Directeur(trice) de restauration

2 months ago


Montreal QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. L’Hôtel Bonaventure Montréal compte 2 restaurants, un bar, un espace restauration à la piscine (saisonnier) ainsi qu’un lounge exécutif pour offrir une expérience culinaire complète à ses clients. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, nos invités peuvent savourez les menus aux saveurs internationales et locales, élaborés par le chef exécutif de l’hôtel.

Sommaire du poste

Le Directeur du restaurant sera appelé à organiser, diriger et contrôler l’ensemble des activités des restaurants de l'hôtel. Il veillera à offrir à nos invités une expérience jumelant cuisine tendance et service exceptionnel, tout en assurant la rentabilité de nos aires de restauration. Le candidat idéal est un leader participatif qui possède une vision claire et qui sait communiquer ses attentes positivement tout en effectuant les suivis appropriés.

Principales responsabilités

  • Superviser, appuyer et assister l'équipe sur le plancher
  • Assurer la formation et la mobilisation du personnel
  • Optimiser les revenus de l’établissement
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle
  • Accomplir toutes tâches administratives requises (horaires, édition des menus, paie…)
  • Contrôle des coûts et des inventaires
  • Toutes autres tâches connexes
  • 3-5 ans d'expérience dans un poste de gestion de restaurant
  • Diplôme en gestion de l’hôtellerie et de la restauration (un atout)
  • Bilinguisme (anglais et français)
  • Apparence et présentation soignée
  • Leadership, professionnalisme et attitude positive
  • Autonomie et sens de l'organisation
  • Gestion du temps et des priorités
  • Connaissance de la Suite Office et des logiciels de restauration Micros (un atout)
  • Être disponible le jour, le soir et les fins de semaine


  • Montréal, QC, Canada CIUSSS Centre-Ouest-de-l'ïle-de-Montréal Full time

    **Établissement**: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal **Titre d'emploi**: Directeur(trice) ressources informationnelles **Type de poste**: Poste d'encadrement **Numéro de référence**: CCAD-24-2712 **Direction**: Ressources infomationnelles **Service**:Site**: Hôpital général juif **Clientèle**:Ville de l'emploi**: Montréal **Statut de...


  • Montréal, QC, Canada CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Le directeur(trice) des ressources informationnelles (DRI) sera appelé à œuvrer dans un contexte de transformation organisationnelle et de grande complexité à la suite de la fusion et de l’intégration de plusieurs établissements à multiples installations, missions, et professions. Le directeur(trice) devra assurer le maintien et l’évolution de...


  • Montreal, Quebec, Canada Office municipal d'habitation de Montréal Full time

    Profession : Directeur(trice) de projets - TravauxVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de projets de construction ? Nous recherchons un(e) directeur(trice) de projets - travaux pour rejoindre notre équipe à l'Office municipal d'habitation de Montréal (OMHM).MandatLe directeur de projets - profil travaux participe au bilan de santé,...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €68,000

    Fondée en 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, se démarque de par son leadership et sa forte croissance. Cellcom Communications, c'est non seulement de la vente au détail et de la vente aux entreprises, mais également une grande équipe dévouée et passionnée!Nous recherchons actuellement un(e) directeur(trice) régional(e) des...


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  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €68,000

    Fondée en 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, se démarque de par son leadership et sa forte croissance. Cellcom Communications, c'est non seulement de la vente au détail et de la vente aux entreprises, mais également une grande équipe dévouée et passionnée!Nous recherchons actuellement un(e) directeur(trice) régional(e) des...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €68,000

    Fondée en 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, se démarque de par son leadership et sa forte croissance. Cellcom Communications, c'est non seulement de la vente au détail et de la vente aux entreprises, mais également une grande équipe dévouée et passionnée!Nous recherchons actuellement un(e) directeur(trice) régional(e) des...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time

    Fondée en 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, se démarque de par son leadership et sa forte croissance. Cellcom Communications, c'est non seulement de la vente au détail et de la vente aux entreprises, mais également une grande équipe dévouée et passionnée! Nous recherchons actuellement un(e) directeur(trice) régional(e) des...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €85,000 - €110,000

    Fondée en 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, se démarque de par son leadership et sa forte croissance. Cellcom Communications, c'est non seulement de la vente au détail et de la vente aux entreprises, mais également une grande équipe dévouée et passionnée! Nous recherchons actuellement un(e) directeur(trice) régional(e)...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €85,000 - €110,000

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  • Montreal, Quebec, Canada Gameloft Full time

    Directeur(trice) de l'animationRejoignez notre équipe de passionnés de jeux vidéo à Gameloft et occupez le rôle de Directeur(trice) de l'animation. Vous serez chargé(e) de diriger et d'encadrer une équipe d'animateurs pour créer des expériences de jeux inoubliables.ResponsabilitésDiriger et encadrer une équipe d'animateurs pour créer des...


  • Montreal, Quebec, Canada Gameloft Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada Marriott Courtyard Aéroport de Montréal Full time

    Description du posteRejoignez notre équipe à Marriott Courtyard Aéroport de Montréal en tant que Directeur(trice) des opérations. Vous serez responsable de l'assurance du déroulement harmonieux et productif des opérations de notre hôtel, tout en respectant la philosophie et les politiques internes de l'entreprise.ResponsabilitésGestion des...


  • Montreal, Quebec, Canada Marriott Courtyard Aéroport de Montréal Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada Marriott Courtyard Aéroport de Montréal Full time

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  • Montreal, Quebec, Canada Gameloft Full time

    Recherche d'un Directeur(trice) de l'animationNous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) de l'animation pour rejoindre notre équipe de développement de jeux vidéo à Gameloft. Ce poste est idéal pour les passionnés de jeux vidéo et de l'animation qui souhaitent travailler sur des projets innovants et excitants.ResponsabilitésDiriger et...


  • Montreal, Quebec, Canada Gameloft Full time

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  • Montréal, QC, Canada Henri Brasserie Française Full time

    Henri Brasserie Française est un restaurant chic à Montréal situé dans un immeuble historique en plein cœur du centre-ville face au Square Phillips. Il est sous le même toit que l’hôtel Birks Montréal, un hôtel boutique cinq étoiles de 132 chambres et suites, ainsi que la célèbre bijouterie Maison Birks et le luxueux Valmont Spa. Henri...


  • Montréal, QC, Canada Cellcom Communications Full time €85,000 - €110,000

    Rejoignez Cellcom Communications : Un Leadership Fort, Une Croissance Exceptionnelle et Une Équipe Passionnée ! Depuis 1985, Cellcom Communications, dépositaire autorisé Bell, est synonyme de succès, d’innovation et de croissance. Nous ne faisons pas que vendre des produits : nous offrons des solutions, des expériences et un environnement dynamique...


  • Montreal, Quebec, Canada Hôtel Bonaventure Full time

    Recherchez un Directeur du restaurant pour l'hôtel Bonaventure Montréal, où vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'expérience client et augmenter les revenus. L'hôtel Bonaventure Montréal est un établissement de luxe situé dans le cœur de Montréal, offrant une expérience unique pour les clients....