Sous-chef(fe) MAMA C

2 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time
Nous recherchons un.e sous- passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.

Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un leader à l'échelle mondiale dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration en veillant à ce que chaque invité.e vive une expérience sur mesure absolument mémorable.

Nos établissements phares, l'Hôtel Nelligan et l'Hôtel Place d'Armes ont été classés meilleurs hôtels urbains au Canada par le prestigieux magazine Travel & Leisure - Best Awards 2023.

Chez Corner Collection, nous sommes animés par une raison d'être collective : créer des moments qui captivent, inspirent et réjouissent nos invité.e.s à chaque visite. Nous favorisons une culture inclusive et collaborative, qui se fait sentir dans tous les secteurs de notre organisation.

L'excellence, l'innovation et le design sont mis en valeur dans tout ce que nous faisons. La nourriture que nous servons, les salles que nous aménageons et l'expérience que nous offrons sont bien pensées, agréables à l'œil et captivantes pour les sens.

TON RÔLE CRUCIAL

o Aider le chef exécutif à diriger une équipe de cuisine nombreuse et dynamique.
o Proposer des saveurs alléchantes et des plats de qualité supérieure à nos invité.e.s en supervisant une section de notre cuisine gastronomique à haut volume.
o Accompagner, former, encadrer et développer une équipe de cuisine dévouée et passionnée.
o Créer un environnement respectueux et inclusif qui accueille et soutient des gens de toutes origines et leur permet d'atteindre leur plein potentiel.
o Encourager l'engagement et la fidélisation de l'équipe Corner par le biais de la formation, la reconnaissance et un coaching constant.
o Gérer le budget de manière efficace et professionnelle et participer activement aux activités de gestion de la cuisine.
o Travailler en étroite collaboration avec notre chef exécutif et les autres sous- sur des idées et des techniques qui rendront notre cuisine authentique, créative et distinctive.
o Veiller au bon déroulement des opérations, à l'excellence du service et au respect des normes d'hygiène alimentaire.

Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence

NOUS AVONS BESOIN DE TOI SI

o La passion te caractérise ; tu es énergique et , tu fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une positivité contagieuse.
o Tu adoptes un état d'esprit qui stimule l'innovation, la curiosité et l'imputabilité.
o Tu es passionné.e par l'apprentissage et le dépassement de soi ce qui te motive à préparer les meilleurs plats qui soient.
o Tu es humble, ouvert.e aux idées diverses et crois en la puissance de notre force collective pour atteindre des objectifs ambitieux en équipe.
o Tu fais preuve d'un leadership naturel et tu es déterminé.e à avoir un impact positif sur les personnes avec lesquelles tu interagis, en leur laissant une impression positive.
o Tu es discipliné.e et axé.e sur les processus, mais tu es également capable de travailler avec souplesse et calme.
o Tu es en mesure prendre charge d'un projet : tu as un esprit ambitieux qui stimule l'innovation, la curiosité et la responsabilité.
o Tu fais en sorte que les gens se sentent bien - nos invité.e.s, les membres de l'équipe Corner et la communauté dans laquelle tu vis et tu travailles.
o Tu t'efforces toujours d'offrir à nos invité.e.s un service personnalisé, unique et mémorable qui les incitera à revenir chez nous.
o Tu es titulaire d'un DEP ou d'un DEC en cuisine professionnelle.
o Tu as un minimum de deux ans d'expérience dans une cuisine à haut volume et tu es disponible pour travailler sur des quarts de travail rotatifs de jour, de soir ou de fins de semaine.
o Tu es fier.e de maintenir une apparence professionnelle soignée dans un uniforme propre.
o Tu es capable de t'exprimer en français et en anglais pour servir notre clientèle internationale.

