Chef d’équipe Cuisine – DDO

Found in: Talent CA C2 - 7 days ago

NordduQuébec, Canada Mandy's Full time

Chef d'équipe Cuisine - DDO

Qui nous sommes 

Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant l’innovation et l’excellence.

Nous aimons promouvoir le bien-être, valoriser la responsabilité sociale et redonner à nos communautés Nous traitons nos équipes et nos invités comme une famille, offrant un accès à une nourriture saine, fraîche et savoureuse Nous croyons en gâtant nos clients à travers leurs 5 sens; le son de la vue, le goût, l’odeur et le couronnement avec notre approche personnalisée de l’expérience client Si vous êtes un entrepreneur autonome, qui valorise fortement la collaboration, un mode de vie sain et s’efforce d’avoir un impact positif sur les personnes et l’environnement, alors MANDY’S est l’endroit qu’il vous fautComme nous croyons en des étudiants éternels de la vie, nous encourageons les membres de notre équipe à être des joueurs d’équipe bien équilibrés, prêts à se salir les mains et à faire tout ce qu’il faut pour assurer le bon fonctionnement de votre restaurant Peu importe le poste dans lequel vous commencez avec nous, vous aurez la possibilité de recevoir une formation polyvalente et serez chargé (e) d’occuper différents postes au sein de notre équipe

AVANTAGES:

Rabais d’employés Pourboires partagés Opportunité avec une entreprise en pleine croissance

LES TACHES:

Travailler avec passion et intégrité pour créer un environnement de travail positif en collaboration avec le superviseur de cuisine et le gérant de restaurant Soutenir le superviseur de cuisine pour répondre aux objectifs de fonctionnement et de vente quotidiens de la cuisine, notamment s’assurer que le processus de gestion des stocks et les processus de gestion des aliments (commandes, qualité des aliments, gestion des déchets, normes de sécurité et d’hygiène) sont respectés. Exécuter la planification quotidienne des quarts de travail, l’organisation et la mise en œuvre des routines opérationnelles et des activités pour l’équipe de cuisine (utiliser l’outil de déploiement pour assigner les tâches quotidiennes aux heures de pointe et les autres heures Agir en tant que modèle en respectant et en appliquant les politiques et procédures de MANDY’S salades gourmandes et en étant un guru de la connaissance des produits MANDY’S. Encourager le superviseur de cuisine à s’assurer que le travail de l’équipe respecte et / ou dépasse les normes de qualité, de service et d’invité de l’entreprise en supervisant et en conseillant les membres de l’équipe sur les questions opérationnelles et procédurales (ex: connaissance du menu, préparation, cuisson, lancer, présentation et garniture) Aider le superviseur de la cuisine à former les membres de l’équipe en fournissant une rétroaction continue et en assurant le suivi des objectifs individuels. Préparer et organiser les réunions quotidiennes de l’équipe BOH. Partenaire avec l’équipe FOH pour surveiller les temps d’attente des commandes des clients, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de nourriture et prendre toutes les mesures nécessaires liées à la cuisine pour aider les clients mécontents à retourner les clients. Collaborer avec l’équipe FOH pour surveiller les temps d’attente des commandes des invités, répondre aux plaintes des clients concernant les commandes de produits alimentaires et prendre toutes les mesures nécessaires en rapport avec la cuisine afin de transformer les clients insatisfaits en clients fidèles. Soumettre les rapports quotidiens (ex: Shiftnotes, Processus de gestion de trésorerie, etc.) Aider le superviseur de cuisine dans le processus d’embauche des nouveaux membres de l’équipe de cuisine (ex: entrevues, etc.) Revoir constamment les opérations de cuisine pour identifier des opportunités d’amélioration. Exécuter des tâches administratives et d’autres tâches à la demande du superviseur de cuisine et / ou du gérant de restaurant.

