJoin to apply for the Sous Chef role at Earls Kitchen + BarJoin to apply for the Sous Chef role at Earls Kitchen + BarGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.We are looking for a passionate and experienced Sous Chef to inspire, lead and mentor our kitchen team. Our ideal candidate has a commitment to excellence and a desire to learn and...
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Sous Chef
2 weeks ago
Toronto, Canada Earls Kitchen + Bar Full timeJoin to apply for the Sous Chef role at Earls Kitchen + BarJoin to apply for the Sous Chef role at Earls Kitchen + BarGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.We are looking for a passionate and experienced Sous Chef to inspire, lead and mentor our kitchen team. Our ideal candidate has a commitment to excellence and a desire to learn and...
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Sous Chef
2 weeks ago
Toronto, Ontario, Canada The Distillery Restaurants Corp. Full timeWe're looking for our next Sous Chef at El Catrin The Distillery Restaurant Corp., creators of El Catrin, Cluny Bistro, Madrina Bar y Tapas Pure Spirits and Distillery Events is seeking experienced applicants with outstanding beverage & food knowledge, solid business acumen, and a drive to deliver results and bring people together. The ideal candidate is...
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Sous Chef
1 week ago
Toronto, Ontario, Canada The Distillery Restaurants Corp. Full timeWe're looking for our next Sous Chef at El CatrinThe Distillery Restaurant Corp., creators of El Catrin, Cluny Bistro, Madrina Bar y Tapas Pure Spirits and Distillery Events is seeking experienced applicants with outstanding beverage & food knowledge, solid business acumen, and a drive to deliver results and bring people together. The ideal candidate is...
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Sous Chef
3 weeks ago
Toronto, Canada IHG Hotels & Resorts Full timeJoin to apply for the Sous Chef role at IHG Hotels & Resorts1 day ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Sous Chef role at IHG Hotels & ResortsAbout UsAt InterContinental Hotels & Resorts our role is to put the glamour into international travel. That’s where you come in. When you’re part of the InterContinental Hotels & Resorts brand...
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Sous Chef
24 hours ago
Toronto, Ontario, Canada BlueBlood Steakhouse Full timeSummary Of PositionBlue Blood restaurant at Casa Loma is looking for skilled individual to fulfill the role as a Sous Chef as they will be responsible for assisting the Executive Chef in the proper preparation and presentation of all dishes and assuring that all items are prepared as specified.Job DescriptionPrepare and service all food items according to...
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Sous-chef
2 days ago
Toronto, Canada The Food Dudes Full timeSous-chef Join to apply for the Sous-chef role at The Food Dudes . Location: Toronto, Ontario, Canada. Salary: CA$50,000.00–CA$62,000.00. Referrals increase your chances of interviewing at The Food Dudes by 2x. Responsibilities Estimate amount and costs of supplies and food items Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory Supervise...
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4 weeks ago
Toronto, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF – RESTAURANT LE GINGER (HÔTEL PLAZA QUÉBEC) Lieu de travail :3031, boulevard Laurier, Québec (QC) Type de poste :Temps plein, permanent Salaire à l’embauche :26 $ / h Disponibilités requises :Jour, soir et fins de semaine (conciliation travail-famille). DESCRIPTION DE L’ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise,Les Hôtels JAROregroupent...
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sous-chef
1 week ago
Toronto, Canada Hanoi Pho Full timeOverview Languages English Education - Secondary (high) school graduation certificate - or equivalent experience Experience 2 years to less than 3 years On site Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely. Work setting - Restaurant Ranks of chefs - Sous-chef Responsibilities Tasks - ...
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4 weeks ago
Toronto, Canada Les Hôtels Jaro Full timeSOUS-CHEF – RESTAURANT LE GINGER (HÔTEL PLAZA QUÉBEC) Lieu de travail :3031, boulevard Laurier, Québec (QC) Type de poste :Temps plein, permanent Salaire à l’embauche :26 $ / h Disponibilités requises :Jour, soir et fins de semaine (conciliation travail-famille). DESCRIPTION DE L’ORGANISATIONEntreprise 100 % québécoise,Les Hôtels JAROregroupent...
