Chef de Cuisine Et Cuisinier Du Foodtruck

2 weeks ago

Montreal, Quebec, Canada Microbrasserie 4 Origines Full time
La Microbrasserie 4 Origines est ravie d'annoncer la réouverture de nos opérations de foodtruck le 1er avril Nous sommes actuellement à la recherche de personnes enthousiastes pour rejoindre notre équipe dans les postes suivants:
**1. Chef de Cuisine du Foodtruck (Temps plein)**

En tant que Chef de Cuisine du Foodtruck, vous serez responsable de superviser tous les aspects de la préparation des aliments, en veillant à ce que des plats de haute qualité soient servis efficacement à nos clients. Ce rôle exige de la créativité, des compétences en leadership et une passion pour offrir des expériences culinaires exceptionnelles.

**Responsabilités**:

- Développer et exécuter les menus du foodtruck en collaboration avec l'équipe de direction.
- Gérer l'inventaire et commander des fournitures pour maintenir la fraîcheur et réduire les pertes.
- Former et superviser le personnel de cuisine pour garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et des techniques de cuisson appropriées.
- Maintenir la propreté et l'organisation dans la zone de la cuisine.
- Fournir un excellent service client et traiter rapidement et professionnellement toutes les préoccupations liées aux aliments.

**Exigences**:

- Expérience avérée en tant que chef dans un environnement de cuisine à rythme rapide.
- Solides compétences culinaires et approche créative du développement de menus.
- Capacités de leadership avec un accent sur le travail d'équipe et la communication.
- Connaissance des réglementations et des meilleures pratiques en matière de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends.
- Certificat MAPAQ (un atout)

**2. Cuisiniers de ligne (1 temps plein, 1 temps partiel)**

En tant que Cuisinier de ligne, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des aliments et assurerez le bon déroulement des opérations de cuisine pendant les heures de service. Ce poste est idéal pour les personnes qui prospèrent dans un environnement culinaire dynamique et qui sont dédiées à servir des repas délicieux à nos clients.

**Responsabilités**:

- Aider le Chef de Cuisine dans les tâches de préparation des aliments et de cuisson.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Suivre les recettes et les directives de contrôle des portions pour garantir la cohérence de la qualité des aliments.
- Coopérer avec le reste du personnel de cuisine pour assurer un service rapide et un flux de travail fluide.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en tout temps.

**Exigences**:

- Expérience préalable dans un environnement de cuisine est préférée mais non requise.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et dans un environnement à rythme rapide.
- Grande attention aux détails et passion pour la cuisine.
- Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés si nécessaire.
- Certificat MAPAQ (un atout)

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre notre équipe et de contribuer au succès du foodtruck de Microbrasserie 4 Origines, nous serions ravis de vous entendre
- Microbrasserie 4 Origines is thrilled to announce the reopening of our foodtruck operations on April 1st We are currently looking for enthusiastic individuals to join our team in the following positions:
**1. Foodtruck Chef de Cuisine (Full Time)**
As the Foodtruck Chef de Cuisine, you will be responsible for overseeing all aspects of food preparation, ensuring that high-quality dishes are served efficiently to our customers. This role requires creativity, leadership skills, and a passion for delivering exceptional culinary experiences.

**Responsibilities**:

- Develop and execute food truck menus in collaboration with the management team.
- Manage inventory and order supplies to maintain freshness and reduce waste.
- Train and supervise kitchen staff to ensure compliance with food safety standards and proper cooking techniques.
- Maintain cleanliness and organization in the kitchen area.
- Provide excellent customer service and promptly and professionally address any food-related concerns.

**Requirements**:

- Proven experience as a chef in a fast-paced kitchen environment.
- Strong culinary skills and a creative approach to menu development.
- Leadership abilities with a focus on teamwork and communication.
- Knowledge of food safety regulations and best practices.
- Ability to work flexible hours, including evenings and weekends.
- MAPAQ Certificate (an asset)

**2. Line Cooks (1 Full Time, 1 Part Time)**
As a Line Cook, you will play an essential role in food preparation and ensuring the smooth operation of the kitchen during service hours. This position is ideal for individuals who thrive in a dynamic culinary environment and are dedicated to serving delicious meals to our customers.

**Responsibilities**:

- Assist the Chef de Cuisine in food preparation and cooking tasks.
- M

  • Chef de Cuisine Formateur

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Part du Chef Full time

    Nous sommes une Organisation à But non lucratif (OBNL) qui a comme mission la réinsertion professionnelle des personnes qui vivent avec une problématique de santé mentale. Nous avons un restaurant (Caféshop), un service traiteur et la production de plats surgelés que nous livrons à la maison. Dans le cadre de notre mission, nous recherchons un(e)...

  • Chef de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Cuisine Mezzmiz Inc. Full time

    Les origines de la cuisine libanaise remontant a l'histoire du Liban lui-même. Parmis les traditions culinaires sans fin à découvrir, aucune ne résume mieux l'esprit libanais que le mezza. Constitué de petites entrées et de salades, ce plat est autant un moyen de connecter avec la famille et les amis que de bien satisfaire un appétit. Mezzmiz est le...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Porc du rang 4 Full time

    Marché Rang 4Marché Ste-Émélie361 rue St-MichelSte-Émélie-de-L'Énergie, QuébecJ0K K0**Offre d'emploi****Chef(fe) Cuisinier (ère)**Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d'un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de- L'Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d'un chef cuisinier ou d'une chef cuisinière à temps...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Manoir Pierrefonds Full time

    **À Montréal**:**Entreprise** : Manoir Pierrefonds**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein**Quarts de travail** : Jour, Soir**Salaire** : à discuter**Lieu de travail** : Montréal**Sommaire du poste**:Description du posteNous recherchons un(e) Chef Cuisinier(ère) à temps plein pour notre résidence de personnes âgées le Manoir Pierrefonds,...

