Maître d'hôtel adjointe ou maître d'hôtel adjoint, volets banquets et coordination des ventes

2 weeks ago

Québec, Quebec, Canada Assemblée nationale du Québec Full time

Lieu
où vous vous dépasserez

L'Assemblée nationale du Québec – Direction générale de
l'information et de l'expérience visiteur, Service des restaurants. Des emplois
occasionnels sont offerts au 1045, rue des Parlementaires à Québec. La date
d'entrée en fonction est prévue pour juin 2024.

Notre rôle

La Direction de la restauration et des services alimentaire fournit des
services aux parlementaires, aux visiteurs et au personnel de l'Assemblée
nationale, notamment en opérant les restaurants Le Parlementaire et le Café du
Parlement. Elle assure la gestion et l'organisation des événements corporatifs
à l'hôtel du Parlement pour les clientèles externes et offre les services
alimentaires lors des activités institutionnelles de l'Assemblée nationale. La
Direction agit également comme un partenaire de l'expérience visiteur de
l'Assemblée nationale et de sa programmation citoyenne en proposant des
événements gourmands grand public.

Vos défis

De concert avec la directrice adjointe à la restauration et le
gestionnaire des évènements corporatifs, vous serez amené à:


•
Planifier, organiser et coordonner les activités des équipes
sous sa responsabilité pendant les évènements corporatifs et des activités institutionnelles
de l'Assemblée, dont les activités protocolaires;


•
En amont des événements corporatifs, coordonner les
opérations de restauration et de logistique entourant ces événements (réception
et accompagnement des fournisseurs externes de services, tels que musiciens,
techniciens de son, fleuristes, photographes, etc.);


•
Contrôler et évaluer les activités de façon à
optimiser l'utilisation des ressources mises à votre disposition et contribuer
aux objectifs d'efficacité, d'efficience et d'amélioration des services à la
clientèle;


•
Formuler
à vos supérieurs des avis et des recommandations pour éclairer leurs décisions
quant aux différentes demandes de la clientèle.

*La personne titulaire du poste de Maître
d'hôtel adjointe ou maître d'hôtel adjoint communique fréquemment avec une
clientèle anglophone.

Votre profil

Pour
occuper le poste de maître d'hôtel adjointe ou maître d'hôtel adjoint, volets
banquets et coordination des ventes, vous devez :


•
Connaître,
respecter et faire respecter par le personnel de la salle à manger les
standards de service et les normes établies par l'industrie de la restauration;


•
Posséder de grandes aptitudes en planification et en
gestion du stress et un sens du service à la clientèle irréprochable;


•
Démontrer un fort leadership et être en mesure de
mobiliser votre équipe pour l'atteinte des objectifs de la Direction;


•
Démontrer de bonnes capacités communicationnelles et
être en mesure de partager la vision de l'équipe de gestion, dont elle fait
partie, tout en prenant en considération les enjeux et la réalité de ses
employés.

Rémunération

Entre 63
589$ et 81 394$ par année, selon expérience.

*Les montants associés aux différents échelons peuvent être consultés sur
le site Web duSecrétariat du
Conseil du trésor.

Le nombre
d'heures hebdomadaires de travail pour cet emploi est de 35 heures.

Cet emploi vous intéresse ?

Du 30
mai au 12 juin 2024 à 23h59, faites-nous parvenir un dossier complet incluant :

· Un curriculum vitae;

· Une lettre de présentation;

· Une copie de vos diplômes et certifications.

À l'adresse en inscrivant «Maître d'hôtel adjointe ou maître d'hôtel
adjoint» dans l'objet de votre message.

Pour
chaque expérience inscrite dans le curriculum vitae, veuillez inscrire s'il
s'agit d'une expérience à temps plein ou à temps partiel ainsi que la date de
début (Jour, mois et année) et de fin (Jour, mois et année) et
années. De plus, pour les expériences à temps partiel, veuillez inscrire une
moyenne d'heures travaillées par semaine ou le nombre d'heures totales
effectuées au contrat.

Veuillez
noter que seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.

Nous vous
suggérons de conserver une copie de cette offre d'emploi pour consultation
ultérieure.

Vous avez des questions?

Pour le processus de sélection:
Mme Andrée-Anne Renaud, andree-

Pour les attributions de l'emploi: Mme
Lise Chouinard,

La fonction publique du Québec applique des mesures d'accès à
l'égalité en emploi à l'intention
des femmes, des membres des minorités visibles et ethniques, des personnes
handicapées, des anglophones et des Autochtones.

Les indispensables


•
Détenir un diplôme d'études secondaires équivalant à
une 5e année du secondaire ou un diplôme d'études professionnelles pertinent ou
une attestation d'études pertinentes dont l'équivalence est reconnue par
l'autorité compétente;

Et

Posséder douze (12) années d'expérience pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;

Une personne qui a un
nombre d'années de scolarité inférieur à une 11e année ou à une 5e année du
secondaire peut compenser chaque année de scolarité manquante par une année de
scolarité de niveau égal ou supérieur ou par deux années d'expérience de
travail rémunéré ou non, y inclus la charge de travail familiale.

Pour être considérée, toute scolarité
effectuée hors du Canada doit faire l'objet d'une évaluation comparative
(attestation d'équivalence) délivrée par le ministère de
l'Immigration, de la Francisation et de l'Intégration.

Ou


•
Détenir un diplôme d'études collégiales techniques
pertinent ou une attestation d'études pertinentes dont l'équivalence est
reconnue par l'autorité compétente;

Et

Posséder six (6) années d'expérience
pertinente en restauration, gestion hôtelière ou évènementiel;


•
Posséder une connaissance du français appropriée aux
fonctions et une connaissance de l'anglais permettant de communiquer à l'écrit
et à l'oral de manière professionnelle avec des clientèles anglophones lorsque
requis;


•
Posséder
la citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de
travail émis par l'autorité fédérale compétente pour occuper un emploi dans la
fonction publique du Québec;

Une personne en attente de la preuve de son statut de résident permanent
ou d'un permis de travail peut soumettre sa candidature au présent processus de
sélection. Toutefois, elle devra être autorisée à travailler légalement au
Canada au moment de sa nomination.


•
La
personne dont la candidature sera retenue pour occuper cet emploi devra se
soumettre aux exigences d'une enquête de sécurité.


#J-18808-Ljbffr

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