Chef Cuisinier(ère)

1 week ago


Montreal, Quebec, Canada Cogir Immobilier - Rosemont les Quartiers Full time
La résidence Rosemont Les Quartiers est située dans un quartier sécuritaire de Montréal et offre deux terrasses, une cour intérieure et des salons spacieux pour diverses activités. Cette résidence est facilement accessible en transport en commun.

**Raison d'être du poste**

Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) d'expérience pour compléter notre grande équipe en cuisine. La personne devra voir à la gestion de la nourriture pour un gros volume de repas par jour. Elle aura également la charge de faire les horaires et la gestion des employés de la cuisine et de la salle à manger. Expérience en résidence pour aînés un atout.

**Horaire : Temps plein, de jour.**

**Plus précisément, votre quotidien avec nous ressemblera à**:

- Contribuer au maintien ou au rétablissement de la santé des résidents en proposant des menus adaptés et équilibrés
- Dresser des menus savoureux en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué
- Effectuer la préparation des repas tout en supervisant, encadrant et mobilisant le personnel en cuisine
- Planifier et effectuer la cuisson des aliments selon les méthodes appropriées
- S'assurer d'optimiser l'utilisation des denrées dans le respect des normes de qualité
- Se soucier de la propreté du matériel et des espaces de travail
- Utiliser les produits et équipements conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d'hygiène et de salubrité en vigueur
- Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et de sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur
- Effectuer toutes autres tâches connexes
- Faire suivre la facturation au gestionnaire concerné

**La personne idéale possède**:

- Approche ciblée sur les besoins du client
- Aptitude pour le travail d'équipe et excellentes compétences interpersonnelles
- Aptitudes développées pour la communication
- Autonomie, dynamisme, polyvalence, sens de l'organisation et de l'initiative
- Axe(e) sur le travail d'équipe et la collaboration
- Bon jugement et gestion des priorités
- Bon sens de l'organisation
- Bonne gestion des priorités et du stress
- Créativité
- Ponctualité et fiabilité
- Être en mesure de gérer efficacement les conflits
- Être un bon leader afin de mobiliser son équipe de travail

**Diplômes : requis**
- Certification de formation de la MAPAQ
- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'établissement ou l'équivalent
- Expérience mínimale de 3 à 5 ans en restauration de gros volumes
- Expérience de 10 ans minimum en restauration de gros volumes

**Ce qui vous sera offert**:

- Stationnement gratuit
- Repas gratuits
- Salaire à discuter
- Vacances
- Congés maladies et obligations familiales
- Écurie horaire
- Des défis stimulants, à la hauteur de vos ambitions
- Une équipe accueillante et tissée serrée

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Horaires de travail:

- Quart de jour

Expérience:

- restauration à grand volume: 1 an (Obligatoire)
- tant que chef cuisinier: 3 ans (Obligatoire)

Permis/certificat:

- Permis MAPAQ (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Montreal, Quebec, Canada Agence de placement Céline Full time

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food provided**Description**:Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations de...


  • Montreal, Quebec, Canada Porc du rang 4 Full time

    Marché Rang 4Marché Ste-Émélie361 rue St-MichelSte-Émélie-de-L'Énergie, QuébecJ0K K0**Offre d'emploi****Chef(fe) Cuisinier (ère)**Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d'un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de- L'Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d'un chef cuisinier ou d'une chef cuisinière à temps...


  • Montreal, Quebec, Canada Manoir Pierrefonds Full time

    **À Montréal**:**Entreprise** : Manoir Pierrefonds**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein**Quarts de travail** : Jour, Soir**Salaire** : à discuter**Lieu de travail** : Montréal**Sommaire du poste**:Description du posteNous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir Pierrefonds,...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Il Miglio, pâtes artisanales, Time out Market Full time

    _Cuisinier(ère) _Vous aimeriez joindre une équipe professionnelle et bien organisée? Préparer de beaux produits et servir des pâtes fraîches artisanales? Nous recherchons un cuisinier(ère) et/ou sous-chef d'expérience pour aider au service et la préparation des aliments.- Vous devez faire la cuisson des pâtes et le montage des assiettes durant le...


