Current jobs related to Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire - Montréal - CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal

  • Chef, Cheffe de Secteur Production Et Distribution

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    **Ensemble, on déplace des montagnes**: atteignez des sommets avec le CCSMTL Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...

  • Chef de Secteur, Production Et Distribution

    4 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Notre établissement comprend plus de trente sites, avec un budget de 1 058 580 35$ pour les activités d’exploitation incluant les activités principales et accessoires. Le/la Chef de secteur - production et distribution sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de grande complexité de l'intégration de plusieurs établissements...

  • Chef de Secteur

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef Du Secteur de Production Et de Distribution

    4 months ago

    Montréal, Canada Centre Le Royer Full time

    Le sommaire du poste Sous la responsabilité du chef du service alimentaire, le ou la chef de production et de distribution alimentaire réalise la gestion des activités relatives à la production, au contrôle de la qualité, à l’achat de denrées, à la distribution et à la conservation sécuritaire des aliments. Il ou elle utilise les ressources...

  • Chef ou Cheffe de Secteur, Aides Techniques Moteur

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Département de Réadaptation et Services Multidisciplinaires. Notre établissement comprend plus de trente sites, avec un budget de 1 058 580 354$ pour les activités d’exploitation incluant les activités principales et accessoires. Le/la chef(fe) de secteur - Aides techniques moteur sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de...

  • Chef(Fe) de Secteur, Alimentation

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Institut de cardiologie de Montréal Full time

    Chef(fe) de secteur, Alimentation **_ Direction des services multidisciplinaires_** Poste permanent à temps complet (35 heures par semaine) Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de Cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la...

  • Cheffe ou Chef de Secteur

    4 months ago

    Montréal, Canada INSPQ Full time

    **OFFRE D’EMPLOI** **AFFICHAGE J0823-0180** **Cheffe ou Chef de secteur** **Maternité, travail et maladies professionnelles** Direction santé environnementale, au travail et de la toxicologie **Qui sommes-nous?** L’Institut national de santé publique du Québec est le centre d’expertise et de référence en santé publique au Québec reconnu pour...

  • Chef de Secteur Entretien Et Installations

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur Entretien Et Installations

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef ou Cheffe D’administration de Programme

    4 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le Chef ou la Cheffe d’administration de programme Info santé sera appelé à œuvrer dans un contexte de changement majeur et de grande complexité à la suite de la fusion et de l'intégration de plusieurs établissements à multiples installations, missions, et professions. Sommaire du rôle et des responsabilités: Sous l'autorité de la...

  • Chef de Secteur

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

  • Chef de Secteur Entretien Et Installations

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS Est-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    Description de l’établissement Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers...

  • Chef, Cheffe Des Services Alimentaires

    1 week ago

    Montréal, QC, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    **Ensemble, on déplace des montagnes**: atteignez des sommets avec le CCSMTL Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des...

  • Chef de Cuisine Formateur

    4 months ago

    Montréal, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Chef de Service- Distribution Du Secteur Est

    4 months ago

    Montréal, Canada Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de l'Ouest-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Choisir le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal pour votre carrière en gestion, c’est: - Évoluer au sein d’une organisation qui prône des valeurs de respect, d’agilité et de partenariat ; - Joindre une équipe experte et passionnée dans son domaine d’activité ; Bénéficier d’opportunités de progression de carrière, de...

  • Représentant(E) Des Ventes Secteur Mauricie

    3 months ago

    Montréal, Canada Distribution Paral Full time

    **Établie depuis plusieurs années, notre entreprise distribue des produits alimentaires à travers le Québec. Distribution Paral a su, au fil du temps, se démarquer par la qualité de son service et des produits offerts. Visionnaire et avant-gardiste, l'équipe de Distribution Paral permet à l'entreprise de croître et de se hisser parmi les chefs de...

  • Chef, Cheffe de Secteur Hygiène Et Salubrité

    4 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    Grandissez avec nous et façonnez le réseau de la santé de demain Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le réseau de la santé réunit des spécialistes de domaines variés. Que vous excelliez en plomberie, que la mécanique vous...

  • Chef, Cheffe de Secteur

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada CIUSSS Centre-Sud-de-l'Ile-de-Montréal Full time

    Rejoignez l'un des plus grands établissements de santé et de services sociaux du Québec Mission Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal...

  • Chef de Secteur

    3 months ago

    Montréal, Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

Chef, Cheffe de secteur production et distribution alimentaire

3 months ago

Montréal, Canada CIUSSS du Centre Sud de l’Île de Montréal Full time

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d'entre nous. Nous savons qu'ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses. Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal est l'un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal, Ville-Marie, Sud-Ouest et Verdun, ses équipes desservent 330 000 Montréalaises et Montréalais.