CE QUE NOUS T'OFFRONS

o Avoir la chance unique de travailler dans l'un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l'échelle locale et mondiale.
o Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d'une station de métro dans le cœur du Vieux-Montréal.
o Un salaire concurrentiel et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d'être et nos valeurs.
o L'accès à un repas à prix réduit pendant tes quarts de travail.
o Un environnement où l'équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé, avec la possibilité d'horaires flexibles.
o Une réduction exceptionnelle de 50 % dans tous les établissements faisant parti de Corner Collection pour toi et tes proches.
o De nombreuses occasions de progresser et d'atteindre ton plein potentiel - nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
o Des rabais sur ta carte mensuelle Opus de la STM (un minimum d'un mois de transport en commun gratuit par année).
o Une assurance collective et REER collectif pour les membres de l'équipe Corner à temps plein, après 3 mois de service.
o L'accès à un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l'esprit d'équipe.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR NOUS

Née à Montréal, Corner Collection croit que les moments de bien-être sont l'essence même de la vie. Corner est une collection primée d'hôtels-boutiques, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme. Notre collection de propriétés haut de gamme comprend actuellement l'Hôtel Nelligan, l'Hôtel Place d'Armes, Rainspa, Brasserie 701, Kyo Bar Japonais, Modavie, Mama C et Méchant Bœuf, et plusieurs autres à venir

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de ,00$ par an

Avantages :
Assurance Dentaire
Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Stationnement sur place

Formation:
DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:
sous-chef: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef(fe)

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e sous- passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée être un...

  • Chef de partie

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e Chef de partie passionné.e pour rejoindre l'équipe de Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée...

  • Chef de cuisine- Sushi

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Le Kyo Bar Japonais offre des saveurs japonaises traditionnelles avec son menu inspiré des restaurants Izakaya, son choix impressionnant de sushis et sa généreuse carte de sakés proposant plus de 25 crus.Nous recherchons un.e passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas...

  • Chef pâtissier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e patissier.è re passionné.e pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et est déterminée...

  • Assistant-chef inhalothérapeute

    8 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Nord-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Assistant-chef inhalothérapeute - Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal Clientèle : Motif du besoin (à titre indicatif) : Poste vacant Site : Hôpital du Sacré-Cœur de Montréal Statut de l'emploi : Permanent - temps complet (poste temps plein) Nombre de jours...

  • Cuisinier(ère) Sushi

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Rejoignez l'équipe d'artisans des sushis du KYO et plongez dans un univers culinaire aussi captivant que délicieux Êtes-vous prêt(e) à devenir un véritable Sushi Roller et à faire danser les saveurs sur les papilles de nos clients émerveillés ? Au KYO, nous recherchons des talents passionnés, des artistes de la cuisine qui souhaitent exprimer leur...

  • Chef de Partie, Restaurant Marcus

    2 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Four Seasons Hotels and Resorts Full time

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • REM - Technicien S&C essais et mise en service 1

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada ALSTOM Full time

    Ouvrant la voie de la transition énergétique, Alstom développe et commercialise des solutions de mobilité qui constituent des fondations durables pour l'avenir du transport. Son portefeuille de produits comprend notamment des trains à grande vitesse, des métros, le monorail, des tramways et des bus électriques ainsi que des systèmes intégrés, des...

  • réceptionniste spa

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Havre de paix et de bien-être au cœur du Vieux-Montréal, le Rainspa, un espace de 2 500 pi2 réparti sur deux étages, est situé à l'intérieur de l'Hôtel Place d'Armes. Proposant une variété de soins raffinés qui combinent les connaissances anciennes avec la technologie de pointe, ce spa se distingue par son Hammam traditionnel avec deux salles...

  • Spécialiste en activités cliniques

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    Établissement : CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre d'emploi : Spécialiste en activités cliniques - PRAIDA (Port-Royal) - Remplacement - Temps complet Type de poste : Personnel non syndiqué Numéro de référence : CNS Direction : Services intégrés de première ligne Service : Site : PRAIDA Clientèle : Ville...

  • Elysis - Chef en modélisation / Modeling Lead

    8 hours ago

    Montreal, Quebec, Canada Rio Tinto Full time

    Chef en modélisation Une nouvelle ère pour l'industrie de l'aluminium - ELYSIS Aluminium sans carbone La technologie ELYSISTM représente la plus grande avancée dans l'industrie de l'aluminium depuis 1886. Des efforts sont présentement déployés afin de perfectionner cette nouvelle façon révolutionnaire de produire de l'aluminium, qui élimine le...

