Sous-chef / Sous Chef

6 months ago

Montreal, Canada Genetec Full time

La dynamique de votre équipe :

Genetec est actuellement à la recherche d’une personne motivée, engagée et enthousiaste pour occuper un poste de sous-chef. Sous la supervision du chef de cuisine, vous devrez apporter un soutien au service alimentaire, conformément à la philosophie et aux politiques de Genetec.

Nous sommes à la recherche d’une personne ayant l’esprit d’équipe et prête à relever de nouveaux défis dans une entreprise extrêmement dynamique qui offre un milieu de travail agréable. Vous pensez avoir ce qu’il faut pour réussir dans ce poste? Contactez-nous

À quoi ressemblera votre journée :

  • Horaire de travail : du lundi au vendredi de 5h30 à 13h30
  • Participer à la préparation et à la réalisation des menus quotidiens
  • Diriger l’équipe en l’absence du chef de cuisine
  • Participer au service du déjeuner
  • Veiller à ce que la qualité des plats du jour soit constante
  • S’assurer que la rotation et l’étiquetage des produits alimentaires sont effectués correctement
  • Suivre les méthodes de travail et utiliser les produits et équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueur

Pour en connaitre plus sur vous :

  • Avoir de 3 à 5 ans d’expérience dans un service de restauration
  • Connaître les procédures d’hygiène et de salubrité des aliments
  • Avoir une approche de service à la clientèle, le souci du détail, un bon sens de la communication et du tact
  • Avoir un sens aigu des responsabilités
  • Faire preuve d’autonomie, de ponctualité, de dynamisme et de discernement
  • Être résistant au stress et en bonne condition physique
  • Faire preuve de créativité et connaître les différentes cuisines du monde

Encore mieux si vous possédez ces atouts :

  • Être titulaire d’un certificat ou d’un diplôme du domaine culinaire (de niveau secondaire ou collégial)
  • Être titulaire d’une certification de manipulateur d’aliments du MAPAQ

Voilà ce que nous offrons

  • Régime de rémunération attrayant
  • Programme de remboursement des frais de formation
  • Repas subventionnés à notre incroyable Bistro (Les Cordons Bleus)
  • Équilibre entre vie professionnelle et vie privée grâce à un horaire de travail flexible
  • Café gratuit à volonté
  • Espace de stationnement gratuit pour tous les employés
  • Centre d’entraînement sur place

Vous n’êtes pas certain de cocher toutes les cases, mais vous avez envie de tenter votre chance ? Nous adorons votre enthousiasme

Merci pour votre candidature, mais veuillez noter que seul(e)s les candidat(e)s qualifié(e)s seront contacté(e)s. Les chasseurs de têtes et les agences de recrutement ne sont pas autorisés à soumettre des CV par l'intermédiaire de ce site web ou directement aux gestionnaires.

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Your team’s dynamic:

Genetec is currently looking for a motivated, engaged, and enthusiastic person to fill a Sous Chef position. Under the supervision of the Executive Chef, you will be asked to provide support to the food service, in accordance with Genetec’s philosophy and policies.

We are looking for a team player ready to take on new challenges in an extremely dynamic company that is a great place to work Do you believe you have what it takes? Contact us

What your day will look like:

  • Work schedule: Monday to Friday from 5:30 am to 1:30 pm
  • Participate in preparation and implementation of the daily menus
  • Lead the team in the absence of the Executive Chef
  • Collaborate in the lunch service
  • Consistency in the quality of the daily dishes
  • Assure the proper rotation and labelling of all foodstuffs
  • Follow the work methods and use the designated products and equipment in accordance with the safety, quality, hygiene and sanitation rules and standards in force

More about you:

  • Have 3 to 5 years’ experience in a food service
  • Know food hygiene and sanitation techniques
  • Have an approach based on customer service, attention to detail, good communication and tact
  • Have a great sense of responsibility
  • Show autonomy, punctuality, dynamism, and good judgment
  • Have stress resistance and be in good physical condition
  • Show creativity and knowledge of world cuisines

Great if you have:

  • Hold an attestation or a diploma in the cooking field (secondary or college level)
  • Have MAPAQ Food Handler certification

Let’s talk perks

  • Attractive compensation package
  • Training Tuition Reimbursement Program
  • Subsidized meals in our amazing Bistro (Les Cordons Bleus)
  • Work-life balance with a flexible working schedule
  • Free, unlimited coffee
  • Private, free parking for all employees
  • Onsite fitness facility with personal trainer

Still not sure if you check every box, but think it’s worth a shot? We love that enthusiasm

Thank you for your application, but please note that only qualified candidates will be contacted. Head-hunters and recruitment agencies may not submit resumés/CVs through this Web site or directly to managers.

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5h/semaine Résidence Cornelius - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire variable incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5h/semaine Résidence Cornelius - Montréal Travailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ; Horaire variable incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir...

  • Sous-Chef

    1 month ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF    Permanent - 40 heures/semaine Résidence Le Savignon - Ville LachineTravailler au Groupe Maurice, c'est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein  de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur deux...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEFPermanent - 37.5h/semaineRésidence Cornelius - MontréalTravailler au Groupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein de jour/soir ;Horaire variable incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ;Prime de soir (si...

  • Sous Chef Assistant

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Duc de Lorraine Full time

    Discover a career at Duc de Lorraine, where tradition meets excellence. We are seeking a skilled Sous Chef Assistant to join our culinary team.About UsSince 1952, we have been proud to offer high-quality products and services to our customers. Our commitment to excellence has earned us a reputation as one of the best restaurants in town.Job OverviewThe Sous...

  • Sous-Chef

    4 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF Permanent - 37.5h/semaine Résidence Cornelius - Montréal Travailler auGroupe Maurice , c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE :Poste à tempspleindejour/soir; Horaire variable incluant une (1) fin de semaine sur deux (2) ; Prime de soir(si...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a sous chef who would like to have a healthy work environment with shifts that always end early? Would you like to change the lives of our residents with your tasty dishes? We have a job for you! The private seniors' residence Les Jardins Champfleury, located in Limoilou, is looking for someone to fill a full-time sous chef position. We offer...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a sous chef who would like to have a healthy work environment with shifts that always end early? Would you like to change the lives of our residents with your tasty dishes? We have a job for you! The private seniors' residence Les Jardins Champfleury, located in Limoilou, is looking for someone to fill a full-time sous chef position. We offer...

  • Sous Chef

    6 months ago

    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Le Duc de Lorraine est fier de vous offrir des produits et services de la plus haute qualité depuis notre ouverture en 1952.                                                                       Nous sommes à la recherche d'un sous chef pour préparer des aliments selon les spécifications du chef et pour préparer les...

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    2 weeks ago

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    2 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Are you a sous chef who would like to have a healthy work environment with shifts that always end early? Would you like to change the lives of our residents with your tasty dishes? We have a job for you!The private seniors' residence Les Jardins Champfleury, located in Limoilou, is looking for someone to fill a full-time sous chef position.We offer...

  • Sous-Chef

    1 month ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

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    4 weeks ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice - Cornelius Full time

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  • Sous-Chef

    6 months ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF    Permanent – 37.5 heures/semaine Résidence L22 – Ville Montréal Travailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse. DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein  de  jour/soir ; Horaire de 11h à...

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    3 months ago

    Montreal, Canada Le Groupe Maurice Full time

    SOUS-CHEF    Permanent – 40 heures/semaine Résidence Le Savignon – Ville LachineTravailler au Groupe Maurice, c’est se coller à des valeurs humaines,à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps plein  de jour et soir ; Horaire de 9h00 à 17h30, incluant une (1) fin de semaine sur...

  • Sous Chef II

    6 months ago

    Montreal, Canada Duc de Lorraine Full time

    Sous-Chef - $25/hr Le Duc de Lorraine is proud to offer the highest quality products and services since our opening in 1952. We are looking for a professional cook to prepare food according to the chef's specifications and to prepare items for the menu. The Sous Chef is responsible for assisting the Chef in his daily duties. We offer:Compensation consists of...

  • Sous-Chef

    2 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

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    2 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se...

  • Sous-Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Canada COGIR Immobilier Full time

    Le Manoir Fontainebleau welcomes independent elderly people and offers accommodation with care and services to people losing their autonomy. We are currently looking for someone to fill a full-time sous chef position. Is your desire to create a moment of taste happiness through creative and generous food? Are you a mobilizing and unifying leader? Is stress...

  • Executive Sous Chef

    3 weeks ago

    Montreal, Quebec, Canada Pamika Brasserie Thai inc Full time

    Pamika Brasserie Thai inc is looking for a highly skilled Executive Sous Chef to join our kitchen team.As a key member of our culinary team, you will be responsible for maintaining the highest standards of food quality, presentation, and safety.Key responsibilities include planning and executing menus, supervising kitchen staff, and ensuring compliance with...