Chef de partie H/F

1 month ago


Montreal, Canada Gray Collection Full time

DESCRIPTION :

Inspiré par la vibrante scène culinaire montréalaise, des steakhouses et bistros américains, Maggie Oakes est un grill moderne de 180 places mettant beaucoup d’emphase sur les légumes du marché. Il bénéficie d’une impressionnante chambre de vieillissement à sec pour la viande, d’une grande cave à vin en verre ainsi que d’un mur végétal unique.

Le chef de partie assiste le chef en exécutant diverses tâches entrant dans la préparation des plats. Il effectue notamment la mise en place de la cuisine, prépare des plats, effectue le montage des assiettes et voit au maintien de la propreté des espaces de travail.

RESPONSABILITÉS :

Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à l’élaboration des plats; Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services; Préparer, cuire et assaisonner les plats en respectant les recettes et en appliquant les techniques adéquates; Effectuer le montage d’assiette en s’assurant du respect des standards de présentation des plats; Entretenir les espaces d’entreposage et de préparation des aliments; Comptabiliser l’inventaire à la fin de chaque service; Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité; Mettre en pratique les normes en matière de santé et de sécurité au travail; Effectuer toutes autres tâches connexes en lien avec la cuisine.

QUALIFICATIONS :

DEP en cuisine d’établissement ou toute autre formation jugée pertinente; Un minimum de deux (2) années d’expérience en cuisine; Expérience dans un contexte d’hôtellerie, un atout considérable; Intérêt marqué pour le travail d’équipe; Capacité à travailler sous pression; Minutie; Bon sens de l’organisation; Bonnes habiletés en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit.

AVANTAGES :

Régime d’assurances collectives; REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices); 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités; Rabais avec nos partenaires d’affaires (transport, bien-être, loisir); Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés; Événements de reconnaissance pour les employés; Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel).
  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montreal, Canada Gray Collection Full time

    DESCRIPTION : L’Auberge du Vieux-Port est un petit hôtel de luxe qui charme avec son décor chaleureux et la vue imprenable sur le Saint-Laurent. Notre équipe qui travaille dans un environnement convivial est fière d’avoir bâti une réputation enviable quant à l’expérience de ses invité·e·s. Le chef de partie* assiste le chef en...

  • Chef Sauveteur H/F

    3 weeks ago


    Montreal, Canada OPSIS Full time

    Description du poste Statut du poste Saisonnier temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Chef Sauveteur H/F Description Viens faire bouger le monde avec nous comme Chef Sauveteur ! Tu es à la recherche d’un poste de chef sauveteur cet été proche de chez toi ? Nous recherchons une personne pour sécuriser une piscine...

  • Chef de Partie

    2 days ago


    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Cuisinierère/Line Cook (Temps Plein)About the Job:Line Cook - Cuisinier / Cuisinière: Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.                                                                      Exigences:                    ...

  • Analyste Fonctionel

    7 days ago


    Montreal, Canada Hays Full time

    Un de mes clients évoluant a Montréal recherche son prochain Analyste Fonctionnel (F/H). Location : MONTRÉAL Disponibilité/Durée : ASAP + PERMANENT Organisation de travail : Hybrid (3 jours sur site/2 jours en télétravail) Langage : Français requis Description du poste Interpréter la vision str

  • Chef de Partie

    1 month ago


    Montreal, Quebec, Canada Sheraton Full time

    Information complémentaire Taux horaire : 32,53$ - 36,14$/hNuméro de l'Emploi Catégorie d'Emploi Food and Beverage & CulinaryLieu Le Centre Sheraton Montreal Hotel, 1201 Boulevard Rene-Levesque West, Montreal, QC, Canada AFFICHER SUR LA CARTEHoraire Full-TimeSitué à distance ? NMutation? NType de Poste Non-Management Résumé des fonctions Préparer...

  • Chef de partie

    1 day ago


    Montreal, Canada Germain Hôtels Full time

    Reporting to the Chef, the Chef de Partie is responsible for managing the kitchen team during the preparation of all food items, while ensuring the highest level of guest service. WHAT WE OFFER A percentage of the group insurance is paid by the employer for full time employees Promotional rate to discover Germain Hôtels properties through Canada ...


  • Montreal, Canada ALSTOM Gruppe Full time

    Appuyez sur la touche de tabulation pour sélectionner le lien Passer au contenu. Architecte de solutions IS&T de l'ingénierie de Services (H/F) Nous créons des innovations intelligentes pour relever les défis de la mobilité d'aujourd'hui et de demain. Nous concevons et fabriquons une gamme complèt

  • Sauveteur H/F

    3 weeks ago


    Montreal, Canada OPSIS Full time

    Description du poste Statut du poste Saisonnier temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Sauveteur H/F Description Viens faire bouger le monde avec nous comme sauveteur ! Tu es à la recherche d’un poste de sauveteur ou d’assistant sauveteur cet été proche de chez toi ? Nous recherchons plusieurs personnes pour...


