Current jobs related to Sous Chef - Canada, CA - Horizon North Logistics Inc.

  • Marchandiseur équipe de développement des magasins pour l’est du Canada

    2 months ago

    Canada, CA Pharmaprix Full time

    Sous la direction du spécialiste, développement des magasins, le titulaire du poste est chargé du marchandisage pour tous les projets, particulièrement tous les nouveaux magasins. RESPONSABILITÉS Organiser les sections selon les planogrammes et suivre les normes et directives de marchandisage du spécialiste du développement des magasins et du chef de...

  • Ingénieur mécanique

    1 month ago

    Canada, CA CAD Railway Industries Ltd. Full time

    QUI SOMMES-NOUS?CAD Industries ferroviaires est une société québécoise ambitieuse, en activités depuis plus de 60 ans, spécialisée dans la réparation, la conversion et le reconditionnement d’équipements ferroviaires roulant (wagons et locomotives en tous genres) qui avons des ateliers et bureaux à Montréal (secteur Lachine) et en Alberta (sous...

  • Frigoriste hors construction

    4 weeks ago

    Canada, CA Johnson Controls Full time

    La Société de contrôle Johnson Controls Inc.fournit des produits, des services et des solutions qui contribuent à l’amélioration de l'efficacité énergétique et à la réduction des coûts d'exploitation des bâtiments de plus d'un million de clients.Avec 500 succursales situées dans plus de 150 pays, nous sommes le principal...

  • Frigoriste refroidisseur

    4 weeks ago

    Canada, CA Johnson Controls Full time

    La Société de contrôle Johnson Controls Inc.fournit des produits, des services et des solutions qui contribuent à l’amélioration de l'efficacité énergétique et à la réduction des coûts d'exploitation des bâtiments de plus d'un million de clients.Avec 500 succursales situées dans plus de 150 pays, nous sommes le principal...

  • Chargé de projet

    1 month ago

    Canada, CA Norbec Full time

    Résumé du poste Sous supervision du gestionnaire projets clients, le chargé de projets est le point de contact principal du client. Depuis la réception du devis signé jusqu’à l’expédition de la commande. Il s’agit du chef d’orchestre assurant le suivi d’avancement des projets clients en étant le point de liaison entre les différents...

  • Conseiller.ère juridique

    1 month ago

    Canada, CA BOREA CONSTRUCTION Full time

    ***English is following***Trouve la bonne énergie ici!La puissance du soleil et du vent pour générer quelque chose de grand.Ta mission si tu l’acceptes :Sous la supervision de la Directrice des affaires juridiques, vous aurez l’opportunité de supporter et conseiller la direction et les équipes internes sur différents dossiers de nature commerciale...

  • Demi Chef de Partie

    5 months ago

    Canada Restaurant Holder Full time

    Cuisinier sur la ligne, sous l'autorité du sous chef, la personne doit cuisiner et mettre en place les plats de pâtes, joue de boeuf et accompagnements, en plus d'aboyer pour la ligne. Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Rémunération : 25,00$ à 27,00$ par heure Heures prévues : au minimum 35 par semaine Avantages: - Heures d’arrivée et...

  • Chef Amélioration Continue

    5 months ago

    Canada Exceldor Full time

    Lévis - Beloeil Exceldor est à la recherche d’un **Chef - amélioration continue**. Sous l’autorité du Vice-président Opérations division poulet et projets majeurs, le Chef amélioration continue a pour mandat principal de gérer l’équipe de l’amélioration continue et de supporter les usines pour améliorer l’efficacité et la rentabilité...

  • Chef Projets

    5 months ago

    Canada Exceldor Full time

    Lévis Pour les besoins de son siège social de Lévis, Exceldor Coopérative est à la recherche d’un **chef de projets**. Sous l’autorité du directeur projets opérationnels, le titulaire planifie, organise, dirige et contrôle différents projets principalement pour l’usine de St-Bruno et à l’occasion dans les différentes usines - Type...

  • Chef de Rang

    5 months ago

    Canada Restaurant EUROPEA Jérôme FERRER Full time

    L’Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un(e) chef de rang pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter une personne professionnelle et passionnée de gastronomie. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en...

