Sous-Chef

3 weeks ago


troisrivières, Canada COGIR Immobilier Full time

Every day, our team of enthusiasts makes a difference for residents. The relationship of 'human for human' is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the different departments and on all the people who have joined the company for over 25 years.


POSITION DESCRIPTION:

We are currently looking for a Sous-Chef to fill a permanent full-time position to support the Head Chef in our residence le Coin St-Paul in Trois-Rivières.

Daytime schedule, full time, 1 weekend out of 4.


ROLE AND GENERAL RESPONSIBILITIES:
  • Assemble plates of food
  • Clean kitchen equipment
  • Collaborate with kitchen staff to ensure good teamwork
  • Create tasty menus while respecting the expected level of quality and the allocated budget
  • Ensure and optimize quality standards in the use of food
  • Perform meal preparation while supervising and mobilizing staff in the kitchen
  • Perform other related duties
  • Use products and equipment according to the safety, quality, hygiene and cleanliness rules and standards in effect
EXPERIENCE AND QUALIFICATIONS:
  • Flexibility for the work schedule
  • Training certification (MAPAQ)
  • knowledge of a Maitre D
  • A proffesional studies dimploma (DEP) in institutional cuisine or equivelent
  • At lease 3 to 5 years of experience in a large restoration
BENEFITS:
  • Referral Program
  • Uniform provided
  • To be discussed
  • Floating days off
  • Social leave
  • Employee Assistance Program
  • Vacation
  • Ongoing training
  • Recognition program
  • Indoor parking
JOB STATUS: Permanent: Full Time JOB SCHEDULE: Day time
  • Sous-Chef

    3 weeks ago


    trois-rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference for residents. The relationship of 'human for human' is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the different departments and on all the people who have joined the company for over 25 years. POSITION...

  • Sous-Chef

    1 month ago


    Trois-Rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference for residents. The relationship of 'human for human' is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the different departments and on all the people who have joined the company for over 25 years.POSITION...

  • Sous-Chef

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Francheville, Canada COGIR Immobilier Full time

    Every day, our team of enthusiasts makes a difference for residents. The relationship of 'human for human' is at the heart of our approach and corporate philosophy. Furthermore, the success of COGIR Immobilier is based on good teamwork between the different departments and on all the people who have joined the company for over 25 years.POSITION...

  • Sous-Chef(fe)

    3 weeks ago


    trois-rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef(fe)

    3 weeks ago


    trois-rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef(fe)

    3 weeks ago


    trois-rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef(fe)

    1 month ago


    Trois-Rivières, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef(fe)

    1 month ago


    Trois-Rivières, Quebec, Francheville, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Chef

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 30 to 40 hours per weekEducation: Expérience: EducationCollege/CEGEPCooking and related culinary arts, general or equivalent experienceAsset languagesHaitian; Haitian CreoleTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs,...

  • Chef

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 30 to 40 hours per weekEducation: College/CEGEPExperience: 2 years to less than 3 yearsCooking and related culinary arts, general or equivalent experienceAsset languagesHaitian; Haitian CreoleTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs,...

  • Executive Chef

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Job Title: Executive ChefAux Palais Exquis is seeking an experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and presentation standards.Responsibilities:Estimate and manage food costs, labor costs, and...

  • Executive Chef

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Job Title: Executive ChefAux Palais Exquis is seeking an experienced Executive Chef to join our team. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the preparation and presentation of our menu items, ensuring exceptional quality and presentation standards.Responsibilities:Estimate and manage food costs, labor costs, and...


  • Trois-Rivières, Quebec, Canada Eggsquis Full time

    Pour rejoindre notre équipe dynamique à Eggsquis, nous sommes à la recherche d'un chef ou d'une chef de petit déjeuner capables de préparer des repas délicieux pour nos clients à Trois-Rivières. Voici quelques informations clés sur le poste :SalairesLe salaire offert pour ce poste est à discuter en fonction de l'expérience. Nous nous...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Titre du poste**Chef de cuisine**Description du posteLe chef de cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la réalisation de repas de haute qualité pour les clients de l'Aux Palais Exquis. Il doit être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Titre du poste**Chef de cuisine**Description du posteLe chef de cuisine est responsable de la planification, de la préparation et de la réalisation de repas de haute qualité pour les clients de l'Aux Palais Exquis. Il doit être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément.Compétences requisesExpérience dans la...

  • Executive Chef

    7 days ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    About This RoleAux Palais Exquis is seeking a highly skilled and experienced Executive Chef to lead our culinary team in delivering exceptional dining experiences. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing all aspects of food preparation, presentation, and service.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that...

  • Executive Chef

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Quebec, Canada Aux Palais Exquis Full time

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Chef to join our team at Aux Palais Exquis. As a key member of our culinary team, you will be responsible for leading the preparation and presentation of our dishes, ensuring exceptional quality and consistency in every meal.Key ResponsibilitiesEstimate and manage food costs, supplies, and labor...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: FrançaisHeures de travail: 30 à 40 heures par semaineEducation: Certificat ou diplômeExpérience: 2 ans à moins de 3 ansCuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral) ou experience équivalenteAutres langueshaïtien; créole haïtienTâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées...

  • Chef de cuisine

    3 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 30 à 40 heures par semaineEducation: Experience: ÉtudesCertificat ou diplômeCuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral) ou experience équivalenteAutres langueshaïtien; créole haïtienTâchesEstimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentairesEstimer les coûts de...

  • chef

    4 weeks ago


    Trois-Rivières, Canada Aux Palais Exquis Full time

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchHours: 30 to 40 hours per weekEducation: College/CEGEPExperience: 2 years to less than 3 yearsCooking and related culinary arts, general or equivalent experienceAsset languagesHaitian; Haitian CreoleTasksEstimate amount and costs of supplies and food itemsEstimate labour costsMaintain records of food costs,...