Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

2 weeks ago

Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal, Ville-Marie, Sud-Ouest et Verdun, ses équipes desservent 330 000 Montréalaises et Montréalais.
Au cœur du centre-ville de Montréal, le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en santé urbaine et en innovation sociale. Avec ses désignations universitaires, il se positionne également comme l'un des acteurs clés en recherche sociale au Québec.
10 missions. 10 façons de grandir ensemble.
Nous recherchons actuellement des candidats afin de pourvoir le poste de Chef de secteur production et distribution alimentaire.
Nous offrons :
6 semaines de vacances par année
13 congés fériés par année
Régime de retraite qui assure un revenu stable pour la retraite
Assurance salaire et assurances collectives
Ça vous intéresse ? Il nous ferait plaisir de vous rencontrer
Sommaire du rôle et des responsabilités Sous l'autorité du chef des services alimentaires, en conformité avec les valeurs et la philosophie de gestion du CIUSSS, le titulaire est responsable des opérations et de la qualité du service à la clientèle. Les activités du secteur de production et distribution alimentaire doivent être effectuées en conformité avec les menus établis par le service de gestion de menu en fonction des besoins de la clientèle. Le chef de secteur planifie et coordonne les activités de son secteur, répartie et vérifie le travail du personnel dans son secteur et initie le nouveau personnel aux taches.
Le chef de secteur planifie et supervise les plans de production et d'approvisionnement, les méthodes de travail, la qualité des produits offerts ainsi que le respect des normes et standards quantitatifs et qualitatifs. Il gère les ressources humaines, matérielles et financières sous sa responsabilité. Il est responsable du système informatique de gestion des ressources matérielles et du logiciel de gestion des menus volet approvisionnement et en assure la fonctionnalité. Il encourage le travail d'équipe, le développement des compétences en lien avec les objectifs prioritaires identifiés et favorise l'implantation et l'émergence des pratiques exemplaires liées au modèle qualité et performance de l'organisation.
Plus spécifiquement, vous serez appelé à :
Coordonner et contrôler l'ensemble des opérations relatives à l'approvisionnement et la production des aliments destinés aux patients ainsi que la distribution des repas et collations des patients et s'assurer de la récupération du matériel, de son nettoyage;
S'assurer que les aliments produits et distribués sont conformes aux différents régimes établis;
Contrôler l'application des normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité de ses secteurs;
Établir des mécanismes de communication entre ses secteurs et les autres secteurs des services alimentaires;
Planifier les changements et le suivi du menu harmonisé;
Assurer le contrôle des processus, de la qualité, des résultats, des politiques et procédés du secteur de production
Organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités reliées directement à l'assemblage et la distribution des repas pour les patients, le personnel, les visiteurs incluant les liens avec les professionnels en nutrition;
Planifier et contrôler la distribution des repas et collations pour les patients de l'établissement et assurer le transport des aliments vers les différents points de service selon les horaires établis;
Participer à l'élaboration et à la révision des menus normaux et thérapeutiques destinés aux patients et aux employés en tenant compte des aspects de production, d'approvisionnement, et de la politique alimentaire
S'assurer que les techniques de travail utilisées dans l'assemblage et la distribution des repas soient conformes aux règles d'hygiène et salubrité et de préservation de la valeur nutritive;
Appliquer les normes standardisées du système de chaîne froide au besoin;
Participer au programme de standardisation des portions et en assurer l'application dans ses services;
Assurer le bon fonctionnement des secteurs de la laverie, et des chariots.
Exigences requises Diplôme d'études collégiales en techniques de diététique ou un équivalent;
Baccalauréat en nutrition et/ou formation en gestion constitue un atout;
Posséder une expérience minimale de cinq (5) années dont deux (2) récentes en milieu hospitalier et au moins deux (2) années d'expérience dans des fonctions de gestion;
Bonne compréhension du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal et des enjeux liés aux ressources humaines au sein d'un établissement de grande envergure;

Une combinaison de formation et d'expérience pertinente peut être considérée

Être membre d'un ordre professionnel constitue un atout.
Rémunération Classe 35 (70 685$ à 91 891$)
Port d'attache 8147 R. Sherbrooke E
9469 Boul Gouin O
Remarques Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature avant 16 h le mercredi 12 juin 2024.
Seules les personnes retenues seront convoquées dans le cadre d'un processus de sélection.
Le CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal souscrit à un programme d'accès à l'égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées. Des mesures d'adaptation pourront être offertes, sur demande, selon la situation.

