Chef / Cheffe de Secteur - Service Alimentaire

2 weeks ago

Montréal, Canada Centre universitaire de santé McGill Full time

**Description de l’organisation**

Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) figure parmi les meilleurs centres hospitaliers universitaires offrant des soins tertiaires et quaternaires (complexes). Fort du leadership médical de ses hôpitaux fondateurs, le CUSM offre des soins multidisciplinaires, d’une qualité exceptionnelle, centrés sur les besoins du patient et dans un environnement bilingue. Affilié à la Faculté de médecine de l’Université McGill, le CUSM contribue à l’évolution de la médecine pédiatrique et adulte en attirant des sommités cliniques et scientifiques du monde entier, en évaluant les technologies médicales de pointe et en formant les professionnels de la santé de demain.Le CUSM est un pôle principal de développement et de transfert de connaissances par ses activités intégrées de soins, d’enseignement, de recherche, d’évaluation des technologies et des modes d’intervention en santé, ainsi que de qualité et d’expérience patient.Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM), c’est environ 10 100 employés, près de 1 587 médecins, dentistes et pharmaciens, 2 100 chercheurs, investigateurs et membres du centre de recherche, 2 200 bénévoles et plus de 1 200 étudiants gradués et post-gradués.En collaboration avec ses partenaires, le CUSM bâtit un meilleur avenir pour les patients et leurs familles, pour les employés, professionnels, chercheurs et étudiants, pour la collectivité, et surtout, pour la vie.

**Description du poste**

**SOMMAIRE DU POSTE**
Sous la direction du chef des activités d’alimentation du site, le chef de secteur est responsable d’offrir des services alimentaires accessibles, efficients, de qualité et adaptés aux besoins de l’ensemble de la clientèle, notamment les patients, le personnel et les visiteurs.

Le titulaire gère les ressources humaines, matérielles, financières et informationnelles de son secteur.

Le titulaire participe aux projets et à la supervision des stages pour les programmes de formation professionnelle, technique et universitaire.

**FONCTIONS GÉNÉRALES**
- Promouvoir un environnement de travail productif et stimuler un climat de confiance à l’intérieur de son secteur ;
- Susciter la participation, la mobilisation, et le maintien des compétences et du développement de son personnel ;
- Assurer le respect dans son secteur de toutes les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire et de santé et sécurité au travail ;
- Participer à l’accueil et à l’orientation du nouveau personnel de son secteur et au suivi en période d’orientation et de probation de son secteur ;
- Respecter les procédures administratives et financières du service et en assumer la responsabilité ;
- Élaborer des mécanismes de communication optimaux afin d’assurer la circulation de l’information au sein de son secteur ainsi qu’avec ses partenaires internes et externes.

**FONCTIONS SPÉCIFIQUES**
- Organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités du secteur de restauration, cafétéria et traiteur ;
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement ;
- Former le personnel (caissier, préposé et cuisinier) et veiller à leur rendement ;
- Contrôler les stocks et les recettes et réviser les méthodes et les prix, au besoin ;
- Donner suite aux plaintes de la clientèle ;
- Veiller au choix des machines (dispenser de boissons, caisse etc.) ;
- Négocier avec les fournisseurs ;
- Déterminer le prix de vente selon la politique de prix de la Coordination et assurer la rentabilité des produits vendus ;
- Revoir les choix des produits dans le but de mieux satisfaire la clientèle.

**Site web de l’organisation**

cusm.ca

**Éducation/Expérience**

**Scolarité**
- Diplôme d’études collégiales en techniques de diététique ou de gestion des services alimentaires ;
- Baccalauréat en nutrition ou en gestion, un atout ;
- Chaque année de scolarité manquante peut être remplacée par 2 années d’expérience pertinente.

**Expériences professionnelles**
- Expérience professionnelle pertinente aux fonctions, préférablement dans des services alimentaires en milieu hospitalier ;
- Expérience professionnelle pertinente en gestion, supervision ou ayant démontré un leadership accru.

