Cuisinier

2 days ago

Orford Quebec JX, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir

Travailler à Jouvence c’est :

  • Travailler en plein cœur de la nature;
  • Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air gratuitement tout au long de l’année;
  • Participer à des activités sociales organisées par l’entreprise;
  • Avoir du plaisir au travail;
  • Côtoyer des clients heureux et reconnaissants.

Sous la supervision du chef de cuisine, la personne se verra confier des tâches de cuisiner lorsque les opérations le nécessitent. La personne sera appelée à travailler dans les 3 cuisines de l’entreprise.

Plus précisément, les tâches de cuisinier sont :
  • Prévoir les articles nécessaires au bon déroulement du service ;
  • Effectuer la mise en place du plan de travail avant le service ;
  • Préparer, assaisonner et conditionner par des méthodes appropriées les viandes, poissons, légumes, desserts et autres aliments ;
  • Laver, peler et couper les fruits et les légumes ;
  • Cuire de façon appropriée les divers aliments et surveiller la cuisson des plats ;
  • Élaborer et finir les sauces, les potages, les garnitures ;
  • Dresser, s’il y lieu, des menus et déterminer la dimension des portions ;
  • Monter les assiettes selon les normes et les directives communiquées, soit en buffet, en banquet ou en table d’hôte ;
  • Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et assurer l’application des normes d’hygiène et de salubrité, de santé et de sécurité au travail ;
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé, assurer l’accomplissement et accomplir des tâches ménagères ;
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine ;
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les armoires, les garde-manger et autres endroits réservés au rangement ;
  • Nettoyer les postes de travail ;
  • Parfois participer à la prise d'inventaire, si nécessaire ;
  • Toutes autres tâches connexes à la demande du chef.

Qualités et compétences:

  • Bon esprit d'équipe, entregent, fiable ;
  • Polyvalent, bon sens organisation, dynamique ;
  • Être à l’aise en salle avec les clients ;
  • Expertise culinaire variée (buffet, banquet, table d’hôte)
  • Savoir s’adapter aux exigences et aux standards des différentes cuisines.
Expérience et qualifications:
  • Diplôme en cuisine (DEP) ou expérience pertinente ;
  • Bonne forme physique, capable de transporter des objets lourds ;
  • Détenir au moins 1 an d’expérience en cuisine ;
  • Détenir une certification en hygiène et salubrité ;
  • Bonne connaissance du français ;
  • Connaissance et affinité avec la clientèle jeunesse (un atout).

  • Cuisinier(ère)

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada La Corporation Ski & Golf Mont Orford Full time

    Avoir la chance de travailler là où les gens viennent pour triper, c’est une méchante bonne idée. En plein cœur d’un parc national dans la région Memphrémagog, c’est beau tous les jours, et ça, ça embellit même les lundis ! En plus de vous entourer des plus beaux paysages, entourez-vous de la plus belle gang au Mont-Orford.Le Mont-Orford est...

  • Cuisinier

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Part time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Aide-cuisinier

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein...

  • Plongeur

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Maître d'hôtel

    2 months ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Passionné de l’environnement et du développement durable, Jouvence a le désir de faire une différence. Fais partie d’une équipe engagée et axée sur la collaboration dans laquelle tu pourras grandir et t’épanouir! Travailler à Jouvence c’est : Travailler en plein cœur de la nature; Avoir accès au site et à de l’équipement de plein air...

  • Maître d'hôtel

    2 weeks ago

    Orford, Quebec, J0X, La Vallée-de-la-Gatineau, Canada Centre de Villégiature Jouvence Full time

    Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches : Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des...

  • cuisinière / cuisinier

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, La Côte-de-Beaupré, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisnier(ère) afin de compléter notre équipe de cuisine dynamique. Notre établissement offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité.Nos résidents et nos employés sont heureux dans notre environnement et nous jouissons d'une excellente réputation sur la Côte-De-Beaupré et dans la région de...

  • Cuisinier

    1 month ago

    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada Hôtel Castel Full time

    Nos cuisiniers sont des experts culinaires, de véritables artistes dans la cuisine! Ces compétences sont d’ailleurs mises à profit afin de préparer une variété de plats de fine cuisine pour notre restaurant L’Émulsion, d’élaborer nos repas du Pub Le Parloir ou encore, de préparer la nourriture des centaines de clients en banquet. Polyvalents,...

  • Cuisinier(ère) à Acton Vale

    3 weeks ago

    Beloeil, Quebec, C5L, La Vallée-du-Richelieu, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    DescriptionCuisinier(ère) - Laisse ton empreinte dans le réseau de la santé à Acton ValeContribue à la santé des gens de ta région. Deviens cuisinier(ère) au CHSLD d'Acton Vale, un des établissements du centre intégré de santé et des services sociaux de la Montérégie-Est (CISSS-ME) !Opportunité d’emploi à temps complet ou temps partiel...