EXIGENCES

Études post secondaires complétées / ou équivalentes. 1 an d’expérience en leadership / supervision dans un restaurant, commerce de détail ou l’industrie de l’hôtellerie préféré. Expérience en cuisine (préparation, recette et cuisine) (atout) Posséder un diplôme dans un domaine culinaire ou l’industrie de l’hôtellerie (atout) Capacité à saisir rapidement les faits, esprit analytique, facilité avec les chiffres, souci du détail et aptitude à prendre des décisions. L’esprit d’équipe, compétence de leadership et de bonnes compétences en communication sont requis. Français requis. La confiance, l’intégrité, la capacité à gérer le stress, l’énergie, l’autonomie, l’initiative, la flexibilité et l’accent mis sur la qualité et l’organisation sont nécessaires. Respecter et appliquer les politiques et les programmes de l’entreprise et répondre aux besoins de conformité. Confortable dans des environnements dynamiques et en constante évolution. Capable de rester debout pendant de longues périodes et / ou de travailler autour de la chaleur. Peut travailler autour des autres dans des endroits proches. Capable de soulever jusqu’à 25 livres. Compétences informatiques / technophile (ex: GSuite.). Certification MAPAQ et formation en secourisme (atout)

  • Chef d’équipe – DDO

    Found in: Talent CA C2 - 1 week ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Chef d'équipe - DDO Qui nous sommes  Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels! Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant...

  • Ambassadeur(rice) Mandy’s – DDO

    Found in: Talent CA C2 - 7 days ago

    Nord-du-Québec, Canada Mandy's Full time

    Ambassadeur(rice) Mandy's - DDO Qui nous sommes  Nous appartenons à la catégorie de niche de la santé et du bien-être de la restauration. La mission de MANDY est de réinventer votre expérience de salade dans des espaces sensationnels! Nous sommes une organisation jeune et dynamique, soucieuse de créer de bonnes vibrations, tout en recherchant...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Montreal-nord, Canada Horizon Gestion de résidences inc. Full time

    _**55K à 60 K $/année - REER avec contribution de l'employeur - Assurances collectives**_ - Des humains au service des humains! _Faites partie d’une équipe passionnée et compétente qui contribue activement au bien-être des aînés, et ce dans un environnement valorisant à dimension humaine. Horizon Gestion de résidences est un gestionnaire de...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Québec, Canada SHAKER Cuisine & Mixologie Full time

    Adresse : 76 A, route du Président-Kennedy, G6V 6C9 Description: Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller. Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi. Viens en mettre plein la vue et plein les assiettes ! **Le goût d’en offrir...

  • Chef de Cuisine

    7 days ago

    Québec, Canada Restaurant Alexandre Full time

    Recherche Chef de cuisine française classique pour moderniser une brasserie française et gérer une équipe jeune te dynamique. Belle ambiance et attitude de travail Type d'emploi : Temps plein, Permanent Salaire : 65 000,00$ à 70 000,00$ par an Flexible Language Requirement: - Anglais non requis Horaires de travail: - 8 Heures - Du Lundi au...

  • Sous-chef de cuisine

    1 week ago

    Québec, Canada Restaurant Pinocchio Full time

    En collaboration avec le chef cuisinier: Planifier, préparer et exécuter différents menus; Gérer les inventaires; Voir au bon déroulement du restaurant; S’assurer que le travail fait en cuisine respecte les règles et besoins des clients; S’assurer que toute l'équipe en cuisine connaît les fonctions à venir; Maintenir le niveau de qualité...

  • Commis de cuisine

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du poste : Avec la collaboration avec le Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable d’assister les Chefs de partie dans la préparation des repas en vue d’offrir un service gastronomique à la clientèle de notre établissement. Tâches et responsabilités : Exécute des préparations de base pour certains plats ; Lave,...

  • Commis de cuisine

    16 hours ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du poste :Avec la collaboration avec le Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable d’assister les Chefs de partie dans la préparation des repas en vue d’offrir un service gastronomique à la clientèle de notre établissement.Tâches et responsabilités :Exécute des préparations de base pour certains plats ;Lave, pèle et...