  • Directeur(trice) Hydromécanique-Énergie Director, Hydro-Mechanical

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada AtkinsRéalis Full time

    Job Description Directeur (trice) Hydromécanique- Énergie hydraulique et barrages - Service d'ingénierie Canada *Le rôle peut être combler n'importe où au Canada La pratique Énergie hydraulique et barrages - Service d'ingénierie Canada est a la recherche d'un Directeur (trice) Hydromécanique - Turbine/alternateur pour venir combler un besoin...

  • Directeur Adjoint à l'Hébergement

    5 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Corner Collection Full time

    Nous recherchons un.e directeur(trice) adjoint(e) à l'hébergement pour rejoindre l 'équipe Corner Collection , une collection primée d'hôtels-boutique, de restaurants et de spas qui éveillent les sens grâce à des expériences qui nourrissent l'âme.Bien que nos racines remontent à plusieurs décennies, Corner Collection est en pleine expansion et...

  • Dé de Physiques

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Electronic Arts Full time

    (Pour visualiser la description de poste en français, veuillez sélectionner le français dans le menu déroulant au haut de la page sous "Select Language".)Our Motive is to develop innovative action games set in iconic worlds where every player feels like the hero. Let's say that again—iconic worlds where every player feels like the hero.Our passion has...

  • Ingénieur essais et mise en service DCS

    7 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Alstom Full time

    Req ID:429101 Nous innovons afin de répondre intelligemment aux défis, d'aujourd'hui et de demain, liés à la mobilité. Nous concevons et fabriquons une gamme complète de systèmes de transport, des trains à grande vitesse aux bus électriques, en passant par les métros autonomes et les solutions autour de la signalisation et de la mobilité...

  • Développeur Logiciel Embarqué

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada ARA Robotics Full time

    DÉVELOPPEUR LOGICIEL EMBARQUÉ (FR)Nous sommes actuellement à la recherche d'un développeur de logiciel embarqué dédié à la conception, l'intégration et la validation des logiciels embarqués de sa gamme de produits SKYMATE TM et aux solutions d'aéronefs télépilotés (RPAS) développés par l'entreprise. Le développeur logiciel embarqué...

  • Développeur(euse) Logiciel Embarqué

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada ARA Robotics Full time

    DÉVELOPPEUR(EUSE) LOGICIEL EMBARQUÉ Nous sommes actuellement à la recherche d'un développeur de logiciel embarqué dédié à la conception, l'intégration et la validation des logiciels embarqués de sa gamme de produits SKYMATE TM et aux solutions d'aéronefs télépilotés (RPAS) développés par l'entreprise. Le développeur logiciel embarqué...

  • Spécialiste Conception de systèmes

    4 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CN Full time

    Au CN, nous travaillons ensemble pour faire avancer notre entreprise et l'Amérique du Nord. Intégrez notre équipe Services informatiques et de la technologie (I et T), un élément essentiel du moteur qui nous maintient en mouvement. De l'architecture d'entreprise aux technologies opérationnelles, nos équipes font appel à la méthodologie Agile pour...

  • Agent ou agente Conception, Signalisation et communications

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CN Full time

    Au CN, chaque jour apporte de nouveaux défis stimulants. Vous évoluerez dans un milieu intéressant où vous contribuerez au déroulement sécuritaire et efficace de nos activités et aiderez à maintenir l'économie sur la bonne voie. Nous offrons les programmes de formation rémunérés et les possibilités sur lesquelles reposent les carrières à long...

  • Dé de logiciels sé de jeux

    6 days ago

    Montreal, Quebec, Canada Electronic Arts Full time

    (Pour visualiser la description de poste en français, veuillez sélectionner le français dans le menu déroulant au haut de la page sous "Select Language".)Our Motive is to develop innovative action games set in iconic worlds where every player feels like the hero. Let's say that again—iconic worlds where every player feels like the hero.Our passion has...