Chef Exécutif

2 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time
**DESCRIPTION DE L'ORGANISATION**

Entreprise 100 % québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l'emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d'amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.

Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d'une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.

Nous sommes fiers d'offrir des possibilités de carrières et d'avancement à la portée de tous.

**RESPONSABILITÉS**
- Distribuer les tâches à chaque employé pour chaque quart de travail;
- Concevoir les menus en collaboration avec le sous-chef et le premier cuisinier;
- Superviser les employés dans l'exécution de leurs tâches;
- Effectuer tous les achats nécessaires à l'élaboration des menus et au bon fonctionnement des cuisines;
- Participer à la mise en place des repas et au service;
- S'assurer de faire respecter les standards en terme d'hygiène et de salubrité alimentaires;
- Participer au processus de gestion des ressources humaines: embauche, formation, évaluation, répartition du travail, élaboration des horaires, etc.;
- S'assurer de faire respecter par ses employés s'ensemble des règles de l'établissement en terme de procédure et politique;
- S'assurer d'un contrôle des couts et gestions des inventaires ;
- Travailler en coordination avec les autres services de l'établissement ;
- Participer aux rencontres de direction et aux rencontres de développement en lien avec la cuisine.

**POURQUOI JOINDRE AUX HÔTELS JARO?**
- Salaire à l'heure
- Avantage repas
- Échelle de vacances majorée de celles des Normes;
- Ambiance de travail où l'esprit d'équipe est prioritaire ;
- Tarifs préférentiels sur l'hébergement aux employés, à sa famille et ses amis;
- Remise de 500$ lors de la référence d'un nouvel employé;
- Stationnement gratuit (à l'exception du Palace Royal);
- Deux (2) congés de maladie payés
- Formation interne;
- Possibilité d'avancement;
- Reconnaissance des années de services (Gala et récompense);
**Exigences**
- Obtention d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine (Un atout);
- Expérience pertinente dans un poste similaire 4 ans;
- Expérience de gestion d'équipe primordial.

**HABILETÉS ET APTITUDES NÉCESSAIRES**
- Diplomatie et bon jugement;
- Créatif;
- Responsable et passionné;
- Professionnel;
- Bonne résistance au stress ;
- Bon leader;
- Sens de l'initiative et responsabilité;
**À savoir**
- Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes._

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 28,00$ à 32,00$ par heure

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible plus de 40 h semaine selon les besoins?
- Possédez-vous soit : la citoyenneté canadienne, un permis de travail ouvert ou la résidence permanente?

Expérience:

- Travail en cuisine: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel
  • Chef Exécutif

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hôtel Travelodge Québec Full time

    **Titre de l'emploi** : Chef Exécutif**Lieu de travail **:3125 Bd Hochelaga, Québec, QC G1W 2P9**Statut**: Temps pleinSitué à l'entrée de la ville de Québec, près des principaux ponts et autoroutes, Travelodge Québec est facile d'accès. Que vous veniez pour développer vos compétences transférables ou pour faire carrière, vous apprécierez cette...

  • Chef Exécutif

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Les Hôtels Jaro Full time

    **Description**Sous la supervision du directeur général, le Chef Exécutif doit veiller à la bonne marche des opérations dans les cuisines, s'assurer de la qualité des produits, s'occuper des achats et coordonner les tâches de ses employés. De plus, il doit exercer toutes autres tâches connexes dans le cadre de ses fonctions.Restaurant le Ginger...


  • Québec, Quebec, Canada Gestion ADC Full time

    **Horaire de 14/14****Transport aérien : départs de Saguenay-Bagotville ou de Rouyn-Noranda****Lieu de travail: Résidences Hydro-Québec à la Baie-James****Description du poste**Sous l'autorité du Gestionnaire de site, le Chef exécutif assume toutes les responsabilités des opérations culinaires de la cafétéria, en veillant au bon fonctionnement des...


  • Québec, Quebec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    **Description de l'entreprise** Développez votre carrière avec une entreprise qui partage votre passion **Notre **Division Énergie et Ressources **a une nouvelle opportunité passionnante de joindre l'équipe de Sodexo en tant que notre prochain.e **Chef Exécutif - Fly IN Fly Out.**Cette nouvelle opportunité est basée au Grand Nord et fondée sur un...

  • Chef Banquet

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Four Points by Sheraton Lévis et Centre des congrès de Lévis Full time

    Sous la responsabilité du Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable de l'équipe dédiée à la préparation et à l'assemblage des différents plats composant le menu banquet du Lévis Centre des congrès. Il assure l'atteinte et le maintien des standards de qualité et contribue au développement de tous les membres de l'équipe.-...


  • Québec, Quebec, Canada Hôtel PUR, Québec, a Tribute Portfolio Hotel (Marriott International) Full time

    **SOMMAIRE**Relevant de la Direction générale, le(la) Chef(fe) exécutif(ve) a comme principale fonction de définir l'orientation et l'élaboration du menu pour le restaurant Table, service banquet ainsi que du service aux chambres. Il est garant de la qualité de la nourriture ainsi que des états financiers. Il (elle) gère les coûts du département et...

  • Commis Club Exécutif

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Hilton Québec Full time

    Le nouveau Hilton Québec, c'est une équipe authentique et accueillante qui partage toutes la même passion pour le service et l'hospitalité. Joins-toi à nous et débute une aventure incroyable dans une entreprise où le bonheur et la satisfaction de nos clients et de nos collègues est au cœur de tout ce que nous faisons Plusieurs avantages sont offerts...


