Cuisinier

1 week ago


Orford Quebec JX, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

Le contexte

Situé en plein cœur du Parc national du Mont Orford, Jouvence se caractérise par la beauté de son site qui en fait un endroit unique au Québec. Jouvence, c'est l'hôtellerie réinventée. Au rythme de vos besoins, Jouvence vous propose quatre sites, répartis sur un vaste domaine : La petite Auberge, Le Centre de Villégiature et D’Jouv.

Jouvence fait aussi sa marque par l'aspect distinctif de son accueil; tout son personnel dévoué, attentif et plus qu'imaginatif se soucie de la satisfaction de ses visiteurs. La magie de Jouvence, c'est aussi une équipe de coordination qui se distingue par son service hors du commun, la satisfaction des clients et son professionnalisme. Un centre de villégiature souple et polyvalent, Jouvence propose des séjours adaptés à des clientèles diversifiées, c’est-à-dire des familles, des corporations, des groupes scolaires, des groupes sportifs et des groupes jeunesses.

POSTE TEMPS PLEIN - TEMPORAIRE

Relevant du chef de cuisine, le cuisinier sera responsable de préparer les menus d’un buffet ou d’une table d’hôte. Il devra particulièrement:

  • Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service;
  • Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service;
  • Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments;
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
  • Cuire de façon appropriée les divers aliments et surveiller la cuisson des plats;
  • Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures;
  • Dresser, s’il y lieu, des menus et déterminer la dimension des portions;
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, soit en buffet, en banquet ou en table d’hôte;
  • Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, assurer l’accomplissement et accomplir des tâches ménagères;
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine;
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement;
  • Nettoyer les postes de travail;
  • Participer à la prise d'inventaire à l’occasion.


  • Diplôme en cuisine (DEP) ou expérience pertinente;
  • Bonne forme physique, capable de transporter des objets lourds;
  • Détenir au moins 1 an d’expérience en cuisine;
  • Détenir une certification en hygiène et salubrité;
  • Connaissance et affinité avec la clientèle jeunesse (un atout).
  • Bon esprit d'équipe, entregent, fiable ;
  • Polyvalent, bon sens organisation, dynamique ;
  • Être à l’aise en salle avec les clients ;
  • Expertise culinaire variée (buffet, banquet, table d’hôte)
  • Savoir s’adapter aux exigences et aux standards des différentes cuisines.

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Part time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères)SLALOM PUB: 1 temps...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Plongeur

    4 months ago


    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...


  • Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches : Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des...

  • Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Saint-Lambert-de-Lauzon, Quebec, Les Chutes-de-la-Chaudière, Canada Coopérative de Services Rive-Sud Part time

    Cuisinier(ère) - Résidence de St-Lambert La Coopérative de services Rive-Sud vous propose bien plus qu’un emploi! Elle vous offre la possibilité de contribuer au bien-être des usagers tout en côtoyant une équipe dévouée! Description :En tant que cuisinier(ère), cet emploi saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents...


  • Saint-Jérôme, Quebec, La Rivière-du-Nord, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous : aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez cuisiner - créer, goûter et présenter des plats, et travailler avec une équipe partageant cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. Lisez la suite! Ce que Chartwell vous offre : Sa vision profonde d’être...

  • Cuisinier(ière)

    4 weeks ago


    Saint-Jérôme, Quebec, La Rivière-du-Nord, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Aide-Cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    Saint-Jérôme, Quebec, La Rivière-du-Nord, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...


  • Matane, Quebec, G0J, La Matapédia, Canada Hôtel Quality Inn & Suites Matane Full time

    Exécuter des préparations de base pour certains plats; Laver, peler et couper les fruits et les légumes; Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons; Peser et préparer les ingrédients; Surveiller la cuisson des plats; Aider au montage des plats ou des assiettes; Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la...

