Chef d'équipe salle à manger

1 month ago

Orford Quebec JX, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir

POSTE TEMPS PLEIN / REMPLACEMENT TEMPORAIRE
Possibilité de permanence préposé salle à manger par la suite

Principales responsabilités

La personne assiste le directeur des salles à manger dans ses tâches au quotidien. Elle travaillera dans les trois salles à manger de Jouvence.

Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines, la gestion des services, la gestion financière et la gestion des bars :

  • Ajustement des horaires au besoin, formation des nouveaux employés en salle à manger, répartitions des tâches et événementiels) ;
  • Assister à l’animation des réunions d’employés. Coacher le service des mets et boissons ainsi que les services de bar ;
  • Assurer l’application des politiques, des procédures, des standards, des travaux quotidiens, hebdomadaires et mensuels ;
  • Assurer les respects de ratios budgétaires relatifs à la répartition du personnel sur le terrain (gestion efficace des trois salles à manger) ;
  • Informer le directeur des besoins en matériel ;
  • Assister le directeur dans le maintien des inventaires et prises d’inventaires pour les commandes hebdomadaires ;
  • Assister le directeur dans le balancement des caisses.

Globalement :

  • Procède à une inspection quotidienne des aires de service de l’entreprise ;
  • Assure le respect de la qualité attendue et de la propreté ;
  • Veille à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé/sécurité au travail ;
  • S’assure d’assister les employés dans le service en salle à manger et au bar selon les besoins et l’achalandage du site (Accueil des clients, service des clients, etc.)
  • Toutes autres tâches connexes.

  • DEC pertinent à l’emploi complété ;
  • Bilinguisme (atout) ;
  • 3 années minimum d’expérience en supervision / gestion restauration ;
  • Avoir une expérience de travail avec un logiciel de gestion d’inventaire et de point de vente de bar (Ex : Informastock) ;
  • Aptitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Aptitude pour la gestion des ressources humaines et le service à la clientèle;
  • Leadership et capacité de prise de décisions;
  • Habilité pour la communication verbale;
  • Connaissance des principes de la gestion et des systèmes informatiques;
  • Connaissance et application des normes du travail et des principes en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
  • Rapidité d’exécution, capacité à travailler sous pression, tolérance au stress;
  • Bonne forme physique et très grande disponibilité;
  • Avoir l’âge légal de se trouver dans un point de vente de boissons alcool.

Conditions et Avantages

  • Horaire: variable de jour, soir et fin de semaine.
  • Nombre d’heures : En moyenne, 35 heures par semaine (variable)
  • Statut : Poste syndiqué, possibilité à l’année.

Avantages concurrentiels : repas à petit prix, stationnement gratuit, congés multiples (maladie, mobiles, fériés), cotisation possible au régime d’épargne collectif et assurance collective selon les conditions de la convention collective, etc.

Avantage supplémentaire : accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    McMasterville, Quebec, J3G, La Vallée-du-Richelieu, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Concierge aux salles communes

    5 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!Relevant de la directrice Service client, le préposé aux salles sera principalement responsable de l’entretien des aires communes...

  • Serveur

    5 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    3 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Aubergiste / temps partiel

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches : Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des...

  • Cuisinier

    3 weeks ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Plongeur

    5 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Aide-cuisinier Slalom PUB

    6 days ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Part time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche de deux(2) aides-cuisiners (ères) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères) Semaine: 8-20...

  • Opérateur de canon à neige

    2 weeks ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de t’entourer des plus beaux paysages, entoure-toi de la plus belle gang au Mont-Orford. Nous cherchons des...

  • PRÉPOSÉ-E ENTRETIEN MÉNAGER OCCASIONNEL PÉRIODE ESTIVALE

    7 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir!Autre avantage: accès au site et aux équipements de Jouvence!Disponibilité requise: au moins 2 jours par semaine dont un jour par...

  • Superviseur à l'entretien des plans d'eau

    6 days ago

    Cantley, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Amerispa Full time

    Nos spas nordiques sont situés en pleine nature et offrent une expérience détente d'exception. Joignez-vous à notre équipe de massothérapeutes et esthéticiennes ! Le superviseur aux plans d'eau s’assure du maintien de la qualité des eaux des différents bassins et de la propreté du site. Il supervise et fait l'horiaire de son équipe....

  • ENTRETIEN MÉNAGER

    4 weeks ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Sous la responsabilité de la directrice de l’entretien ménager, l'employé effectue les tâches suivantes : Entretenir et remettre en ordre les chambres et les salles publiques, selon les politiques et procédures établies, afin de rendre agréable le séjour des clients. Dès qu’un client a quitté sa chambre, il change les draps, fait les lits,...

  • Massothérapeute

    7 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Amerispa Full time

    Amerispa est présentement à la recherche d'un ou une massothérapeute pour son centre de santé-beauté à OrfordJoignez-vous à nous et mettez votre talent et votre passion à contribution au sein d’une équipe dynamique et passionnée.Pourquoi faire partie de l’équipe Amerispa : Taux horaire avantageux Primes (prime week-end, de référencement...

  • Conducteur de fardier

    6 months ago

    Wakefield, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Eurovia Québec Full time

    Tu aimes créer l'impossible et rien ne t'arrête ?!Si, toi-aussi, ta philosophie est : « Jamais sans ma gang »Rejoins une équipe qui te ressemble !Qui sommes-nous? :Eurovia, filiale de VINCI Construction, est l'un des principaux acteurs mondiaux de la construction d'infrastructures de transport et d'aménagements urbains. Nous sommes...

  • Comptable

    1 month ago

    Wakefield, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Eurovia Québec Full time

    Tu aimes créer l'impossible et rien ne t'arrête ?! Si, toi-aussi, ta philosophie est : « Jamais sans ma gang » Rejoins une équipe qui te ressemble ! Qui sommes-nous? : Eurovia, filiale de VINCI Construction, est l'un des principaux acteurs mondiaux de la construction d'infrastructures de transport et d'aménagements urbains. Nous...

  • Comptable

    2 weeks ago

    Wakefield, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Eurovia Québec Full time

    Tu aimes créer l'impossible et rien ne t'arrête ?! Si, toi-aussi, ta philosophie est : « Jamais sans ma gang » Rejoins une équipe qui te ressemble ! Qui sommes-nous? : Eurovia, filiale de VINCI Construction, est l'un des principaux acteurs mondiaux de la construction d'infrastructures de transport et d'aménagements urbains. Nous...

  • Coordonnateur de séjours

    3 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Le contexte Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et...

  • Technicien(ne) à la validation des codes d'accès

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford. Nous cherchons...

  • Conseiller bancaire

    7 months ago

    Chelsea, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Banque Nationale Full time

    Youtube Video Une carrière de conseiller bancaire à la Banque Nationale, c’est un emploi varié qui te permet d’entreprendre tes ambitions en améliorant la vie de notre clientèle, de tes collègues et la tienne. Grâce à ton approche chaleureuse et ton sens de l'analyse; tu fais vivre une expérience humaine aux clients et clientes en...

  • Massothérapeute

    4 weeks ago

    Cantley, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Amerispa Full time

    Amerispa est présentement à la recherche d'un ou une massothérapeute pour son centre de santé-beauté à Cantley Joignez-vous à nous et mettez votre talent et votre passion à contribution au sein d’une équipe dynamique et passionnée.Pourquoi faire partie de l’équipe Amerispa : Taux horaire avantageux Primes (prime week-end, de...