Chef Cuisinier(ère) Tournant(E) 14-14

2 weeks ago


Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time
Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.

**Sommaire du poste**:
Sous l'autorité du Gestionnaire de site, le/la chef cuisinier(ière) tournant(e) assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service culinaires, en veillant au bon fonctionnement de la cuisine. Ce dernier est responsable du respect des menus et du respect du devis tant en ce qui concerne la qualité des repas et autre mets que la qualité du service.

**Principales responsabilités**

**Préparation des repas et autres mets**
- Planifier la répartition du travail en cuisine
- Assurer la propreté des espaces de cuisine
- Assurer la production des repas en quantité et qualité
- Manipuler les équipements et appareils; four rational, malaxeur, etc.
- Procéder à l'inspection quotidienne des aires de travail
- Gérer les surplus de production et éviter les gaspillages de denrée alimentaire

**Service**
- S'assurer de la mise en place et de la présentation des repas et des mets
- S'assurer de la fraicheur des repas et des mets préparés
- Assurer le respect des normes MAPAQ, SIMDUT et CNESST en cuisine
- Assurer le respect des standards de manipulation, de portionnement
- S'assurer du respect du devis et de la disponibilité des aliments (prêt à manger, distribution, libre-service)
- S'assurer du respect des horaires de service de la cuisine
- Entretenir de bonnes relations avec la clientèle

**Gestion de personnel**
- Assurer l'intégration des nouveaux employés dans leurs nouvelles fonctions
- Assurer le respect de saines relations de travail entre les employés
- Mettre en place un environnement de travail axé sur la collaboration, l'entraide et le développement des employés
- Rapporter à son supérieur toute situation problématique

**Gestion des stocks**
- Effectuer la prise d'inventaire
- Participer à la vérification de la marchandise au moment de la réception
- Participe à préparer les commandes alimentaires
- Assurer la rotation des stocks selon les standards de l'entreprise

Exigences:

- De 3 à 5 ans d'expérience dans une position similaire
- Diplôme d'étude collégiale en gestion d'établissement ou diplôme d'étude professionnelle en cuisine d'établissement, jumelée à une expérience pertinente
- Sens de l'organisation
- Compétences informatiques
- Posséder des connaissances appropriées de l'informatique est requise (Microsoft Office)
- Habileté à travailler en équipe et à mobiliser une équipe
- Faire preuve de jugement et de leadership
- Excellent communicateur

**Horaire et lieu de travail**
- Être disposé à effectuer un horaire de 14/14 (14 jours de travail suivi de 14 jours de congé), à raison de 80.5 heures par semaine
- Travail en région éloignée (Baie-James)

**Exigences physiques**
- Travail physique (debout, longues heures de travail)
- Être en mesure de lever des charges lourdes

Type d'emploi : Permanent, Temps plein

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- REER Collectif
- RVER

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 12 Heures

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Obligatoire)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Indemnité de déplacement
- Indemnité de logement
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaires de travail:

- Toutes les fins de semaine

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est une filiale de l'entreprise Creeco, une entreprise de grande envergure, établie depuis plus de 30 ans et ayant fait sa place dans divers domaines tel que dans le domaine de l'énergie, du transport aérien, de l'hôtellerie, de l'alimentation, de la conciergerie et de la construction.Gestion ADC fût fondé en 1996 et su se tailler une place...

  • Chef Executif 14-14

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.**Sommaire du poste**:Sous l'autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire de site s'assure du respect des devis techniques pour l'ensemble des opérations...


  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.**Sommaire du poste**:Sous l'autorité du chef satisfaction client, le Gestionnaire tournant s'assure du respect des devis techniques pour l'ensemble des opérations...


  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra, Gestion ADC a su se positionner comme joueur incontournable dans le domaine de l'alimentation et de la conciergerie.**Sommaire du poste**:Sous l'autorité du Gestionnaire de site, le chef de cuisine assume toutes les responsabilités des opérations de préparation et de service...

  • Chef Tournant(E)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Horizon Gestion de résidences inc Full time

    _Des humains au service des humains Voici votre chance de faire partie d'une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine._- Nous sommes à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) pour un poste tournant, au sein de nos résidences pour aînés du Grand...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Agence de placement Céline Full time

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food provided**Description**:Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations de...