**Compétences requises**

**Attributs essentiels**
- Sens de l’organisation et de l’observation ;
- Sens des responsabilités et initiatives ;
- Autonomie et débrouillardise ;
- Objectivité et bon jugement ;
- Souci de la qualité ;
- Aptitudes à gérer en situation de stress ;
- Excellentes aptitudes en communication et en relations interpersonnelles ;
- Aptitudes à mobiliser des employés au travail.

**Autres**
- Bonne connaissance du français et de l’anglais, parlé et écrit ;
- Connaissances en informatique, Word et Excel.

**Information additionnelle**
- Salaire annuel basé sur 35 heures/semaine ;
- Déplacemen

  • Chef ou Cheffe de Secteur, Aides Techniques Moteur

    3 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef ou cheffe de secteur, Aides techniques moteur **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2250 **Direction**: Réadaptation et services multidisciplinaires **Service**:Site**: Centre de réadaptation...

  • Chef ou Cheffe de Secteur, Aides Techniques Moteur

    4 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Département de Réadaptation et Services Multidisciplinaires. Notre établissement comprend plus de trente sites, avec un budget de 1 058 580 354$ pour les activités d’exploitation incluant les activités principales et accessoires. Le/la chef(fe) de secteur - Aides techniques moteur sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de...

  • Chef de Secteur Alimentation

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Description du poste: - Comptant quatre instituts universitaires et cinq désignations universitaires, en gériatrie, dépendance, jeunesse, réadaptation en déficience physique ainsi qu’en inégalités sociales, le CCSMTL est également un acteur clé du réseau de la santé et des services sociaux en matière de recherche sociale au Québec. - Le CCSMTL...

  • Chef / Cheffe de Secteur - Logistique

    4 days ago

    Montréal, Canada Centre universitaire de santé McGill Full time

    **Description de l’organisation** Affilié à la Faculté de médecine et des sciences de la santé de l’Université McGill, le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) est un centre hospitalier universitaire qui dispense une concentration de soins tertiaires et quaternaires, ainsi qu'un volume de soins primaires, secondaires, palliatifs et de...

  • Chef ou Cheffe D’administration de Programme

    4 weeks ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le Chef ou la Cheffe d’administration de programme Info santé sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de grande complexité à la suite de la fusion et de l'intégration de plusieurs établissements à multiples installations, missions, et professions. Sommaire du rôle et des responsabilités: Sous l'autorité de la...

  • Chef de Secteur, Production Et Distribution

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef de secteur, production et distribution **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2347 **Direction**: Logistique **Service**:Site**: Hôpital Richardson **Clientèle**:Ville de l'emploi**: Montréal **Statut de...

  • Chef ou Cheffe de Service de La Performance Et de

    3 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef ou cheffe de service de la performance et de l'évaluation (DQTEVE & SV) **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2246 **Direction**: Qualité, évaluation, performance et éthique **Service**:Site**: Hôpital général...

  • Chef ou Cheffe de Service, Travail Social

    5 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Chef ou cheffe de service, travail social **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2365 **Direction**: Réadaptation et services multidisciplinaires **Service**:Site**: Hôpital général juif **Clientèle**:Ville de...

  • Cheffe ou Chef D'équipe Des Télécommunications

    7 days ago

    Montréal, Canada Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Full time

    **Cheffe ou chef d’équipe des télécommunications** **Numéro de l'offre : 10810SRC0080288970-2** **Emploi reconnu de niveau « expert »** **Des défis vous attendent au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec !** Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a...

  • Chef / Cheffe de Secteur - Urdm (Unité de

    4 weeks ago

    Montréal, Canada Centre universitaire de santé McGill Full time

    Description de l’organisation Le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) figure parmi les meilleurs centres hospitaliers universitaires offrant des soins tertiaires et quaternaires (complexes). Fort du leadership médical de ses hôpitaux fondateurs, le CUSM offre des soins multidisciplinaires, d’une qualité exceptionnelle, centrés sur les besoins...

  • Chef ou Cheffe de Secteur Hygiène Et Salubrité

    3 days ago

    Montréal, Canada CHU Sainte-Justine Full time

    Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre hospitalier mère-enfant au Canada et l'un des quatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Associé à l'Université de Montréal, le CHU Sainte-Justine est de loin le plus grand centre de formation en pédiatrie au Québec et un chef de file au Canada. Chaque jour, ce...

