Chef cuisinier

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RivièreduLoup, Canada Boréal Univers Gourmand Full time

Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre.

Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec discernement les meilleurs ingrédients et à transmettre avec maîtrise l'art de l'assemblage des spécialités du Boréal prenant racine dans un cuisine familial exécutée avec un niveau d'attention digne des restaurants gastronomiques .

Aspirez-vous à devenir le pilier d'un projet innovant ? Envisagez-vous de vous joindre à nous pour explorer un nouvel environnement Boréal ? Voici un aperçu des défis qui vous attendent au sein de notre établissement :

  • Optimiser, accompagner et orienter les efforts quotidiens des membres de la brigade afin d’offrir un service de qualité
  • Agir à titre de mentor et de coach auprès des membres de son équipe afin de développer l’autonomie de sa brigade
  • Élaborer des recettes au goût du jour et en lien avec les spécialités du restaurant;
  • Gérer les ressources humaines de son service en supervisant les embauches du personnel, l’évaluation du rendement du personnel et la répartition des activités de production;
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu;
  • Superviser l’ensemble des activités de la cuisine en veillant à la propreté, à la bonne manipulation des appareils et des aliments et au respect des normes de qualité, de fraîcheur des aliments et de standardisation des plats;
  • Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail;

Nous recherchons avant tout une personne de cœur qui possède une véritable passion pour la cuisine et désir s’impliquer dans un projet innovant.

Voici, ci-dessous, une liste des caractéristiques nécessaires, selon nous, afin d’occuper et de performer au sein d’un tel rôle :

  • Posséder un Diplôme d’étude professionnel en cuisine (DEP)
  • Posséder un minimum de 5 ans d’expérience en tant que chef ou sous-chef
  • Avoir envie d’innover et de repousser les limites en restauration
  • Poste permanent à temps plein
  • Poste de jour, soir et fin de semaine selon les besoins
  • Salaire annuel de 65 000$
  • Participation au système de distribution des pourboires
  • Compte de dépenses
  • Régime d’assurance santé
  • Remboursement des frais de déménagement jusqu’à concurrence de 2500$
  • Remboursement du kilométrage
  • Uniforme fourni
  • Accès gratuit aux installations de l’hôtel (Gymnase, piscine)
  • Repas gratuits



  • Chef cuisinier

    7 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre.Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer avec...

  • Chef cuisinier

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 7 days ago

    Rivière-du-Loup, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

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  • Chef cuisinier

    Found in: Adzuna CA C2 - 2 days ago

    Rivière-du-Loup, QC, Bas-Saint-Laurent, Canada Hôtel Universel Rivière-du-Loup Full time

    Le défi le plus stimulant en matière de restauration de la région est ici ! Au sein du Boréal Univers Gourmand, le rôle de chef cuisinier revêt une importance capitale, dépassant largement celui de simple préparateur de repas pour revêtir celui de véritable chef d'orchestre. Le titulaire de ce poste doit démontrer la capacité à transformer...

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e)  Responsable de la salle à manger  pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup . Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant:  Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e)  Responsable de la salle à manger  pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup . Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant:  Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e)  Responsable de la salle à manger  pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup . Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant:  Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e)Responsable de la salle à mangerpour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence deRivière-du-Loup .Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant:Respect – Intégrité – Esprit de famille – Empathie –...

  • Responsable salle à manger

    1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) Responsable de la salle à manger pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup .Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Responsable salle à manger

    Found in: Appcast CA C2 Glassdoor - 2 weeks ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

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  • Responsable salle à manger

    Found in: Talent CA 2A C2 - 1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

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  • Responsable salle à manger

    Found in: Whatjobs CA C2 - 1 week ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) Responsable de la salle à manger  pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup . Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Responsable salle à manger

    Found in: Appcast CA A2 P - 2 weeks ago

    Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

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  • Responsable salle à manger

    Found in: Jooble CA O C2 - 2 weeks ago

    Rivière-du-Loup, QC, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e)  Responsable de la salle à manger pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup . Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant:  Respect – Intégrité – Esprit de famille...

  • Aide Cuisinier

    4 days ago

    Sainte-rose-du-nord, Canada Pourvoirie du Cap au Leste Full time

    **OFFRE D'EMPLOI - POURVOIRIE DU CAP AU LESTE** - Merci de noter que ce texte se lit tant au genre masculin que féminin_ Pourvoirie du Cap au Leste : 551 chemin du cap à l'est - G0V 1T0 - Sainte-Rose-Du-Nord, QUEBEC, Canada. Domaine situé sur les bords du Fjord du Saguenay, notre établissement propose un restaurant panoramique et une auberge rustique...

  • Responsable salle à manger

    Found in: Adzuna CA C2 - 2 hours ago

    Rivière-du-Loup, Québec, G5R 3T5, Rivière-du-Loup, Canada Résidences des Bâtisseurs Full time

    Nous recherchons un(e) Responsable de la salle à manger pour se joindre à notre belle grande famille des Bâtisseurs – Résidence de Rivière-du-Loup .Chez Les Résidences des Bâtisseurs, vous y trouverez un environnement de travail humain et dynamique où nos valeurs y sont mises de l'avant: Respect – Intégrité – Esprit de famille –...

  • Chef tournant

    Found in: Talent CA C2 - 7 days ago

    Petite-Rivière-Saint-François, Canada Club Med Full time

    Chef tournant - Charlevoix Job location Club Med Quebec Charlevoix Certifications Diplôme dans le domaine est un atout Ability in the language Français, Anglais et/ou 3ème langue (Espanol/Portugais) Experience level 5 ans d'expérience dans la fonction Contract type Permanant or temporary contract ...