  • Montreal, Quebec, Canada Tag E-Karting et Amusement Full time

    Titre: Cuisinier(ère)TAG Tag E-karting & Amusement à Sainte-Thérèse a besoin de vous Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour se joindre à notre fabuleuse équipe du resto-bar du deuxième étage.**Voici ce que nous avons à vous offrir**:- Salaire avantageux- Un repas gratuit par quart de travail- Rabais employé(e) jusqu'à 40% de...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Manoir Pierrefonds Full time

    **À Montréal**:**Entreprise** : Manoir Pierrefonds**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein**Quarts de travail** : Jour, Soir**Salaire** : à discuter**Lieu de travail** : Montréal**Sommaire du poste**:Description du posteNous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir Pierrefonds,...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Porc du rang 4 Full time

    Marché Rang 4Marché Ste-Émélie361 rue St-MichelSte-Émélie-de-L'Énergie, QuébecJ0K K0**Offre d'emploi****Chef(fe) Cuisinier (ère)**Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d'un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de- L'Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d'un chef cuisinier ou d'une chef cuisinière à temps...

  • 1er(E) Cuisinier

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    de l'entreprise**Cuisinier (ère) Sept-Iles - Aluminerie Alouette**Poste à temps completSalaire : $ 22.62 / heure plus bénéficesPayé en temps supplémentaire après 8h par jour et 40h/semainePayé en temps supplémentaire tout les dimancheFly in Fly out 14/14 (flexible)Permis de conduire souhaitableLogé à Sept-IlesVous êtes à la recherche d'un...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Cogir Immobilier - Rosemont les Quartiers Full time

    La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun.**Raison d'être du poste**Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère)...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada maison jacques cantin Full time

    Notre Division des Soins de Santé a une nouvelle opportunité de rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain cuisiner(re) Poste de cuisinier(ere) du mardi au vendredimardi au jeudi 10 am a 19 pmvendredi 8 am a 14:30 pmComment vous aurez un impact:- Responsable de la fermeture de la cuisine- Mise en place en cuisine et assurer le service du...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Notre restaurant de Trois-Rivières sur la rue Ste-Marguerite est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps plein de soir et de nuit sur semaine et fin de semaine. Prime de nuit de 2$/heure à partir de 23h. Salaire avantageux selon expérience.

  • 3e Cuisinier

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    de l'entreprise**3e Cuisinier (ère)- Camp mista- fly in fly out**Poste à temps complet en FLY IN FLY OUTRotation 28-14Horaire** **de 9 heures par jour (63 hrs par semaine)Taux horaire de 20.35 $Transport, logis et repas inclus**NOTE: un diplôme en cuisine d'établissement est requis pour ce poste**NB : poste temporaire pour une période...


  • Montreal, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    Gestion ADC est à la recherche d'un(e) Contremaitre en entretien ménager dynamique et responsable pour se joindre à son équipe. Le travail en région éloignée vous attire? Vous aimeriez connaitre l'expérience du Grand Nord? Postulez sans plus tarder**Gestion ADC 1996 inc.**Desservant des clients tels qu'Hydro-Québec, Stornoway, Osisko et Bonterra,...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Notre restaurant de Trois-Rivières sur Ste-Marguerite est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour un poste à temps plein de jour ou un poste à temps partiel de soir et nuit. Pour le poste de jour: expérience en menu du jour et dessert souhaitable. Salaire avantageux selon expérience.Pour plus d'informations, contactez Sébastien ou Steven au ou...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Stratos Pizzeria Full time

    Stratos Gentilly est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste à temps partiel entre 15-25 heures par semaine. Disponibilité les lundis et mardis nécessaires et fins de semaine au besoin. Salaire avantageux selon expérience.**Job Type**: Part-timeExpected hours: per week**Benefits**:- Discounted or free food- Flexible schedule-...


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    Le restaurant Beau Mont du groupe signé Toqué recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe.Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois.De plus, vous ferez...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Montreal, Quebec, Canada Il Miglio, pâtes artisanales, Time out Market Full time

    _Cuisinier(ère) _Vous aimeriez joindre une équipe professionnelle et bien organisée? Préparer de beaux produits et servir des pâtes fraîches artisanales? Nous recherchons un cuisinier(ère) et/ou sous-chef d'expérience pour aider au service et la préparation des aliments.- Vous devez faire la cuisson des pâtes et le montage des assiettes durant le...