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et...

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et...

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et...

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    7 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et...

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    2 weeks ago

    Montréal, Quebec, Québec, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200...

  • Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

    2 weeks ago

    Montréal, Quebec, Québec, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

    Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200...

  • Chef, Cheffe de Secteur Production Et Distribution

    3 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    **Ensemble, on déplace des montagnes**: atteignez des sommets avec le CCSMTL Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...

  • Chef de Secteur, Production Et Distribution

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef de secteur, production et distribution **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2347 **Direction**: Logistique **Service**:Site**: Hôpital Richardson **Clientèle**:Ville de l'emploi**: Montréal **Statut de...

  • Chef de Secteur, Production Et Distribution

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Notre établissement comprend plus de trente sites, avec un budget de 1 058 580 35$ pour les activités d’exploitation incluant les activités principales et accessoires. Le/la Chef de secteur - production et distribution sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de grande complexité de l'intégration de plusieurs établissements...

  • Chef de Secteur

    2 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur

    2 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur Distribution Alimentaire Direction

    2 months ago

    Montréal, Canada CISSS de Lanaudière Full time

    Le chef de secteur distribution alimentaire à la Direction des services techniques est appelé à œuvrer dans une organisation à multiples missions et installations offrant des soins et services à l’ensemble de la population de son territoire. - S’ajoutent à la gestion de cette transformation, le devoir de composer avec un cadre légal vaste et...

  • Chef / Cheffe de Secteur - Service Alimentaire

    2 months ago

    Montréal, Canada Centre universitaire de santé McGill Full time

    **Description de l’organisation** Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) figure parmi les meilleurs centres hospitaliers universitaires offrant des soins tertiaires et quaternaires (complexes). Fort du leadership médical de ses hôpitaux fondateurs, le CUSM offre des soins multidisciplinaires, d’une qualité exceptionnelle, centrés sur les...

  • Chef de Secteur

    2 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur

    2 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef Du Secteur de Production Et de Distribution

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Centre Le Royer Full time

    Le sommaire du poste Sous la responsabilité du chef du service alimentaire, le ou la chef de production et de distribution alimentaire réalise la gestion des activités relatives à la production, au contrôle de la qualité, à l’achat de denrées, à la distribution et à la conservation sécuritaire des aliments. Il ou elle utilise les ressources...

  • Chef / Cheffe de Secteur - Service Alimentaire

    2 months ago

    Montréal, Canada Centre universitaire de santé McGill Full time

    **Description de l’organisation** Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) figure parmi les meilleurs centres hospitaliers universitaires offrant des soins tertiaires et quaternaires (complexes). Fort du leadership médical de ses hôpitaux fondateurs, le CUSM offre des soins multidisciplinaires, d’une qualité exceptionnelle, centrés sur les...

  • Chef ou Cheffe de Secteur, Aides Techniques Moteur

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef ou cheffe de secteur, Aides techniques moteur **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2250 **Direction**: Réadaptation et services multidisciplinaires **Service**:Site**: Centre de réadaptation...

  • Chef de Secteur Alimentaire

    2 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Raison d'être de l'affichage: - Poste vacant- Statut de l’emploi: - Permanent - Temps plein- Quart de travail: - Jour- Établissement: - CIUSSS de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal- Territoire de l'emploi: - Montréal (à déterminer)- Direction: - Direction des services techniques- Service: - Numéro de référence: - CCAD-23-9646- Nombre de jours: -...