  • 2e Cuisinier(ère)

    5 months ago

    Canada Le Westin Montréal Full time

    **Fonction générale** Relevant du Sous-chef et du Chef de cuisine, le titulaire du poste a comme principale responsabilité de collaborer avec ces derniers pour assurer la qualité et la préparation des plats relevant de sa partie. **Tâches et responsabilités** Sous la supervision du Sous-chef et du Chef de cuisine: - Participe au bon déroulement...

  • Estimateur en chef

    1 month ago

    canada Plomberie PHCB inc. Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) estimateur(trice) en chef . Joints-toi à une entreprise solidement établie depuis plus de 30 ans avec une clientèle fidèle! L'équipe est dynamique et l'ambiance est familiale! Nous sommes en pleine expansion et nous avons besoin d'une nouvelle personne d'équipe qui est prête à relever un nouveau défi!Avantages:...

  • Estimateur en chef

    1 month ago

    canada Plomberie PHCB inc. Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) estimateur(trice) en chef. Joints-toi à une entreprise solidement établie depuis plus de 30 ans avec une clientèle fidèle! L'équipe est dynamique et l'ambiance est familiale! Nous sommes en pleine expansion et nous avons besoin d'une nouvelle personne d'équipe qui est prête à relever un nouveau défi!Avantages:-...

  • Estimateur en chef

    1 month ago

    canada Plomberie PHCB inc. Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) estimateur(trice) en chef. Joints-toi à une entreprise solidement établie depuis plus de 30 ans avec une clientèle fidèle! L'équipe est dynamique et l'ambiance est familiale! Nous sommes en pleine expansion et nous avons besoin d'une nouvelle personne d'équipe qui est prête à relever un nouveau défi!Avantages:-...

  • Chef de Partie

    5 months ago

    Canada Canard Cafe Full time

    **Allô** **! Canard Café** **te recherche !** Tu es une personne motivée, créative et rapide d’exécution ? Tu recherches une ambiance de travail stimulante et une équipe du tonnerre ? Tu aimerais travailler avec un chef pour développer tes talents ? N'hésite plus et postule dès maintenant ! **Qui sommes-nous ?** On est un chaleureux café 3e...

  • Assistant Pm

    5 months ago

    Canada Bird Construction Full time

    Assistant PM Là où grandit la grandeur Les plus grandes réalisations de l'histoire naissent de la grandeur inhérente aux individus là où le potentiel humain rejoint la vision, et où la passion alimente l'évolution. Libérer ce potentiel est la chose la plus importante que nous faisons chez Bird. En tant que leader dans le domaine de la...

  • Chef d'estimation

    4 weeks ago

    Canada Plomberie PHCB inc. Full time

    Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef d'estimation au sein de notre équipe de Plomberie PHCB inc. Cette opportunité est idéale pour les personnes motivées et passionnées par la gestion de projet et l'estimation.AvantagesSalaire compétitif en fonction de l'expérienceAssurances...

  • Chef d'estimation

    4 weeks ago

    Canada Plomberie PHCB inc. Full time

    Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef d'estimation au sein de notre équipe de Plomberie PHCB inc. Cette opportunité est idéale pour les personnes motivées et passionnées par la gestion de projet et l'estimation.AvantagesSalaire compétitif en fonction de l'expérienceAssurances...

  • Chef de Projet Intermédiaire

    5 months ago

    Canada TEHORA Full time

    TEHORA est présentement à la recherche d’un(e) chef de projet intermédiaire ayant d’excellentes aptitudes techniques, d’excellentes connaissances et qui souhaite mettre à profit ses compétences au sein d’une équipe polyvalente. Sans être exhaustifs, voici les services et livrables que devra fournir la personne retenue. **Description des...

  • Chef.fe de Partie

    5 months ago

    Canada Monville LP Full time

    **Description de l'entreprise** Situé dans le Quartier international de Montréal sur la rue De Bleury, l’Hôtel Monville, qui a vu le jour en 2018, est un hôtel quatre étoiles destiné aux voyageurs d’affaires et aux touristes désireux de vivre pleinement l’expérience montréalaise. C’est le premier hôtel au Canada à offrir le service...