Au cœur du centre-ville de Montréal, le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en santé urbaine et en innovation sociale. Avec ses désignations universitaires, il se positionne également comme l'un des acteurs clés en recherche sociale au Québec.

10 missions. 10 façons de grandir ensemble.

Nous recherchons actuellement des candidats afin de pourvoir le poste de Chef de secteur production et distribution alimentaire.

Nous offrons :

6 semaines de vacances par année
13 congés fériés par année
Régime de retraite qui assure un revenu stable pour la retraite
Assurance salaire et assurances collectives

Ça vous intéresse ? Il nous ferait plaisir de vous rencontrer

Sommaire du rôle et des responsabilités

Sous l'autorité du chef des services alimentaires, en conformité avec les valeurs et la philosophie de gestion du CIUSSS, le titulaire est responsable des opérations et de la qualité du service à la clientèle. Les activités du secteur de production et distribution alimentaire doivent être effectuées en conformité avec les menus établis par le service de gestion de menu en fonction des besoins de la clientèle. Le chef de secteur planifie et coordonne les activités de son secteur, répartie et vérifie le travail du personnel dans son secteur et initie le nouveau personnel aux taches.

Le chef de secteur planifie et supervise les plans de production et d'approvisionnement, les méthodes de travail, la qualité des produits offerts ainsi que le respect des normes et standards quantitatifs et qualitatifs. Il gère les ressources humaines, matérielles et financières sous sa responsabilité. Il est responsable du système informatique de gestion des ressources matérielles et du logiciel de gestion des menus volet approvisionnement et en assure la fonctionnalité. Il encourage le travail d'équipe, le développement des compétences en lien avec les objectifs prioritaires identifiés et favorise l'implantation et l'émergence des pratiques exemplaires liées au modèle qualité et performance de l'organisation.

Plus spécifiquement, vous serez appelé à :

  • Coordonner et contrôler l'ensemble des opérations relatives à l'approvisionnement et la production des aliments destinés aux patients ainsi que la distribution des repas et collations des patients et s'assurer de la récupération du matériel, de son nettoyage;
  • S'assurer que les aliments produits et distribués sont conformes aux différents régimes établis;
  • Contrôler l'application des normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité de ses secteurs;
  • Établir des mécanismes de communication entre ses secteurs et les autres secteurs des services alimentaires;
  • Planifier les changements et le suivi du menu harmonisé;
  • Assurer le contrôle des processus, de la qualité, des résultats, des politiques et procédés du secteur de production
  • Organiser, diriger, coordonner et contrôler toutes les activités reliées directement à l'assemblage et la distribution des repas pour les patients, le personnel, les visiteurs incluant les liens avec les professionnels en nutrition;
  • Planifier et contrôler la distribution des repas et collations pour les patients de l'établissement et assurer le transport des aliments vers les différents points de service selon les horaires établis;
  • Participer à l'élaboration et à la révision des menus normaux et thérapeutiques destinés aux patients et aux employés en tenant compte des aspects de production, d'approvisionnement, et de la politique alimentaire
  • S'assurer que les techniques de travail utilisées dans l'assemblage et la distribution des repas soient conformes aux règles d'hygiène et salubrité et de préservation de la valeur nutritive;
  • Appliquer les normes standardisées du système de chaîne froide au besoin;
  • Participer au programme de standardisation des portions et en assurer l'application dans ses services;
  • Assurer le bon fonctionnement des secteurs de la laverie, et des chariots.
Exigences requises
  • Diplôme d'études collégiales en techniques de diététique ou un équivalent;
  • Baccalauréat en nutrition et/ou formation en gestion constitue un atout;
  • Posséder une expérience minimale de cinq (5) années dont deux (2) récentes en milieu hospitalier et au moins deux (2) années d'expérience dans des fonctions de gestion;

  • Bonne compréhension du secteur de la santé et des services sociaux, de son administration et de son cadre légal et des enjeux liés aux ressources humaines au sein d'un établissement de grande envergure;

  • Une combinaison de formation et d'expérience pertinente peut être considérée

  • Être membre d'un ordre professionnel constitue un atout.
Rémunération

Classe 35 (70 685$ à 91 891$)

Port d'attache
  • 8147 R. Sherbrooke E
  • 9469 Boul Gouin O
Remarques

Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature avant 16 h le mercredi 12 juin 2024.

Seules les personnes retenues seront convoquées dans le cadre d'un processus de sélection.

Le CIUSSS Centre-Sud-de-l'Île-de-Montréal souscrit à un programme d'accès à l'égalité. Les candidatures des groupes visés (les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées) sont encouragées. Des mesures d'adaptation pourront être offertes, sur demande, selon la situation.