  • Superviseur Du Service Alimentaire

    3 days ago

    Montréal, Canada Carrefour Providence Full time

    **!! Si vous croyez être notre perle rare, n'hésitez-pas à communiquer avec nous !!** - Carrefour Providence est un milieu de vie. Par conséquent, le personnel se doit de collaborer activement à l’approche milieu de vie en accompagnant la personne hébergée dans ses droits fondamentaux, dans son intégrité, dans ses choix et ses habitudes de vie. La...

  • Chef ou Cheffe de Service de La Performance Et de

    4 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Sommaire du rôle et des responsabilités: Sous l’autorité de la Directrice Adjointe de la DQTEVE & SV, vous contribuerez à la planification et veillerez au développement des ressources humaines composant votre équipe de travail, dans l'objectif de pouvoir relever les défis d'une organisation d'envergure. Plus spécifiquement, il/elle assure son...

  • Chef Des Services Alimentaires

    1 week ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Description du poste: - Vous êtes un leader mobilisateur et un bon communicateur ? Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe et avez l’expérience usager à cœur ? - Alors venez rejoindre l’équipe dynamique de la direction des services techniques du CIUSSS Centre-Sud de l’île de Montréal.- NOUS OFFRONS: - 6 semaines de...

  • Chef Des Services Alimentaires

    7 days ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Description du poste: - Vous êtes un leader mobilisateur et un bon communicateur ? Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe et avez l’expérience usager à cœur ? - Alors venez rejoindre l’équipe dynamique de la direction des services techniques du CIUSSS Centre-Sud de l’île de Montréal.- NOUS OFFRONS: - 6 semaines de...

  • Chef ou cheffe de service

    2 days ago

    Montréal, Canada Ordre des Infirmières et Infirmiers du Québec - OIIQ Full time

    L’OIIQ cherche à recruter un chef ou une cheffe de service (Direction, Surveillance et inspection professionnelle) No d’affichage : 24-G-07 Statut d’emploi : Poste permanent Temps plein Adresse : 4200, rue Molson, Montréal (Québec) H1Y 4V4 Apprenez-en plus sur l’Ordre des infirmières et infirmiers du Québec L’Ordre des infirmières et...

  • Chef de Secteur Chargé Aux Approvisionnements

    3 days ago

    Montréal, Canada CHUM Full time

    Titre d'emploi: - CHEF DE SECTEUR CHARGÉ AUX APPROVISIONNEMENTS ALIMENTAIRES ET PROCESSUS DE STANDARDISATION- Appellation à l'interne: - (DSM-104)- Type de poste: - Poste d'encadrement- Numéro de référence: - CCAD-23-5782- Direction: - Services multidisciplinaires- Service: - Site: - Statut de l’emploi: - Permanent - Temps complet- Nombre de jours: -...

  • Chef de Service D’alimentation

    4 days ago

    Montréal, Canada CISSS de Lanaudière Full time

    Le chef de service d’alimentation à la Direction des services techniques (DST) est appelé à œuvrer dans une organisation à multiples missions et installations offrant des soins et services à l’ensemble de la population de son territoire. - L’expérience-patient et la responsabilité populationnelle ou clientèle sont au cœur de tous les...

  • Cheffe ou Chef Des Communications

    1 day ago

    Montréal, Canada Les amis de la montagne Full time

    **Cheffe ou chef des communications-marketing** La protection de l’environnement et la qualité de vie en ville vous tiennent à cœur et vous souhaitez mettre vos compétences en gestion des communications au service de la cause ? Les Amis de la montagne veulent vous rencontrer ! **À propos des Amis de la montagne** Organisme à but non lucratif, Les...

  • Chef Du Secteur de Production Et de Distribution

    5 days ago

    Montréal, Canada Centre Le Royer Full time

    Le sommaire du poste Sous la responsabilité du chef du service alimentaire, le ou la chef de production et de distribution alimentaire réalise la gestion des activités relatives à la production, au contrôle de la qualité, à l’achat de denrées, à la distribution et à la conservation sécuritaire des aliments. Il ou elle utilise les ressources...