Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration
3 weeks ago
Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous dirigerez la gestion quotidienne du département de la restauration et des banquets en apportant votre vision, pour assurer un service impeccable et une expérience inoubliable à nos clients.
Ce qu'il y a pour vous:
- Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois ;
- Rabais de 50% dans les restaurants de la chaîne Fairmont ;
- Tarifs concurrentiels dans les hôtels du Groupe Accor en Amérique du Nord et Central ;
- Programme de bonification sur la performance et salaire concurrentiel pour la région ;
- Possibilité d’évolution dans la compagnie et développement de carrière ;
- Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement intérieur gratuitement ;
- Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
- Assurances collectives dès l’entrée en poste ;
- Fonds de pensions avec cotisation déterminée par l’employeur ;
- L’expérience unique de travailler dans un hôtel 5 étoiles dans un environnement majestueux ;
- Politique de diversité et d’inclusion;
Ce que vous ferez:
· Diriger et gérer le fonctionnement quotidien de la division restauration et banquets, en veillant au respect des normes de service ;
· Élaborer des promotions et des concepts originaux pour développer la réputation du service de l’hôtel ;
· Être un leader positif et rassembleur pour l’équipe de la restauration et de tout l’hôtel en tant que membre du comité exécutif;
· Atteindre les objectifs financiers et d’exploitation du département de la restauration et des banquets;
· Préparer les budgets annuels et suivre le plan financier ;
· Mettre en place des procédures de contrôle efficaces ;
· Contribuer à l’élaboration du plan stratégique annuel en ayant une vision globale à court, moyen et long terme des différents points de service ;
· Veiller au respect des normes de service et chercher à améliorer continuellement les produits et services ;
· Superviser la sélection, le perfectionnement et la formation des collègues;
· Toutes autres tâches connexes.
Votre expérience et compétences comprennent:
· Un minimum de 5 années dans un poste de directeur ou directeur-adjoint dans un établissement similaire
· Une supervision simultanée de plusieurs points de ventes et une vision globale sont obligatoires
· Une expérience en banquet de haut volume est obligatoire
· Expérience avec le syndicat et les conventions collectives
· Un diplôme dans une discipline liée est privilégié
· Langues parlées demandées : Français et Anglais
· Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
· Une expérience dans l’utilisation des systèmes de point de vente
· Capacité à faire preuve de rigueur, de leadership et d’initiative
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La Malbaie, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full time**Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration** Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous dirigerez la gestion quotidienne du département de...
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La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont - Le Manoir Richelieu Full timeDirecteur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration _ Doit déménager dans la région de Charlevoix _Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Directeur(trice) Exécutif(ive) de la Restauration et prenez les rênes de l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous...
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Directeur de La Restauration
4 days ago
La Malbaie, Canada FAIRMONT Full time**Description de l'entreprise** Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf...
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Chef Exécutif
2 weeks ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeChef Exécutif (H/F/D)Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Exécutif et contribuezà l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant queleader stratégique et membre du comité exécutif, vous assurerez la gestionquotidienne du département de la cuisine en apportant votre vision, pourgarantir un service impeccable et une...
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Chef Exécutif
6 days ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeDescription de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort...
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Chef Exécutif
3 weeks ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Chef Exécutif
2 days ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Chef Exécutif
3 weeks ago
La Malbaie, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeChef Exécutif (H/F/D) Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Exécutif et contribuez à l'excellence opérationnelle au sein de notre établissement. En tant que leader stratégique et membre du comité exécutif, vous assurerez la gestion quotidienne du département de la cuisine en apportant votre vision, pour garantir un service...
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Directeur Culinaire
1 week ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Hotels and Resorts Full timede l'entrepriseVotre environnement de travail:Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un...
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Directeur Culinaire
3 weeks ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Directeur Culinaire
2 days ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Directeur Culinaire
6 days ago
La Malbaie, Canada FAIRMONT Full time**Description de l'entreprise** Votre environnement de travail**: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Directeur Des Relations à La Clientèle
1 week ago
La Malbaie, Canada FAIRMONT Full time**Description de l'entreprise** Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf...
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Stagiaire marketing de la restauration
2 weeks ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeDescription de l'entrepriseVotre environnement de travail : Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Stagiaire marketing de la restauration
1 week ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeDescription de l'entrepriseVotre environnement de travail : Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Directeur des Relations à la Clientèle
3 weeks ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un...
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Appalaches (La Pocatière), Canada CHSLD Côté Jardins Full timeVous êtes à la recherche d’une ambiance stimulante et riche en défis ? Vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique et profiter des conditions de travail du réseau public ? Si l'organisation, la rigueur, l’autonomie et une bonne dose de gestion des priorités vous qualifient au travail, vous êtes la personne recherchée ! Le Centre...
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Stagiaire marketing de la restauration
2 weeks ago
La Malbaie, Canada Accor Full timeDescription de l'entreprise Votre environnement de travail : Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer...
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Stagiaire Superviseur de la Restauration
4 days ago
La Malbaie, Quebec, Canada Fairmont Le Manoir Richelieu Full timeDescription de l'entrepriseVotre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort...
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Superviseur de La Restauration
4 days ago
La Malbaie, Canada FAIRMONT Full time**Description de l'entreprise** Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. L'hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 3 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf...