  • Chef cuisinier(ière)

    3 weeks ago


    Saint-Jérôme, Quebec, La Rivière-du-Nord, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Cuisinier/Cuisinière

    4 weeks ago


    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada COGIR Immobilier Full time

    Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 months ago


    Orford, Canada Bistro 4 Saisons Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 1 an à moins de 2 ans Tâches Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier Titres de compétence (certificats, permis, affiliations,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Le Manoir des Sables est à la recherche d’un aide-cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef cuisinier, l’aide-cuisinier sera responsable de la préparation des ingrédients, de l’entretien de la cuisine et de l’assistance dans la préparation des plats. **Responsabilités**: - Préparer les...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères)SLALOM PUB: 1 temps...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères)SLALOM PUB: 1 temps...

  • Aide-cuisinier(ère)

    4 weeks ago


    orford, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d'un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d'un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Nous recherchons des Aides-cuisiniers(ères)SLALOM PUB: 1 temps...


  • Orford, Canada Burger Pub Full time

    **Le Burger Pub a un super poste de cuisinier ou cuisinière à offrir!** **Description de l'entreprise** **Le Groupe PAL +... là où les ambitions rencontrent les possibilités!** La vie PAL +, c’est un mélange de plaisir, de moments de grand bonheur et de collègues dynamiques et talentueux. C'est également un regroupement d'entreprises reconnues...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago


    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, l'Estrimont est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’Estrimont est un établissement 4 étoiles indépendant offrant 95 suites...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Québec, Quebec, Canada Groupe Thomassin inc. Full time

    Bonjour toi ! Tu es un cuisinier multitâche et rigoureux ? Un cuisinier créatif et organiser qui a le souci du travail bien fait ? Tu sais gérer un inventaire et planifier des menus variés? Un poste de cuisinier à temps plein de jour est disponible pour toi dans le Groupe Thomassin! Nous recherchons activement un cuisinier soucieux des détails à...

  • Cuisinier

    5 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la **toute nouvelle résidence du Groupe Vitae **offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La **Résidence Calla **offre également un étage de convalescence. **SALAIRE**: de 22$ à 25,85$ par...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Quebec City, Canada Groupe Vitae Full time

    Située à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la **toute nouvelle résidence du Groupe Vitae **offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La **Résidence Calla **offre également un étage de convalescence. **SALAIRE**: de 24$ à 25$ par...

  • Cuisinier(Ière)

    6 months ago


    Orford, Canada Estrimont Suites and Spa Full time

    **À propos de Estrimont Suites & Spa**: Ayant le plus haut taux d’occupation de la région, Estrimont Suites & Spa est l’hôtel coup de cœur des Cantons-de-l ’Est. Situé entre le Lac Memphrémagog et le Mont Orford, son emplacement stratégique permet d’accéder à une foule d’activités. L’hôtel Estrimont Suites & Spa est un établissement 4...

  • Cuisinier(ère)

    6 months ago


    Orford, Canada Manoir des Sables Full time

    Vous êtes ponctuel ? Avez le sens des responsabilités ? Avez la capacité à gérer la pression tout en restant positif ? Vous avez l’amour pour la cuisine ? Vous êtes la perle rare que nous cherchons pour compléter l’équipe de cuisiniers pour le Manoir des Sables! **MANOIR DES SABLES** Cuisine locale et savoureuse, le restaurant Les Jardins se...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps partiel Nombre d'heures par semaine : entre 16 et 25 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...

  • Cuisinier

    6 months ago


    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 35 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime...

  • Cuisinier

    1 week ago


    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Cuisinier**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre40et40 Quart de travail : Jour Disponibilité : En semaine **Deviens cuisinier/cuisinière** Tu es curieux d’en apprendre un peu plus sur la bouffe, tu es motivé et débrouillard ? Dans ta famille on te considère comme celui qui prépare les repas avec attention et qui aime essayer de...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    3 months ago


    orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Cuisinier

    3 months ago


    Orford, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...