  • Montreal, Quebec, Canada Résidence Parc Jarry Full time

    Le chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments.- Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers.- Il planifie,dirige et supervise l'ensemble des activités ainsi que...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    **Description du poste**Le Club est actuellement à la recherche d'un Cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le(la) Cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Club Saint-James Full time

    Le Club Saint-James de Montréal est actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) relevant du Chef exécutif.**Description du poste**Le ou la cuisinier(ère) est responsable de la préparation et de la mise en place des plats tout en respectant la qualité des repas servis aux clients et les règles d'hygiène et de sécurité.**Responsabilités**-...


  • Montreal, Quebec, Canada Excelso Full time

    Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant l'une des plus importantes compagnies privées de services...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Accueil Bonneau Full time

    Le rôle du Cuisinier est d'effectuer des tâches générales liées à la mise en inventaire, préparation et au service des repas destinés à nos différentes clientèles. L'Accueil Bonneau est appelé à préparer et servir près de 500 repas par jour et son offre est sujette à la variation de la demande dans la population itinérante. Notre confection...


  • Montreal, Quebec, Canada Holt Renfrew Full time

    Holt Renfrew offers you an inspiring, fashion-driven environment with opportunities to learn and grow. From our incredible partnerships with iconic luxury brands, to our commitments to corporate social responsibility, you will be inspired every day.A job at Holt Renfrew offers a competitive total compensation, a generous employee discount, pension, and...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Dépanneur BSR Full time

    Nous recherchons un cuisinier/ère pour 3,4 jours par semaine variant du lundi au vendredi.25h minimum à 32h maximum par semaine.Le poste consiste à:- Faire la préparation de nourriture pour le dépanneur- Faire des commandes (quand la cuisinière chef est en vacances)- Placer les commandes- Tenir le frigo plein- Tâches ménagères requises.URGENT :)Type...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada Terrasses Dominicaines Full time

    **CUISINIER(ÈRE) EN RÉSIDENCE POUR AINÉS**Sous la direction du chef cuisinier, effectuer la préparation et la mise en assiettes de repas pour environ 40 personnes au dîner et souper selon un menu et des recettes établis. Préparation du bar au salade, de desserts et de collations. Participer à l'entretien des plans de travail et des équipements de...


  • Montreal, Quebec, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Chef cuisinier(ère) pour la région de Trois-Rivières, Portneuf et Québec / Cafétéria**Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de...

  • Aide-cuisinier-ère

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada CAP St-Barnabé Full time

    **Notre mission de dignité sociale**Depuis 1991, le CAP St-Barnabé a pour mission d'appuyer la population du quartier Hochelaga-Maisonneuve dans la lutte contre la précarité et l'amélioration de la qualité de vie de ses habitant-e-s. Grâce à nos actions et à nos valeurs, nous devenons rapidement un chef de file dans le milieu des centres...


  • Montreal, Quebec, Canada Au Coq Montréal est Full time

    **Aide-cuisinier(ère) - Temps partiel / plein**Horaire : 10-40 heures/semaineFormation et perfectionnementRabais sur les repas**Description**:- Recevoir et placer la marchandise- Réaliser certaines recettes (sauce barbecue, salade de chou, etc.)- Préparer les mets et compléter les repas sur la ligne de production- Veiller à la propreté générale de la...


  • Montreal, Quebec, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Aide-cuisinier(ère) / Cafétéria**Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant l'une des...


  • Montreal, Quebec, Canada Excelso Full time

    **Poste convoité : Aide-cuisinier(ère) / Cafétéria**Spécialisée dans les services alimentaires, Excelso accompagne les entreprises dans l'atteinte de leurs objectifs en gérant pour eux l'ensemble de la restauration collective et des besoins qui y sont reliés; repas et collations, service de distributrices et traiteur.Reconnu comme étant l'une des...


  • Montreal, Quebec, Canada Résidence pour ainés Full time

    **L'entreprise**Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago


    Montreal, Quebec, Canada L'enjeu: Cap sur l'emploi Full time

    Organisme sans but lucratif qui est à la recherche d' un.e cuisinier. Ère pour le restaurant communautaire. Celui -ci permet l'accès à des repas nutritifs à un coût accessible pour les familles du quartier. Bien plus qu'un restaurant, il est un milieu de vie intergénérationnel permettant des rencontres et des échanges entre les citoyens du...


  • Montreal, Quebec, Canada Restaurant Beau Mont Full time

    Le restaurant Beau Mont du groupe signé Toqué recherche actuellement un(e) **cuisinier(ère) **pour joindre son équipe.Vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos techniques sous la direction de responsables passionnés et engagés à mettre de l'avant des produits frais et saisonniers de producteurs québécois.De plus, vous ferez...