  • Cuisinier(ère) à Acton Vale

    4 weeks ago

    Beloeil, Quebec, C5L, La Vallée-du-Richelieu, Canada CISSS de la Montérégie-Est Full time

    2 weeks ago Be among the first 25 applicants Assurance collective DescriptionCuisinier(ère) - Laisse ton empreinte dans le réseau de la santé à Acton ValeContribue à la santé des gens de ta région. Deviens cuisinier(ère) au CHSLD d'Acton Vale, un des établissements du centre intégré de santé et des services sociaux de la Montérégie-Est...

  • Aide - cuisinier(ière)

    4 months ago

    Saint-Jérôme, Quebec, La Rivière-du-Nord, Canada Chartwell Résidences pour retraités Full time

    Si vous : aimez les aînés qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter; aimez cuisiner - créer, goûter et présenter des plats, et travailler avec une équipe partageant cette passion; aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable. Lisez la suite! Ce que Chartwell vous offre : Sa vision profonde d’être...

  • Chef cuisinier(ière)

    3 months ago

    Granby, Quebec, J2G, La Haute-Yamaska, Canada COGIR Immobilier Full time

    La résidence privée pour retraités Simonia, située en plein cœur de la ville de Granby, propose une atmosphère à la fois sereine et pleine de vie dans une ville en pleine effervescence. À la fois urbain et vert, le projet s'intègre parfaitement à son environnement.DESCRIPTION DU POSTE:Nous somme présentement à la recherche d'un(e) chef...

  • Aide-cuisinier

    1 month ago

    Mont-Saint-Hilaire, Quebec, H7H, Thérèse-De Blainville, Canada Strom Spa Full time

    L’aide-cuisinier supporte les activités de préparation des plats d’inspiration boréale offerts au restaurant Nord, mettant de l’avant les artisans locaux et les produits frais du terroir. Relevant du Chef, il contribue à la proposition culinaire du Strøm dans le but d’offrir une expérience à la clientèle hors du commun.Responsabilités...

  • Plongeur

    3 months ago

    Matane, Quebec, G0J, La Matapédia, Canada Hôtel Quality Inn & Suites Matane Full time

    Le plongeur devra, dans le cadre de ses fonctions: Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité; Ranger et laver la vaisselle à l'aide d'un lave-vaisselle; Assister les cuisiniers dans la mise en place de certaines tâches; Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement; Effectuer diverses tâches connexes. ...

  • Cuisinier(ière)

    1 month ago

    Saint-Eustache, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada COGIR Immobilier Full time

    Le Manoir Royal St-Eustache, sympathique résidence privée pour aînés située à St-Eustache, est à la recherche d'une personne pour combler un poste de cuisinier(ière) à temps plein. Expérience requise. Quarts de travail qui se terminent toujours tôt.DESCRIPTION DU POSTE:Salaire : à discuter RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES: Collaborer...

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Saint-Eustache, Quebec, J7G, Thérèse-De Blainville, Canada Vignoble Rivière du Chêne Full time

    URGENT - Le Vignoble Rivière du Chêne est à la recherche de CUISINIER-ÈRE pour joindre sa brigade en cuisine ! Tu as de l'expérience dans une cuisine en restauration, tu travailles ou tu as travaillé pour des chaînes de restaurant et tu recherches un nouveau défi ? Nous avons l'emploi pour toi !!!LE BISTRO VRDCSitué à l'étage du...

  • Aide-cuisinière / Aide-cuisinier

    2 weeks ago

    Beaupré, Quebec, La Côte-de-Beaupré, Canada Les Jardins de la Côte - Groupe Boivin Full time

    Nous sommes à la recherche d'un aide-cuisnier afin de compléter notre équipe de cuisine. Notre établissement offre à sa clientèle un milieu de vie de grande qualité.Nos résidents et nos employés sont heureux dans notre environnement et nous jouissons d'une excellente réputation sur la Côte-De-Beaupré et dans la région de...

  • Aide-cuisinier / Aide-cuisinière

    3 months ago

    Matane, Quebec, G0J, La Matapédia, Canada Hôtel Quality Inn & Suites Matane Full time

    Exécuter des préparations de base pour certains plats; Laver, peler et couper les fruits et les légumes; Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons; Peser et préparer les ingrédients; Surveiller la cuisson des plats; Aider au montage des plats ou des assiettes; Placer les restes dans des contenants et ranger les aliments pour la...

  • Cuisinier(ère)/Sous-chef

    1 month ago

    Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, J3L, La Vallée-du-Richelieu, Canada ARAMARK Canada Full time

    Saint-Bruno-de-Montarville, QC, CA, J3V 4P6Career Area: Hourly & SeasonalJob DescriptionThe Lead Cook is responsible for cooking and preparing food using standard recipes and production guidelines while following food safety, food handling, and sanitation procedures. The individual in this role should safely handle knives and equipment including grills,...

  • Sous-chef/Sous-cheffe

    2 weeks ago

    Val-d’Or, Quebec, Vallée-de-l'Or, Canada COGIR Immobilier Full time

    À propos de l'entreprise: Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et...