  • Montreal, Canada OPSIS Full time

    Description du poste Statut du poste Permanent temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Contremaître de maintenance H/F Description   SIMO est le chef de file de l’exploitation d’infrastructures de traitement et d’assainissement de l’eau au Québec. L’entreprise offre ses services aux industries et municipalités sur...


  • Montreal, Canada Sacrée Soirée Full time

    Nous recherchons des professionnels de la cuisine pour des emplois saisonniers dans la région de Bromont. Si vous souhaitez passer une saison d’été en région dès que possible à mi-août ce poste est fait pour vous!Nous souhaitons recruter des candidats fiables, positifs qui aiment travailler en équipe pour des rôles de cuisinier.ères de ligne. Il...


  • Montreal, Canada Akkodis Full time

    Type de contrat : Permanent chez notre client Nombre d'heure / semaine : 37,5h Mode : Hybride Secteur : Energie Localisation : Montréal (métro McGill) Akkodis recherche pour son client dans le domaine de l'énergie, un/e Concepteur mécanique du bâtiment H/F dans le cadre d'un recrutement p


  • Montreal, Canada IDS Recrutement | Recrutement & chasse de talents | Québec, Canada & International francophone Full time

    Spécialistes en recrutement, chasseurs de talents engagés, nous sommes experts des secteurs d’activité pour lesquels nous recrutons au Québec et à l'international.Notre partenaire est un entrepreneur général en génie civil de choix, reconnu dans l’industrie des travaux d’infrastructures et de génie civil lourd sur l'ensemble de la...


  • Montreal, Canada IDS Recrutement | Recrutement & chasse de talents | Québec, Canada & International francophone Full time

    Spécialistes en recrutement, chasseurs de talents engagés, nous sommes experts des secteurs d’activité pour lesquels nous recrutons au Québec et à l'international. Notre partenaire est un entrepreneur général en génie civil de choix, reconnu dans l’industrie des travaux d’infrastructures et de génie civil lourd sur l'ensemble de la province....


  • Montreal, Canada IDS Recrutement | Recrutement & chasse de talents | Québec, Canada & International francophone Full time

    Spécialistes en recrutement, chasseurs de talents engagés, nous sommes experts des secteurs d’activité pour lesquels nous recrutons au Québec et à l'international.Notre partenaire est un entrepreneur général en génie civil de choix, reconnu dans l’industrie des travaux d’infrastructures et de génie civil lourd sur l'ensemble de la...

  • Chef de Partie

    5 days ago


    Montreal, Canada Oliver & Bonacini Full time

    Description du posteNos chefs de partie font preuve d'une qualité inspirée dans tout leur travail.  Leur passion pour la nourriture et la cuisine est contagieuse et ils ont le désir de servir le meilleur à chaque fois.  Ils font preuve d'initiative, travaillent en équipe, marchent d'un pas assuré et ont le sens de la mission.  La propreté est...

  • Chef de cuisine

    1 month ago


    Montreal, Canada Le Cathcart Full time

    Lieu stimulant pour les dîners d’affaires, destination idéale pour partager un 5 à 7 détendu après le travail, endroit privilégié pour le souper convivial du samedi soir, Le Cathcart Restaurants et Biergarten se démarque par sa polyvalence et son authenticité montréalaise.CHEF DE CUISINESous la supervision du chef exécutif, en tant que chef de...

  • Infirmier(e) DE H/F

    2 weeks ago


    Montreal, Canada itinova Full time

    Description du poste L’Association Itinova, recherche pour son établissement « Notre Dame Des Roches » situé à Anjou (38) un Infirmier(e) H/F, pour travailler à temps plein Poste à pourvoir au 21/05/2024. Itinova est un groupe sanitaire, social et médico-social à but non lucratif. Aujourd'hui, il rassemble autour de son siège...


  • Montreal, Quebec, Canada H&M Group Full time

    Chez H&M, en tant qu'associé.e aux ventes au détail, vous conseillerez notre clientèle et la maintiendrez à la mode L'associé.e aux ventes, ou , comme on l'appelle en interne, est chargé.e d'offrir la meilleure expérience client, ce qui contribue aux chiffres d'affaires et aux profits du magasin. En tant qu'associé.e aux ventes, vous donnez toujours...


  • Montreal, Canada OPSIS Full time

    Description du poste Statut du poste Permanent temps plein Type de poste Temps plein Titre du poste Superviseur en mécanique de bâtiment H/F Description Le département BATIMENT est spécialiste de la gestion, de l’entretien et de la maintenance d’infrastructures. Nous sommes présentement à la recherche d'un chef d'équipe pour...

  • Chef de Partie

    2 days ago


    Montreal, Canada Oliver & Bonacini Restaurants Full time

    Description de l'entreprise Nous célébrons l'ancien d'une nouvelle manière au Bar George, un rendez-vous moderne situé dans la grande maison patrimoniale ayant appartenu à Sir George Stephen. En hommage aux racines de l'ancien résident, nos chefs cuisinent des plats britanniques classiques revisités et épicés de bizarreries québécoises,...