(Maggie Oakes)

8 hours ago

Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

Recherchez un poste de suiteur dans un environnement de restauration à haut volume, où vous serez responsable de la communication entre la cuisine et la salle, et où vous devrez assurer la qualité et la présentation des plats.


Le suiteur est un membre clé de l'équipe de restauration qui assure la liaison entre la cuisine et la salle. Il ou elle est responsable de la communication efficace, de la gestion du temps et de la qualité des plats.


Responsabilités
  • Annoncer les bons de commandes à la passe au chef et sa brigade;
  • Assurer la constance des plats au niveau visuel et de la chaleur avant l'envoi en salle;
  • Assurer la communication entre la salle à manger et la cuisine;
  • Veiller à faire respecter les standards de présentation et qualité des plats sortants de la cuisine;
  • Gérer le temps et la cadence nécessaire au bon déroulement du service pour chaque table;
  • Posséder une connaissance accrue des produits pour assurer un service rapide et précis;
  • Nettoyer les assiettes avant l'envoie aux tables;
  • Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service efficace.

Qualifications
  • Un minimum de deux (2) années d'expérience dans le même poste ou un poste similaire;
  • Formation en service de la restauration ou en cuisine, un atout;
  • Expérience dans un environnement à haut volume;
  • Sens développé de la gestion du stress et des priorités;
  • Leadership;
  • Autonomie et sens de l'initiative;
  • Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

Avantages
  • Régime d'assurances collectives;
  • REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices);
  • 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l'employé et 3 invités;
  • Rabais avec nos partenaires d'affaires (transport, bien-être, loisir);
  • Culture d'entreprise favorisant la valorisation des employés;
  • Événements de reconnaissance pour les employés;
  • Entreprise en pleine croissance (perspective d'évolution et développement personnel).

Nous sommes un employeur qui valorise l'inclusion et l'égalité des chances. Nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre.

  • Hô (Maggie Oakes)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Hôte·hôtesse* - Gray Collection Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Nos établissements incluent le Maggie Oakes, le Jacopo, le...

  • Hô (Maggie Oakes) - DF95

    4 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • Préposé.e aux minibars

    1 month ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • ère (Vieux-Port Steakhouse) - DF97

    4 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • Cuisinier de partie

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION :Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places qui met l'accent sur les légumes du marché. Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté...

  • Cuisinier de partie

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION :Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places qui met l'accent sur les légumes du marché. Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté...

  • Cuisinier de partie

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION :Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places qui met l'accent sur les légumes du marché. Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté...

  • Cuisinier de partie

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION :Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places qui met l'accent sur les légumes du marché. Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté...

  • Valet & (Auberge du Vieux-Port)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Conseiller en Accueil Hôtelier Gray Collection, un regroupement d'hôtels et de restaurants authentiques, recherche un Conseiller en Accueil Hôtelier pour rejoindre son équipe expérimentée. Depuis près de 50 ans, Gray Collection offre aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial dans ses établissements emblématiques, tels que le...

  • Commis de salle

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • Maître d'hôtel

    4 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • Valet & (Auberge du Vieux-Port)

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • concierge (Hôtel William Gray)

    2 months ago

    Montreal, Quebec, Canada Gray Collection Full time

    Œuvrant dans l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l'expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo...

  • Chef de partie H/F

    4 months ago

    Montreal, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION : Inspiré par la vibrante scène culinaire montréalaise, des steakhouses et bistros américains, Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places mettant beaucoup d’emphase sur les légumes du marché. Il bénéficie d’une impressionnante chambre de vieillissement à sec pour la viande, d’une grande cave à vin en verre ainsi que...