  • Chef D’équipe It

    24 hours ago

    Québec, Canada IT Chapter Full time

    Se rapportant au Directeur, Centre de services, le **chef d’équipe** a la responsabilité d’assurer le suivi des opérations de configuration des équipements TI. Il supervise une équipe de techniciens et doit s’assurer que les demandes TI sont traitées dans les délais requis. **Responsabilités principales** - S’assurer du respect de la...

  • Commis de cuisine

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 14 hours ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du poste : Avec la collaboration avec le Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable d’assister les Chefs de partie dans la préparation des repas en vue d’offrir un service gastronomique à la clientèle de notre établissement. Tâches et responsabilités : Exécute des préparations de base pour certains plats ; Lave,...

  • Chef d’équipe, entreprise manufacturière

    Found in: Talent CA C2 - 7 days ago

    Québec, Canada Quantum Full time

    Poste : chef d’équipe, entreprise manufacturièreLieu de travail : Courcelles, Chaudière-AppalachesSalaire : entre 54 000 $ et 58 000 $ par an selon expérienceQuart de travail : de jourUne entreprise manufacturière en pleine évolution, bien implantée dans la ville de Courcelles, est à la recherche d’une personne avec de l’expérience en...

  • Commis de cuisine

    Found in: Adzuna CA C2 - 16 hours ago

    Québec, QC, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Description du poste : Avec la collaboration avec le Chef exécutif, le ou la titulaire du poste est responsable d’assister les Chefs de partie dans la préparation des repas en vue d’offrir un service gastronomique à la clientèle de notre établissement. Tâches et responsabilités : Exécute des préparations de base pour certains plats ; Lave,...

  • Chef Personnel

    4 days ago

    Québec, Canada Media Kirk Marketing Full time

    T'as un cell? T'as un énorme répertoire de plats ethniques différents que tu peux faire sans recette à partir de zéro? Déjà travaillé des heures ridicules dans une cuisine à haut stress? Ici, tu as l'opportunité d'avoir ton propre horaire, de faire aller ta créativité, de cuisiner en sérénité tout en découvrant ton potentiel...

  • Demi-Chef de partie

    2 weeks ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Demi-Chef de partie

    Found in: Jobillico Premium CA C2 - 14 hours ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Demi-Chef de partie

    16 hours ago

    Québec, Canada Auberge Saint-Antoine Full time

    Vous rêvez de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration, qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ? Vous souhaitez vous épanouir dans votre carrière ? Vous cherchez une...

  • Coordonnateur(Trice) Aux Ventes

    9 hours ago

    Montreal-nord, Canada Cuisine crotone Full time

    Cuisine Crotone est une entreprise qui fabrique et distribue des armoires de cuisine depuis plus de 50 ans. C’est une entreprise dynamique et en plein croissance, reconnue pour la qualité de ses produits à l’échelle nationale et internationale. **Ce que nous offrons**: Quart de jour Horaire : du lundi au jeudi de 7h30 à 16h45 Vendredi de 7h30 à...

  • Chef de Cuisine

    6 days ago

    Québec, Canada Sodexo Canada Ltd Full time

    Description de l'entreprise Chef(fe) de cuisine - Division Soins de Santé Une fin de semaine sur trois de congé. Salaire : 28.00$ \ heure Vos quarts de travail seront établis dans la période de temps entre 5h00 et 17h30 selon le poste travaillé. Stationnement gratuit sur place **Vous êtes à la recherche d'un changement, d'une occasion de montrer...

  • Sous-chef

    7 days ago

    Laurentides-Nord (Montcalm), Canada Restaurant Poco Loco Full time

    Magnifique restaurant à influence latin sur la montagne à Tremblant. Emplacement paradisiaque.Salle à manger neuve, cuisine neuve, équipements en parfait état. Chef de cuisine de 15 ans d'expériences, passionné du métier, recherche un sous-chef. Salaire de 22 à 25 dollars de l'heure. Avec réévaluation trimestriel.

  • Sous-chef exécutif

    1 week ago

    Laurentides-Nord (Montcalm), Canada Fairmont Tremblant Full time

    À propos de Fairmont Tremblant Votre équipe et votre environnement de travail : Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés...