Sous Chef II

1 month ago

Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time
Sous-Chef - $25/hr

Le Duc de Lorraine is proud to offer the highest quality products and services since our opening in 1952.

We are looking for a professional cook to prepare food according to the chef's specifications and to prepare items for the menu. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties.

We offer:
  • Compensation consists of a salary of $28-33 per hour depending on experience and skills.
  • 40% discount on food and pastries.
  • Permanent full-time job (minimum 30-hour work week guaranteed).
  • Fixed work schedule (shifts are predetermined).
  • Accessible by public transport (metro Côtes-des-Neiges).
  • Easy to park nearby.
  • Opportunity to grow within the company.
  • Family and team-oriented working atmosphere.

Requirements:
  • Resume and advanced kitchen experience, including experience as a chef de partie, restaurant cook or kitchen helper.
  • Excellent knowledge of different cooking techniques, ingredients, equipment and procedures.
  • Accuracy and speed of execution of various assigned tasks.
  • Ability to work under pressure.
  • Knowledge of industry best practices.
  • Culinary school diploma (preferred).

Responsibilities:
  • Prepare and fill the stations with all the necessary products.
  • Prepare food for service (cut vegetables, carve meat, prepare sauces).
  • Cook the elements of the dishes in cooperation with the other members of the kitchen staff.
  • Make reports and follow the instructions of the leader.
  • Clean resort.
  • Properly store the goods.
  • Ensure that the dishes are ready on time, and that they are of good quality.
  • Comply with nutrition and hygiene regulations and safety standards.
  • Ensure a positive and professional approach with colleagues and clients.


  • Sous Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) Sous Chef(fe)Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionnant qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un luxueux hôtel 4 diamants AAA, l'InterContinental Montréal...

  • Sous Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Makaō Restaurant Full time

    Job Overview: We are seeking an experienced and talented Sous Chef to join our team. As a Sous Chef, you will assist the Head Chef in overseeing the daily operations of the kitchen, ensuring high-quality food production and exceptional customer service. This is a key leadership role that requires strong culinary skills, organizational abilities, and a...

  • Sous Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L'hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) Sous Chef(fe)Travailler pour l'InterContinental Montréal, c'est faire vivre au client un séjour passionnant qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l'atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un luxueux hôtel 4 diamants AAA, l'InterContinental Montréal...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Montreal, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous-chef

    1 month ago

    Montreal, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous-chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Collage HR Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Sous-Chef passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience approfondie dans la cuisine, un engagement envers la qualité et la capacité à diriger une équipe, nous serions ravis de vous avoir parmi nous.Responsabilités :Assister le Chef de Cuisine dans la planification...

  • Sous Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L’hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) Sous Chef(fe) Travailler pour l’InterContinental Montréal, c’est faire vivre au client un séjour passionnant qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l’atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un luxueux hôtel 4 diamants AAA,...

  • Sous Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Hôtel Intercontinental Montréal Full time

    L’hôtel InterContinental Montréal recherche un(e) Sous Chef(fe)Travailler pour l’InterContinental Montréal, c’est faire vivre au client un séjour passionnant qui laissera des souvenirs inoubliables. Parfaite combinaison entre l’atmosphère intime d'un hôtel boutique et le service hors pair d'un luxueux hôtel 4 diamants AAA, l’InterContinental...

  • Sous Chef

    10 minutes ago

    Montreal, Canada Groupe Dynamite Full time

    Sous-ChefReporting to the Manager, Food and Beverage, the Sous-Chef assists in setting and maintaining the highest levels of kitchen standards. The Sous-Chef will take part in creating a variety of healthy yet hearty menus that will satisfy Groupe Dynamite employees. The Sous-Chef will lead other kitchen workers in an organized, respectful, and professional...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence Cornélius - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire variable , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence Cornélius - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire variable , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime...

  • Sous-Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent- 37.5 heures/semaine Résidence LIZ - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour ; Horaire de 9h à 17h30, incluant quelques fins de semaine ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    2 days ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent- 37.5 heures/semaine Résidence LIZ - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour ; Horaire de 9h à 17h30, incluant quelques fins de semaine ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    3 days ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent- 37.5 heures/semaine Résidence LIZ - Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour ; Horaire de 9h à 17h30, incluant quelques fins de semaine ; Prime de soir (si...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEFPermanent - 37.5 heures/semaineRésidence Cornélius - MontréalTravailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ;Horaire variable , incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;Prime de...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5 heures/semaine Résidence Le Cavalier - Ville Lassale Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire de 9h à 18h, incluant une (1) fin de semaine sur deux...

  • Sous Chef

    1 month ago

    Montreal, Canada La Banane Restaurant Full time

    Restaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team!La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fine French cuisine.You will work with the best ingredients, learn the intricate and...

  • Sous Chef

    1 month ago

    Montreal, Canada La Banane Restaurant Full time

    Restaurant La Banane is growing and we are looking for new leaders in our Back of House team!La Banane is a tight knit group of Chefs, Sommeliers, Servers and Bartenders who take immense pride in our work, and are constantly in pursuit of growth and learning in the world of fine French cuisine.You will work with the best ingredients, learn the intricate and...