  • Chef Cuisinier

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Odessa poissonnier Full time

    **Chef cuisinier**:Emploi - Permanent Temps plein - **Cuisinier**Succursale: Entrepôt -Montréal Québec H1Y3J8**Dès que possible**Horaire: Variable (Jour)**Description:**Tu as de l'expérience en cuisine et une passion pour ce domaine? Tu cherches un emploi rempli de défi au sein d'une équipe dynamique? Nous avons l'emploi qu'il te faut en tant que...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Agence de placement Céline Full time

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food provided**Description**:Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans notre établissement. En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la supervision et de la coordination des opérations de...

  • Commis Aux Cours de Cuisine Et de Pâtisserie

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec Full time

    **Commis aux cours de cuisine et de pâtisserie****Direction principale des études professionnelles, techniques et des affaires étudiantes****À propos de l'ITHQ**SAQ par ITHQ).**Votre rôle**À titre de commis aux ateliers pratiques de cuisine et de pâtisserie, vous travaillez principalement pour les ateliers pratiques de cuisine et de pâtisserie, ainsi...

  • Chef Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Sommet de la Rive (Le) Full time

    **L'entreprise**:Nous sommes une résidence privée pour aînés autonomes offrant des services de qualités dans un complexe résidentiel modernes et confortables. Dirigée par une équipe dynamique, axée sur le service client, la résidence se distingue par sa gestion à échelle humaine où une équipe engagée et performante de plus de 30 employés,...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Bawarchi Indian Cuisine Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent**Langue de travail**: Anglais**Education**: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent**Expérience**: 1 mois à moins de 7 moisTâchesPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesPréparer et faire cuire des...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Porc du rang 4 Full time

    Le Marché du Rang 4 opère depuis plus d'un an le Marché Ste-Émélie à Ste-Émélie-de- L'Énergie. Nous désirons agrandir notre équipe. Nous avons besoin d'un chef cuisinier ou d'une chef cuisinière à temps plein, pour le département de la boulangerie, desserts et du prêt à manger. Nous sommes à recherche d'une personne dynamique,...

  • Cuisinier(ère) - Line Cook (Ft)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    **About the Job****Line Cook - Cuisinier / Cuisinière - $20 - 25/hr**Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Le cuisinier à...

  • Chef Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Résidence Parc Jarry Full time

    Le chef cuisinier est la personne responsable de la préparation, de l'assaisonnement, de la cuisson et du calcul des portions des aliments.- Il prépare les repas avec le personnel et modifie les textures des aliments tel qu'haché,coupé,ou mettre en purée selon les besoins des usagers.- Il planifie,dirige et supervise l'ensemble des activités ainsi que...

  • Commis de Cuisine

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    **L'hôtel Bonaventure recherche un(e) commis de cuisine occasionnel**Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l'élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l'année font de cet hôtel un lieu idéal pour...

  • Chef Cuisinier

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Ci bario Full time

    **Responsabilités**:- Planifier, superviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis.- Créer et développer des menus innovants tout en respectant les contraintes de coûts et de saisonnalité.- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un environnement de travail positif et...

  • Chef Du Secteur de Production Et de Distribution

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada CHSLD St-Georges Full time

    Le sommaire du posteSous la responsabilité du chef du service alimentaire, le ou la chef de production et de distribution alimentaire réalise la gestion des activités relatives à la production, au contrôle de la qualité, à l'achat de denrées, à la distribution et à la conservation sécuritaire des aliments.Il ou elle utilise les ressources mises à...

  • Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Manoir Claudette Barré Full time

    Le cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et assure la gestion de l'équipe de la cuisine lors de l'absence du chef cuisinier.Quart de jour, 20 heures par semaine, 1 fin de semaine sur 2**Description du poste**:Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et les quantités nécessaires.Tenir compte des besoins...

  • Chef cuisinier ou chef cuisinière

    1 week ago

    Montreal, Quebec, Canada The Rec Room Royalmount - Bouffes, jeux & spectacles Full time

    Continuant à innover dans le secteur du divertissement, Cineplex annonce l'ouverture du Rec Room Royalmount, Bouffes, jeux & spectacles, une première incursion de ce concept au Québec, prévue à l'automne 2024. Au cœur du tout nouveau complexe commercial haut de gamme, à l'intersection stratégique des autoroutes 15 et 40, ce nouveau site proposera des...

  • Cuisinier(Ière)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Manoir Claudette Barré Full time

    **À Montréal**:**Entreprise** : Manoir Claudette Barré**Statut** : Poste disponible**Type** : Temps plein**Quarts de travail** : Fin de semaine, Horaire flexible, Jour, Soir**Salaire** : 25.00$**Catégorie** : Alimentation et restauration**Lieu de travail** : Montréal**Sommaire du poste**:Le cuisinier assiste le chef dans la préparation des repas et...

  • Cuisinier(ère) - Line Cook (Ft)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    **About the Job****Line Cook - Cuisinier / Cuisinière - $20 - 25/hr**Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les postes pour le menu. Le cuisinier à...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Service cuisine G.P. Full time

    Service cuisine G.P. est à la recherche d'un/une cuisinier/ère responsable afin de produire la commande de mets cuisinés en épicerie au _**1430 Boul Saint-Antoine, Saint-Jérôme, QC J7Z 7M2**_**. **Nous fournissons les épiceries en mets cuisinés, nous sommes installés dans une partie du **département de prêt à manger**, dans lequel nous avons nos...