  • Québec, Quebec, Canada Ministère du Conseil exécutif Full time

    **Ministère du Conseil exécutif** **(MCE)**: Secrétariat à la communication gouvernementale ‒ Direction des communications du **ministère du Conseil exécutif, du Secrétariat du Conseil du trésor et du ministère de la Langue française.** **Un emploi occasionnel d'une durée de 2 ans** est à pourvoir au 875, Grande Allée Est, à Québec, avec...


  • Québec, Quebec, Canada Ministère de la Justice Full time

    La fonction publique du Québec applique des mesures d'accès à l'égalité en emploi à l'intention des femmes, des membres des minorités visibles et ethniques, des personnes handicapées, des anglophones et des Autochtones.**ADJOINTE EXÉCUTIVE OU ADJOINT EXÉCUTIF À LA JUGE EN CHEF ASSOCIÉE DE LA COUR SUPÉRIEURE****Avocate ou avocat**** ****Processus...


  • Québec, Quebec, Canada Harris Computer Systems Full time

    En tant que leader et gestionnaire de PG Solutions, vous serez responsable du développement et de la mise en œuvre du plan stratégique de l'entreprise couvrant les ventes, le développement de produits, les services professionnels et le service à la clientèle.Le Vice-Président Exécutif est responsable du P&L (budget et résultats financiers) de sa...


  • Québec, Quebec, Canada Ministère du Conseil exécutif Full time

    **Ministère du Conseil exécutif (MCE) **:Secrétariat à la communication gouvernementale - Direction des communications du **ministère des Ressources naturelles et des Forêts (MRNF). **Un emploi régulier est à pourvoir au 5700, 4e Avenue Ouest, avec possibilité de télétravail en mode hybride (télétravail/présentiel).L'entrée en fonction est...


  • Québec, Quebec, Canada Ver-Mac Full time

    **Sommaire**:Afficher le :2023/10/02Extension :NoneRelevant du président, le chargé de projet exécutif s'assure de l'avancement des projets pour l'ensemble de l'entreprise. Il accompagne le président et agit comme chef d'orchestre afin de mener à bien divers dossiers d'envergure.**Description**:- Coordonne, planifie et participe aux réunions et rédige...

  • Chef de partie

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux et Pettigrew Full time

    Un emploi dans un bistro gastronomique de grande qualité avec des conditions à rendre tes amis jalouxMISSION ET VALEURSBIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos cocktails, prête à...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Chez Rioux & Pettigrew Full time

    **Un emploi dans un resto bistronomique de haute qualité avec des conditions de travail à rendre tes amis jaloux : Par ici ****MISSION ET VALEURS**BIENVENUE CHEZ NOUS, BIENVENUE CHEZ VOUS Ici, on reçoit nos invités avec un sourire chaleureux et une attention particulière à chaque détail. Notre équipe maîtrise parfaitement nos menus, nos vins et nos...

  • Chef de Soir

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada Côtes-à-Cotes Resto Grill Full time

    Nouvellement déménagé dans Lebourgneuf, dans un décor éclatant, Le Côtes-à-Côtes est un restaurant établi depuis plus de 10 ans à Québec.Tu es une personne engagée et tu souhaites travailler dans une belle équipe dynamique ?Joins-toi à une équipe collaborative et ajoute-y ta FOUGUEVoici différentes tâches que tu auras à accomplir:- Prendre...

  • Sous-chef

    2 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada SEPAQ Full time

    Salaire : Classe $ $) selon expérience+ Rémunération additionnelle temporaire progressive pouvant aller jusqu'à 2 700 $ versée périodiquement, et ce, jusqu'au 31 octobre 2024 Allocation quotidienne de soutien au transport de 8$/jourPoste saisonnier de la catégorie du personnel en situation de gestionDate de début : 20 mai 2024Temps pleinLa...

  • Sous-chef

    4 weeks ago


    Québec, Quebec, Canada SEPAQ Full time

    Salaire : Classe $ $) selon expérience+ Rémunération additionnelle temporaire progressive pouvant aller jusqu'à 2 700 $ versée périodiquement, et ce, jusqu'au 31 octobre 2024 Allocation quotidienne de soutien au transport de 8$/jourPoste saisonnier de la catégorie du personnel en situation de gestionDate de début : 20 mai 2024Temps pleinLa...


  • Québec, Quebec, Canada Ministère du Conseil exécutif Full time

    **Ministère du Conseil exécutif** : Secrétariat à la communication gouvernementale - Direction des communications du **ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation**. Un **emploi régulier** est à pourvoir au 675, route Cameron, bureau 100, à Sainte-Marie, ou au 1685, boulevard Wilfrid-Hamel, local 140, à Québec, avec possibilité...


  • Québec, Quebec, Canada SiliCycle Full time

    **Description du poste**Relevant directement du Président et Chef de la direction, le rôle de l'adjoint exécutif est de l'appuyer au quotidien dans tous les aspects entourant ses responsabilités, en agissant comme son bras droit auprès des différentes parties prenantes : associés, comité de direction, employés, clients, conseil d'administration,...


  • Québec, Quebec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    L'Auberge Saint Antoine, un établissement Relais & Châteaux, est un environnement enrichissant et bienveillant. Un hôtel musée de luxe reconnu pour son service hors pair et son approche chaleureuse.Offrant un aperçu du passé historique de Québec, Chez Muffy et le Bar Artefact mettent l'accent sur les saveurs et les ingrédients locaux, provenant de la...