  • Chef de Production, Division énergie Et Ressources

    5 months ago

    Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise **Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !** Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef de Production.** **Cette nouvelle opportunité est basée à Sept-Îles et fondée sur un horaire en...

  • Cuisinier.ere / Chef.fe de Partie

    5 months ago

    Canada RESTAURANT TOQUÉ! Full time

    Le restaurant Toqué! recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe. Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois. En plus d'avoir un horaire stable, vous ferez...

  • Chef, Opérations Zones Locales

    5 months ago

    Canada Canada Post - Postes Canada Full time

    Numéro de la demande d’emploi : 174541 Fonction administrative : Opérations de livraison Ville principale : Sept-îles Emplacement(s) supplémentaire(s): Province : Québec Type d’emploi : Temps plein Statut d’emploi : Permanent Exigences linguistiques : Français essentiel Classification et niveau d’employé : OP 02 Heures de travail: Nombre de...

  • Chef Cuisinier, Division énergie Et Ressources

    5 months ago

    Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    **Description de l'entreprise** Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion !** Notre Division **Énergie et Ressources** a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain **Chef Cuisinier.** **Cette nouvelle opportunité est basée sur un horaire en rotation.** Sodexo est le...

  • Chef D’équipe Du Jour- Sécurité

    5 months ago

    Canada LCI Education Full time

    LCI Éducation est présente sur 5 continents, LCI Éducation compte 12 institutions d’enseignement supérieur comprenant 23 campus et quelque 2 000 collègues impliqués chaque année dans l’éducation de plus de 20 000 apprenants à travers le monde. Conformément à la mission et à la vision du Collège LaSalle et sous la supervision...

  • Chef D'unité

    5 months ago

    Canada CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal Full time

    Le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal regroupe 26 installations et dessert une population de plus de 500 000 Montréalais. Affilié à l’Université de Montréal, il offre une gamme complète de soins de santé et de services sociaux de première ligne, de services d’hébergement, de soins hospitaliers généraux, spécialisés, surspécialisés...

Sous Chef

3 months ago

Canada, CA Horizon North Logistics Inc. Full time
Job Description

WHAT’S THE JOB?
Based in a world class Horizon North camp facility, the regular shift for this position is 20 days on and 10 days off, with 12-hour workdays. Transportation is provided to site from a designated pickup point as assigned.

The Sous Chef, reporting to the Chef, is responsible for overseeing the day to day operation of the kitchen; ordering food ingredients and planning menus; assisting with the preparation, serving, and control of cooked and uncooked food; training of staff, and ensuring that staff follows prescribed Horizon North Food Safety protocol.

This position is safety sensitive and requires drug and alcohol testing and a fitness assessment, as a condition of employment.

Your work will include:

  • Providing kitchen management when Chef is on scheduled days off
  • Preparing, presenting, designing, and serving high quality rotational menus
  • Supervising all kitchen staff productivity and compliance with Horizon North policies and procedures including health, safety, and quality
  • Ensuring all foods are prepared using FOODSAFE protocol and in accordance with Horizon North safety guidelines
  • Ensuring food and labour resources managed within budgeted guidelines
  • Manage, record, and report inventory on a bi-weekly basis
  • Record and report costs on daily spend report

WHAT’S IN IT FOR YOU?

  • Experience one of the most remote locales in the world and enjoy the arctic scenery
  • Extended health and dental benefits plus employee and family assistance program.
  • Whereas other companies are downsizing, we are growing
  • Be #1 on day 1 by joining an industry leader.

Minimum Requirements:

  • You’re a Journeyperson or have an interprovincial Red Seal Certificate
  • You have SafeCheck advanced food safety certification or HACCP certification
  • You have at least 5 years’ experience in the hospitality / food service industry
  • You have at least 2 years’ experience as a Sous Chef in hotels, resorts, restaurants and/or remote lodge, with the cooking competency and knowledge of international and domestic cuisines
  • You have knowledge of computer programs (Microsoft Excel, Microsoft Word, GFS, Outlook)
  • You have extensive knowledge of menu costing, recipe cards implementation and wage control
  • You have an effective leadership style, positive outgoing personality and effective listening skills
  • Valid Class 5 Drivers License
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