Sous-chef / Sous Chef

2 weeks ago

Montreal, Canada Genetec Full time

La dynamique de votre équipe :

Genetec est actuellement à la recherche d’une personne motivée, engagée et enthousiaste pour occuper un poste de sous-chef. Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec.

Nous sommes à la recherche d’une personne ayant l’esprit d’équipe et prête à relever de nouveaux défis dans une entreprise extrêmement dynamique qui offre un milieu de travail agréable. Vous pensez avoir ce qu’il faut pour réussir dans ce poste? Contactez-nous

À quoi ressemblera votre journée :

  • Horaire de travail : du lundi au vendredi de 5h30 à 13h30
  • Participer à la préparation et à la réalisation des menus quotidiens
  • Diriger l’équipe en l’absence du chef de cuisine
  • Participer au service du déjeuner
  • Veiller à ce que la qualité des plats du jour soit constante
  • S’assurer que la rotation et l’étiquetage des produits alimentaires sont effectués correctement
  • Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur

Pour en connaitre plus sur vous :

  • Avoir de 3 à 5 ans d’expérience dans un service de restauration
  • Connaître les procédures d’hygiène et de salubrité des aliments
  • Avoir une approche de service à la clientèle, le souci du détail, un bon sens de la communication et du tact
  • Avoir un sens aigu des responsabilités
  • Faire preuve d’autonomie, de ponctualité, de dynamisme et de discernement
  • Être résistant au stress et en bonne condition physique
  • Faire preuve de créativité et connaître les différentes cuisines du monde

Encore mieux si vous possédez ces atouts :

  • Être titulaire d’un certificat ou d’un diplôme du domaine culinaire (de niveau secondaire ou collégial)
  • Être titulaire d’une certification de manipulateur d’aliments du MAPAQ

Voilà ce que nous offrons

  • Régime de rémunération attrayant
  • Programme de remboursement des frais de formation
  • Repas subventionnés à notre incroyable Bistro (Les Cordons Bleus)
  • Équilibre entre vie professionnelle et vie privée grâce à un horaire de travail flexible
  • Café gratuit à volonté
  • Espace de stationnement gratuit pour tous les employés
  • Centre d’entraînement sur place

Vous n’êtes pas certain de cocher toutes les cases, mais vous avez envie de tenter votre chance ? Nous adorons votre enthousiasme

Merci pour votre candidature, mais veuillez noter que seul(e)s les candidat(e)s qualifié(e)s seront contacté(e)s. Les chasseurs de têtes et les agences de recrutement ne sont pas autorisés à soumettre des CV par l'intermédiaire de ce site web ou directement aux gestionnaires.

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Your team’s dynamic:

Genetec is currently looking for a motivated, engaged, and enthusiastic person to fill a Sous Chef position. Under the supervision of the Executive Chef, you will be asked to provide support to the food service, in accordance with Genetec’s philosophy and policies.

We are looking for a team player ready to take on new challenges in an extremely dynamic company that is a great place to work Do you believe you have what it takes? Contact us

What your day will look like:

  • Work schedule: Monday to Friday from 5:30 am to 1:30 pm
  • Participate in preparation and implementation of the daily menus
  • Lead the team in the absence of the Executive Chef
  • Collaborate in the lunch service
  • Consistency in the quality of the daily dishes
  • Assure the proper rotation and labelling of all foodstuffs
  • Follow the work methods and use the designated products and equipment in accordance with the safety, quality, hygiene and sanitation rules and standards in force

More about you:

  • Have 3 to 5 years’ experience in a food service
  • Know food hygiene and sanitation techniques
  • Have an approach based on customer service, attention to detail, good communication and tact
  • Have a great sense of responsibility
  • Show autonomy, punctuality, dynamism, and good judgment
  • Have stress resistance and be in good physical condition
  • Show creativity and knowledge of world cuisines

Great if you have:

  • Hold an attestation or a diploma in the cooking field (secondary or college level)
  • Have MAPAQ Food Handler certification

Let’s talk perks

  • Attractive compensation package
  • Training Tuition Reimbursement Program
  • Subsidized meals in our amazing Bistro (Les Cordons Bleus)
  • Work-life balance with a flexible working schedule
  • Free, unlimited coffee
  • Private, free parking for all employees
  • Onsite fitness facility with personal trainer

Still not sure if you check every box, but think it’s worth a shot? We love that enthusiasm

Thank you for your application, but please note that only qualified candidates will be contacted. Head-hunters and recruitment agencies may not submit resumés/CVs through this Web site or directly to managers.

#J-18808-Ljbffr

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous-chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada EightSix Network Inc Full time

    Restaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team!La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fine French cuisine.You will work with the best ingredients, learn the intricate and...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada EightSix Network Inc Full time

    Restaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team!La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fine French cuisine.You will work with the best ingredients, learn the intricate and...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada EightSix Network Inc Full time

    Restaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team!La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fine French cuisine.You will work with the best ingredients, learn the intricate and...

  • Sous Chef

    6 days ago

    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.                                                                       Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer...

  • Sous-chef / Sous Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada Genetec Full time

    La dynamique de votre équipe :Genetec est actuellement à la recherche d’une personne motivée, engagée et enthousiaste pour occuper un poste de sous-chef. Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec.Nous sommes à la recherche d’une...

  • Sous-Chef

    1 month ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent 37.5 heures/semaine Résidence Le Savignon – Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes naturelles,...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes naturelles,...

  • Sous-chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef, restaurant Yama Découvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé au cœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuse Collection Curio d’Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal et laissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnement et design, aux courbes naturelles,...

  • Sous-Chef

    1 week ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF    Permanent 37.5  heures/semaine Résidence Le Savignon – Ville Lachine Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein  de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30,...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Restaurant Yama Full time

    Sous-Chef,restaurant YamaDécouvrez Yama, le restaurant pan-asiatique situé aucœur de l'hôtel Vogue Montréal Centre-ville, faisant partie de la prestigieuseCollection Curio d'Hilton. Plongez au cœur du centre culturel de Montréal etlaissez-vous envoûter par notre menu aux saveurs exotiques. Notre environnementet design, aux courbes naturelles, est...

  • Sous Chef II

    6 days ago

    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Sous-Chef - $25/hr Le Duc de Lorraine is proud to offer the highest quality products and services since our opening in 1952. We are looking for a professional cook to prepare food according to the chef's specifications and to prepare items for the menu. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties. We offer:Compensation...

  • Sous-chef

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Montréal Marriott Château Champlain Full time

    Work place: 1050 Rue De La Gauchetière O, Montréal, QC H3B 4C9 Status: Full-time Job category: Non-unionisedSalary: Starting at 65 000$ per yearAcquired in 2018 by Tidan, this hotel is located in the heart of the Montreal metropolis. The Marriott Château Champlain is a 1-minute walk from the metro, accessible by an underground route, adjacent to the Bell...

  • Sous-chef

    4 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Compass Canada Full time

    You might not know our name, but you know where we are. That's because Compass Group Canada is part of a global foodservice and support services company that's the 6th largest employer in the world, with 625,000 employees. You'll find us in schools, colleges, hospitals, office buildings, senior living communities, tourist attractions, sports venues, remote...