Chef de partie cuisine

3 weeks ago

Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time
de l'entreprise

Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa clientèle et ses employés, et ce, dans l'ensemble de ses produits et services. Que ce soit durant la saison estivale, avec des activités tels qu'une partie de golf sur un magnifique parcours totalisant 27 trous, ou durant la saison hivernale, le moment parfait pour se faire dorloter au Moment Spa ou profiter de notre panoplie d'activités en plein-air, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre une ambiance unique et digne de sa splendeur. Votre passion pour la qualité et l'art culinaire sera mise en œuvre et partagée avec votre équipe.

Description du poste

Chef de partie Cuisine

Vous êtes un bon leader ? Vous êtes passionné par la préparation des aliments ? Dans l'équipe de la cuisine du Fairmont Le Manoir Richelieu on organise des repas et des expériences culinaires exceptionnelles. Le chef de partie incite son équipe à se surpasser en créant des mets spectaculaires.

Ce qu'il y a pour vous:

***Possibilité d'hébergement (places limitées)***
  • Salaire de 27.15$/heure ;
  • L'expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
  • Assurances collectives ;
  • Prime de référence : 1000$ pour un poste permanent ;
  • Carte avantage avec une multitude de privilèges dans plusieurs régions du Québec ;
  • Tarifs préférentiels comportant 50% dans tous les restaurants du groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
  • Rabais concurrentiels dans les hôtels de la chaîne ;
  • Politique de diversité et d'inclusion;
  • Programme de reconnaissance ;
  • Gym pour les employés ;
  • Stationnement sur place gratuit ;
  • Programme de réduction pour vivre l'expérience du Projet Vertical - Via Ferrata La Charlevoix ainsi que la tyrolienne;
  • Programme gratuit d'aide aux employés ;
Ce que vous ferez:
  • Veiller à l'homogénéité lors de la préparation de tous les plats, à ce qu'ils soient conformes aux recettes et aux normes de l'hôtel
  • S'efforcer continuellement d'améliorer la préparation et la présentation des plats
  • Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions
  • Toutes autres tâches connexes
Qualifications
  • Une expérience préalable de minimum 2 ans dans le domaine de la cuisine requise
  • Un diplôme d'études professionnel en cuisine d'établissement ou équivalent est requis
  • Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Informations supplémentaires

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion:
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers

* Doit être autorisé à travailler au Canada

Pourquoi travailler pour ACCOR

Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons tel que vous êtes et vous pouvez trouver un emploi et une marque qui correspondent à votre personnalité. Nous vous aidons à vous développer et à apprendre chaque jour, en veillant à ce que vous puissiez continuer à explorer les possibilités illimitées d'Accor tout au long de votre parcours avec nous.
En rejoignant Accor, chaque chapitre de votre histoire est à vous et ensemble, nous pouvons imaginer l'hospitalité de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor visitez

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde, osez défier le statut quo #BELIMITLESS

  • Chef de partie cuisine

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de partie cuisine

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de partie cuisine

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de Cuisine

    1 month ago

    Le Bic, Canada Le Mange Grenouille Full time

    **Description de l'entreprise** Magnifiquement situé au cœur du Bic Le Mange-Grenouille est une auberge de 22 chambres avec un restaurant de 80 places. Table réputée de la region mettant de l'avant les saveurs et produits du Bas Saint-Laurent. **Description du poste** Tâches: - Confection du menu pour le restaurant et la terrasse - Participer à la...

  • Chef Exécutif

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un...

  • Chef Exécutif

    3 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un...

  • Commis Cuisine

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Commis Cuisine

    3 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef d'équipe de la plonge

    3 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de Partie

    1 month ago

    Fairmont Château Whistler, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionNestled at the base of Blackcomb Mountain, Fairmont Chateau Whistler resort defines mountain luxury in the heart of Whistler, British Columbia - Host Mountain Resort of the 2010 Winter Olympics. Whistler is Canada's premier, year-round outdoor adventure destination. Offering ski-in, ski-out convenience and on-site championship golf course,...

  • Chef de Cuisine

    5 days ago

    Fairmont Banff Springs, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionWho We AreJoin the team at Fairmont Banff Springs. Set in one of Western Canada's most spectacular alpine destinations, Banff offers a unique community of hospitality enthusiasts, outdoor adventure seekers, artists, entertainers, and families alike. It's the perfect work/life combination.Job DescriptionChef de CuisineWork with our team of...

  • Sous-Chef de restaurant

    1 month ago

    Fairmont Le Château Montebello, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseDepuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et...

  • Chef de Partie

    5 days ago

    Fairmont Banff Springs, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionWho We Are:Join the team at Fairmont Banff Springs. Set in one of Western Canada's most spectacular alpine destinations, Banff offers a unique community of hospitality enthusiasts, outdoor adventure seekers, artists, entertainers, and families alike. It's the perfect work/life combination.Job DescriptionDo you have a natural passion and...

  • Commis pâtisserie

    1 month ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Commis pâtisserie

    4 weeks ago

    Fairmont Le Manoir Richelieu, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    de l'entrepriseSa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa...

  • Chef de Cuisine

    4 weeks ago

    Saint-Basile-le-Grand, Canada Pains et Saveurs Full time

    Capable de motiver et encourager une équipe. Responsable de planifier et préparer les repas du jour. Préparer commandes traiteur. Assurer gestion de l'inventaire par la rotation, le renouvellement et approvisionnement de stocks afin de répondre au besoin, de contrôler les pertes et d'avoir des produits frais. Coordonner et superviser le travail des...

  • Chef de Partie, Banquets/Events

    1 day ago

    Fairmont Palliser, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full time

    Company DescriptionCentrally located in downtown Calgary, Fairmont Palliser is the city's premier, landmark hotel. With 407 elegantly appointed guest rooms, Fairmont Palliser is truly the place to be. Join us in delivering the iconic Calgary experience.Job DescriptionJOB SUMMARYReporting to the Executive Chef, the Chef de Partie will be an important...

  • Cuisiniers, Commis de Cuisine Et Plongeurs

    1 month ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada MarinEx Inc Full time

    Tu souhaites faire partie du prochain projet phare de la région ? Tu cherches à être la prochaine personne préférée de notre clientèle de pointe ? Les Berges, à Saint-Jean-sur-Richelieu, dispose d’une toute nouvelle aire de jeux pour professionnels du service où traditions rencontrent décontraction. Avec une cuisine gourmande, ta prochaine...

  • Gérant de Cuisine

    1 month ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Groupe St-Hubert Full time

    **Description de l'entreprise**: - Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    1 month ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Résidence Samuel-de-Champlain Full time

    La Résidence St-Louis à Ste-Julie est à la recherche d'un chef ou une cheffe pour la cuisine. Salaire à discuter selon expérience, superbe équipe, beau défi professionnel Clientèle vraiment exceptionnelle, environnement qui encourage le travail en équipe. **Tâches**: Établir le menu sur 5 semaines Faire les commandes aux fournisseurs Gestion de...