Chef cuisinier

2 weeks ago

RivièreduLoup QC, Bas-Saint-Laurent, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre.

Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec discernement les meilleurs ingrédients et à transmettre avec maîtrise l'art de l'assemblage des spécialités du Boréal prenant racine dans un cuisine familial exécutée avec un niveau d'attention digne des restaurants gastronomiques .

Aspirez-vous à devenir le pilier d'un projet innovant ? Envisagez-vous de vous joindre à nous pour explorer un nouvel environnement Boréal ? Voici un aperçu des défis qui vous attendent au sein de notre établissement :

  • Optimiser, accompagner et orienter les efforts quotidiens des membres de la brigade afin d’offrir un service de qualité
  • Agir à titre de mentor et de coach auprès des membres de son équipe afin de développer l’autonomie de sa brigade
  • Élaborer des recettes au goût du jour et en lien avec les spécialités du restaurant;
  • Gérer les ressources humaines de son service en supervisant les embauches du personnel, l’évaluation du rendement du personnel et la répartition des activités de production;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
  • Superviser l’ensemble des activités de la cuisine en veillant à la propreté, à la bonne manipulation des appareils et des aliments et au respect des normes de qualité, de fraîcheur des aliments et de standardisation des plats;
  • Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;

Compétences recherchées :

Nous recherchons avant tout une personne de cœur qui possède une véritable passion pour la cuisine et désir s’impliquer dans un projet innovant.

Voici, ci-dessous, une liste des caractéristiques nécessaires, selon nous, afin d’occuper et de performer au sein d’un tel rôle :

  • Posséder un Diplôme d’étude professionnel en cuisine (DEP)
  • Posséder un minimum de 5 ans d’expérience en tant que chef ou sous-chef
  • Avoir envie d’innover et de repousser les limites en restauration

Conditions d'emploi:

  • Poste permanent à temps plein
  • Poste de jour, soir et fin de semaine selon les besoins
  • Salaire annuel de 65 000$
  • Participation au système de distribution des pourboires
  • Compte de dépenses
  • Régime d’assurance santé
  • Remboursement des frais de déménagement jusqu’à concurrence de 2500$
  • Remboursement du kilométrage
  • Uniforme fourni
  • Accès gratuit aux installations de l’hôtel (Gymnase, piscine)
  • Repas gratuits

  • Chef cuisinier

    5 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    4 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre.Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    4 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    4 weeks ago

    Rivière-du-Loup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    5 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Go RH Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    2 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    4 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Go RH Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    3 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    2 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel.À propos de Boréal Univers GourmandBoréal univers gourmand...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    5 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Go RH Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers gourmand...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    5 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Go RH Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel.À propos de Boréal Univers GourmandBoréal univers gourmand...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    9 hours ago

    Rivière-du-Loup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel.À propos de Boréal Univers GourmandBoréal univers gourmand...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Québec, QC, Canada Groupe Vitae Part time

    ***HORAIRE DU LUNDI AU VENDREDI*** SALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés, est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer à l'élaboration et à...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    3 days ago

    Rivière-du-Loup, QC, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

    3 days ago

    Rivière-du-Loup, QC, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

    Vous êtes passionné par les produits locaux, débordant de créativité et de leadership, nous avons l'opportunité parfaite pour vous. Nous recherchons un.e chef cuisinier.ère pour rejoindre notre équipe au Boréal Univers Gourmand situé à Rivière-du-Loup au cœur de l’hôtel Universel. À propos de Boréal Univers Gourmand Boréal univers...

  • Chef cuisinier

    2 weeks ago

    Québec, QC, Canada Groupe Vitae Part time

    Temps plein 35-40 heures/semaineSALAIRE COMPÉTITIF Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et réconfortants ? Vous avez à coeur le bonheur des aînés ? Vous avez envie de relever de nouveaux défis ?Notre résidence privée pour aînés est à la recherche de cette personne dévouée qui saura contribuer au maintient et à l'amélioration de...

  • Sous-Chef cuisinier

    3 weeks ago

    Longueuil, QC, Canada Place aux Jeunes Full time

    Sous-Chef | Poste DU LUNDI AU VENDREDI / 35h semaine | Résidence pour aînés La COOP Aide Rive-Sud réussit à faire la différence dans la vie de personnes âgées et de gens dans le besoin depuis plus de 20 ans. La Coop est à la recherche d’un(e) Sous-Chef pour une résidence de personnes âgées située dans la ville de Pincourt . S'assurer de la...

  • Chef-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Lévis, QC, Desjardins, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Full time

    Chef cuisinier(ère) en résidence La Coopérative de services Rive-Sud vous propose bien plus qu’un emploi! Elle vous offre la possibilité de contribuer au bien-être des usagers tout en côtoyant une équipe dévouée! Description : En tant que chef cuisinier(ère), cet emploi saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents...